آشپزی

بعد از سپری کردن یک روز گرم و طولانی تابستانی، هیچ چیز به اندازه خوردن بستنی نمی‌تواند گرمای طاقت فرسای یک روز آفتابی و پر حرارت را از بدن بیرون کند. اما با…

شیراز را شهر گل رز و بلبل، مرکز استان فارس و یکی از جذاب‌ترین شهرهای تاریخی ایران می‌نامند. یکی از اولین اشارات به این شهر، به نام تیرازیس، در لوح سفالی ایلامی…

فرنی یک پودینگ سنتی ایرانی است که با آرد برنج، شکر یا عسل، شیر، گلاب و کمی هل، به مناسبت‌های مختلف تهیه می‌شود. شما می‌توانید فرنی را به عنوان دسر و خنک میل…

با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، مردم کشورهای مسلمان از جمله ایرانیان انواع خاصی از غذاها، دسرها و شیرینی‌های مخصوص این ماه را تهیه و برای سحری یا افطار میل…

رنگینک یک دسر خوشمزه، سالم، مقوی و شگفت انگیز از منطقه جنوب ایران است. تاریخچه خرما در ایران به دوران باستان برمی‌گردد و خرما و درختان زیبای نخل بخشی از چشم…

کلمه حلیم از زبان عربی به معنی گوشت خرد شده آمده است. حلیم غذایی بسیار محبوب در خاورمیانه، آسیای میانه و شبه قاره هند محسوب می‌شود. انواع مختلف حلیم بر اساس…

عید نوروز به سرعت در حال نزدیک شدن است. یکی از بزرگترین رسوم نوروز، پخت شیرینی‌های خوشمزه و متنوع است. از میان این شیرینی‌ها، شیرینی نخودچی در بین ایرانیان…

توت فرنگی میوه‌ای پرفایده و سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان است که از بدن در برابر انواع بیماری‌ها پشتیبانی کند. توت فرنگی می‌تواند طعم شیرینی را به…

میان وعده‌های مفید و مغذی به رفع گرسنگی کودکان کمک کرده و در عین حال مواد مغذی مورد نیاز برای بدن‌های در حال رشد و فعال کودکان را فراهم می‌کنند. به عنوان مثال،…

تا‌به‌حال به نماد سمنو بر سر سفره هفت‌سین توجه کرده‌اید؟ سمنو یکی از بهترین دسرهای سنتی ایرانی‌ست که که قدمتی به اندازه تاریخ دارد و پیوستگی عمیق آن با اعتقادات…

کوکی نوعی میان وعده یا دسر است که به طور معمول کوچک و تخت بوده و طعم شیرینی دارد. این شیرینی خوشمزه حاوی آرد، شکر و روغن یا کره است. مواد تشکیل دهنده برخی از…

آماده‌سازی یک شیرینی خوش‌مزه جهانی می‌تواند ذهن شما را در سراسر جهان به پرواز درآورد. چشمان خود را ببندید و کمی از چیزکیک خود مزه کنید، به کجا سفر کرده‌اید؟…