آشپزی

برای همه ما ایرانی‌ها، هر قطعه نان شیرمال داستان‌هایی از میراث غنی فرهنگ غذایی کشور را بازگو می‌کنند. اما آیا تا به‌حال به طرز تهیه نان شیرمال فکر کرده‌اید؟ این…

دلمه یک غذای ایرانی و مورد علاقه خانواده‌هاست. طرز تهیه دلمه بسیار مهم است زیرا در طعم، مزه و جذابیت آن تاثیر بسیاری دارد.این دستور غذا از برگ مو پر شده با…

سرتاسر بریتانیا و ایرلند صبحانه انگلیسی را به‌عنوان یک صبحانه کامل و سنتی به خوبی می‌شناسند. امروزه این غذای اصیل بریتانیایی را می‌توان در اقصی نقاط جهان سفارش…

ناگت مرغ از زمان پیدایش تا به امروز به بخشی از چشم انداز آشپزی در جهان تبدیل شده است. خوردن تکه‌های سرخ‌ شده مرغ به یکی از تفریحات محبوب مردم پیر و جوان تبدیل…

کوکو مرغ یکی از پیشنهاد‌های ساده و خوشمزه برای تنوع بخشیدن به لیست غذای هفتگی خانواده است. آن هم درست وقتی که احساس می‌کنید از طبخ غذاهای تکراری خسته شده ‌اید و…

کیک هویج یکی از کیک‌هایی است که با کمی حواس پرتی بهم می‌ریزد و طعم خوش خود را از دست می‌دهد. این اتفاق وقتی می‌افتد که قالب کیک مناسب نباشد یا بخاطر مقدار بیش…

شامی یا شامی کباب، یک غذای لذیذ و پرطرفدار است که می‌توان آن را به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی برای شام یا ناهار سرو کرد. در مورد طرز تهیه شامی اختلافات زیادی…

شما که تیتر طرز تهیه ترشی لیته چشمتان را گرفته است و این صفحه را باز کرده‌اید، حتما از طرفداران ترشی و به‌طور خاص، لیته هستید. همان‌طور که می‌دانید، لیته یکی از…

چای از رایج ترین نوشیدنی‌ها در بین ما ایرانی‌هاست. قطعاً می‌دانید که چای انواع مختلفی دارد. چای سفید یک نوعی از انواع مختلف چای است که از گلبرگ‌های تازه و…

طرز تهیه زیتون پرورده یک دستور ایرانی برای زیتون مرینیت شده است. ریشه این غذا در شمال ایران، نزدیک دریای خزر و استان گیلان است، در واقع این دستوری که می‌خوانید…

سالاد یونانی، سالادی کلاسیک متشکل از سبزیجات با طراوت تابستانی است. این سالاد پیش از شهرت جهانی‌اش، تنها یک ترکیب نوآورانه روستایی بود. منشاء ظهور سالاد سبزیجات…

خورش کدو حلوایی، غذایی با رنگ، عطر و طعم پاییزی است. این غذا طبعی گرم دارد و به همین علت طبخ آن در فصول سرد، از شمال تا جنوب کشور رواج دارد. البته نوعی دستور…