غذاهای ایرانی

غذاهای شب چهارشنبه سوری به‌اندازه این جشن باستانی قدمت دارند و هر کدام در شهرهای مختلف ایران، به‌طور متفاوتی پخته می‌شوند. چهارشنبه سوری یکی از سنت‌های زیبا و باستانی در ایران است که با خوردن غذاهای خوشمزه و رنگارنگ تکمیل می‌شود. در این شب…

یکی از جشن‌های باستانی ایران که به نام چهارشنبه سوری معروف است، به‌عنوان یکی از میراث‌های مهم ایران شناخته می‌شود که قدمت آن به هزاران سال در اعماق تاریخ بازمی‌گردد. تنقلات چهارشنبه سوری و آداب ‌و رسوم این شب، در هر شهری از ایران متفاوت…

آش شلغم یک نوع آش سنتی و مقوی مخصوص روز‌های سرد پاییز و زمستان است. این آش که اصالتا به شهر خراسان جنوبی باز می‌گردد، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. آش شلغم همچنین برای سلامتی ریه، دستگاه گوارش و قلب و عروق مناسب است. در این مقاله از…

اگر به دنبال تجربه یک طعم جدید هستید، یادگرفتن طرز تهیه سوته میگو با پوره سیب زمینی می‌تواند همان چیزی باشد که دنبالش می‌گردید. درست‌کردن این غذا با خودش حال‌وهوای جنوب و غذاهای دریایی خاصش را مهمان خانه شما می‌کند. در این مقاله، بلاگ…

دانستن طرز تهیه کوکو سبزی به شما در درست‌کردن یک وعده خوش‌طعم کمک می‌کند. ما در این مقاله به مواد اولیه، خواص و طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی اشاره کرده‌ایم. به‌یاد داشته باشید که این دستور پخت کوکو سبزی برای 4 نفر کافی‌ست. اگر می‌خواهید برای…

اگر تا به امروز از زرشک فقط برای پخت زرشک‌پلو با مرغ استفاده می‌کردید، بهتر است طرز تهیه آش زرشک را هم امتحان کنید. دستور پخت آش زرشک خانگی در هر منطقه از ایران شیوه خاص خود را دارد. وبلاگ اسنپ مارکت سه روش پخت این آش را برای شما آماده کرده…

اگر بدانید آبگوشت چه قدمت دیرینه‌ای در میان غذاهای ایرانی دارد، قطعا همین الان قلم و کاغذ را برمی‌دارید و طرز تهیه آبگوشت را در فهرست غذاهای محبوبتان ثبت می‌کنید. درست این است که آبگوشت را غذایی کاملا اشرافی و درباری بدانیم. این غذای…

طرز تهیه یرالما یومورتا آن‌قدر ساده و سریع است که می‌توان به‌عنوان یکی از وعده‌های غذایی هفتگی ثابت در هر خانه‌ای باشد. یرالما در ترکی به معنای سیب‌زمینی است و یومورتا به ترکی معنی تخم ‌مرغ می‌دهد. یرالما یومورتا تبریزی به‌عنوان یک غذای…

یکی از لذیذترین غذاها برای شب یلدا خورش انار و بادمجان است. اگر می‌خواهید برای مهمانی‌های خود مخصوصاً شب یلدا برنامه بچینید و به دنبال پیدا کردن غذای مناسب هستید، پیشنهاد ما به شما خورش انار و بادمجان به همراه مرغ است. این خورش از آن دسته…

انار پلو شیرازی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که اغلب در شب یلدا سرو می‌شود. اگر طرفدار طعم‌های جدید و ترش هستید حتماً این غذا را امتحان کنید. در این مقاله از اسنپ مارکت طرز تهیه انار پلو شیرازی مجلسی با گوشت مرغ را مرور می‌کنیم. سپس به…

آیا تا به حال کوفته انار و گردو مجلسی و خوشمزه را نوش جان کرده اید؟ این غذا بمب طعم است و می‌تواند روز شما را بسیار خاطره انگیز کند. به ویژه برای شب یلدا می‌توانید طرز تهیه کوفته انار و گردو مجلسی را یاد بگیرید و برای خود و خانوده‌ این غذای…

شب یلدا به عنوان طولانی ترین شب سال در میانه فصل سرد، از گرم ترین مناسبت‌های ایرانی است. غذاها و خوراکی‌های مختلف می‌تواند این شب را خاطره انگیز و هیجان انگیزتر کنند. در این مقاله از اسنپ مارکت به سراغ 13 دستور پخت شام شب یلدا می‌رویم.…