شیرینی پزی

اگر به غذاهای جنوبی علاقه دارید و طعم شیرینی‌های جنوبی، به‌ویژه لگیمات را چشیده باشید، محال است به فکر یادگیری طرز تهیه لگیمات در خانه نیفتاده باشید. این شیرینی خوشمزه و ترد که به‌عنوان برادر خونی و نزدیک بامیه هم شناخته می‌شود، از…

هیچ می‌دانید، اگر با اندازه دقیق مواد و روش تبدیل واحد گرم به پیمانه آشنا نباشید، چه فاجعه‌ای در آشپزی رخ می‌دهد؟ ما به شما می‌گوییم؛ احتمالا به‌جای کیک سیب، با مربای سیب به استقبال مهمانانتان خواهید رفت! شاید هم هوس کیک شکلاتی کرده باشید؛…

پنکیک یکی از آن غذاهایی‌ست که می‌تواند صبحانه یا میان‌وعده شما را بسیار مجلسی و لذت‌بخش کند. دردسر‌های کیک‌پزی را ندارد و در حدود ۳۰ دقیقه مي‌توانید یک پنکیک فوری و دل‌چسب را آماده کنید. در این بلاگ از مجموعه بلاگ‌های آشپزی اسنپ مارکت، به…

یکی از دسرها و خوراکی‌های خوشمزه ای که در شب یلدا استفاده می‌شود، مسقطی هندوانه است. مسقطی جزء شیرینی‌های سنتی و کم هزینه‌ ای است که از گذشته تا کنون، در مناسبت‌هایی همچون ماه مبارک رمضان، شب یلدا و ایام نوروز مورد استفاده قرار می‌گرفته…

با یادگیری طرز تهیه پای آلبالو می‌توانید این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. کل فرایند تهیه پای آلبالو به گونه ای است که بار اول همه آن را یاد می‌گیرد. شاید سخت ترین قسمت، جدا کردن هسته آلبالو باشد که زمان و تلاش بیشتری می‌طلبد. برای…

اگر عاشق طعم‌های اصیل ایرانی هستید، طرز تهیه مسقطی شیرازی را یاد بگیرید. با درست‌کردن این شیرینی، عطر گلاب و هل شما را مدهوش خواهد کرد و رنگ شگفت‌انگیز زعفران، چشمان شما را نوازش خواهد داد. اگر می‌خواهید یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی…

پختن شیرینی خانگی از آن دسته کارهای لذت‌بخش و سرگرم‌کننده‌ای‌ست که می‌توان در اوقات فراغت انجام داد. اگر از پخت کیک وانیلی و شکلاتی خسته شده‌اید، پای لیمو سرخ شده را امتحان کنید. برای پخت آن نیازی به فر و همزن برقی هم ندارید. سرو آن با چای…

کماج همدانی از انواع کلوچه‌های اصیل و قدیمی ایرانی است و یکی از سوغاتی‌های اصلی همدان به شمار می‌رود. البته در استان‌های مازندران، کرمان، کردستان، اصفهان، مرکزی و بوشهر نیز شیرینی و نان‌هایی تحت عنوان کماج با دستور پخت‌های متفاوت پخته…

اگر عضوی از گروه بسیار بزرگ طرفداران موز هستید، طرز تهیه کیک موزی برای شما جذاب خواهد بود. موز میوه‌ای خوش طعم و مقوی است و کیک موزی نیز طعم خوش این میوه لذیذ را به خوبی در خود دارد. علاوه بر طعم دلنشین کیک موزی دستور پخت ساده آن، عامل دیگر…

برشتوک یک شیرینی سنتی ایران و بسیار خوشمزه است. اگر طعم این شیرینی را چشیده باشید شاید تعجب کنید که طرز تهیه برشتوک بسیار ساده است. برشتوک یکی از پر طرفدار ترین شیرینی‌های مرسوم عید نوروز نیز هست. اگر می‌خواهید طرز تهیه این دسر خوش طعم را…

یادگیری طرز تهیه شیرینی اتابکی (ولیعهدی) یک گزینه عالی برای عاشقان شیرینی‌ست؛ زیرا این شیرینی، یک شیرینی مجلسی و خوشمزه در استان قزوین است که هر کسی را به شیرینی علاقه‌مند می‌کند؛ حتی اگر علاقه‌ای به شیرینی‌جات نداشته باشد! این شیرینی، به…

کافی‌ست با طرز تهیه راسگولا آشنا شوید و یکبار آن را به‌عنوان میان‌وعده یا دسر مصرف کنید تا برای تمام عمر، به یک شیرینی ویژه و خوشمزه برای شما تبدیل شود. راسگولا یک دسر هندی خوشمزه و شیرینی پنیری است که شاید در وهله اول درست‌کردن آن کمی سخت…