خواص مواد غذایی و ویتامین ها

شما از خواص گلاب چه می‌دانید؟ ممکن است با شنیدن اسم گلاب که خانه اولیه‌اش برگ‌های زیبای گل محمدی‌ست به یاد شله‌زرد نذری یا مراسم گلاب‌گیری کاشان بیفتید. این…

سیر ماده غذایی محبوبی است که هم به دلیل طعم منحصر به فرد و هم فواید سلامتی قدرتمند و مشهوری که دارد مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، ، بسیاری از مردم…

خاصیت امگا 3 زبانزد خاص و عام است. ممکن است اصطلاح پر سروصدای «اسیدهای چرب» خیلی اشتها آور به نظر نرسد، اما استفاده از این مواد مغذی مهم در رژیم غذایی به…

ما ایرانی‌ها از کودکی مطالب زیادی در مورد فواید و خواص کندر شنیده‌ایم. شاید بارها مادرتان به شما توصیه کرده باشد کندر بخورید تا هوشتان افزایش یابد؛ اما شما ممکن…

خواص نسکافه و قهوه آن را امروزه به یکی از مواد ثابت در هرم غذایی انسان­‌ها بدل کرده است. مهم نیست شاغل باشید یا دانشجو، نسکافه می‌­تواند در برنامه‌­ی غذایی…

روغن‌ حیوانی نقش کلیدی در متعادل کردن هورمون‌ها و حفظ کلسترول سالم دارد. این روغن همچنین دارای نقطه حرارت بالایی است که از تولید رادیکال‌های آزاد که به عملکرد…

زنجبیل را که دیگر همه می‌شناسیم. یک ادویه فوق‌العاده که البته در برخی از دستورالعمل‌ها از آن به عنوان یک گیاه دارویی یاد می‌شود. بنابراین به راحتی می‌توان این…

حتما از خواص انار، این میوه بهشتی چیزهای زیادی شنیده‌اید؛ اما  بارها بعد از خوردن آن از کرده خود پشیمان شده‌اید. خدا نکند دانه انار روی زمین بیفتد، پاک‌کردن…

احتمالا کم و بیش با خواص کرفس آشنایی داشته باشید. اما خواص کرفس، این گیاه ارزشمند آن‌قدر زیاد است که کمتر کسی از آن‌ها اطلاع دارد. کرفس می‌تواند به‌صورت خام و…

خواص سیر طی تحقیقات زیادی مورد بررسی قرار گرفته است. نکته‌ای که باعث می‌شود سیر از اهمیت زیادی برخوردار باشد، این است که با توجه به کالری کمی که دارد، یک ماده…

امروزه خواص سیاه دانه بر کسی پوشیده نیست. اما باید به شما بگوییم که بسیاری از مردم با خواص سیاه دانه به‌صورت گزیده آشنایی دارند. سیاه دانه نام‌های دیگری هم دارد…

درست است که امروزه خواص آویشن بر کسی پوشیده نیست. اما باید به شما بگوییم که این گیاه دارویی بیش از آن چه که فکر می‌کنید می‌تواند به داد شما برسد. آویشن یک گیاه…