آشپزی

هیچ می‌دانید، اگر با اندازه دقیق مواد و روش تبدیل واحد گرم به پیمانه آشنا نباشید، چه فاجعه‌ای در آشپزی رخ می‌دهد؟ ما به شما می‌گوییم؛ احتمالا به‌جای کیک سیب، با…

شب یلدا که با نام شب چله نیز شناخته می‌شود، یکی از کهن ترین جشن‌ها یا در واقع جشن زمستانی ایرانیان است. خانواده‌های ایرانی در این شب، در حالی که در اطراف کرسی…

آیا جدیدترین مدل های تزیین لواشک شب یلدا و مهمانی را می‌شناسید؟ لواشک یک خوراک ایرانی و با مزه ترش و شور است که از شیره غلیظ شده میوه‌های مختلف به عمل می‌آید.…

لبو از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار در بین ما ایرانی‌هاست. لبو را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید. لبو همان چغندر است اما تفاوتی که با آن دارد این است که…

ما برای هر میوه، سبزی یا مناسبتی سالاد مخصوص داریم. سالاد فصل پاییزی نیز از جمله این سالادها محسوب می‌شود که البته خود انواع گوناگونی دارد. در واقع شما…

از سالادهای تکراری مثل سالاد فصل و ماکارونی خسته شده‌اید و به دنبال یک رسپی جدید هستید؟ طرز تهیه سالاد سیب زمینی انتخاب خوبی‌ست. دستور پخت آن آسان است و طعم…

اگر به دنبال تجربه یک طعم جدید هستید، یادگرفتن طرز تهیه سوته میگو با پوره سیب زمینی می‌تواند همان چیزی باشد که دنبالش می‌گردید. درست‌کردن این غذا با خودش…

پنکیک یکی از آن غذاهایی‌ست که می‌تواند صبحانه یا میان‌وعده شما را بسیار مجلسی و لذت‌بخش کند. دردسر‌های کیک‌پزی را ندارد و در حدود ۳۰ دقیقه مي‌توانید یک پنکیک…

در این مطلب با تزیین پشمک شب یلدا با 8 ایده خلاقانه با شما هستیم. تاریخچه استفاده از این شیرینی در فرهنگ ایران به صورت دقیق مشخص نیست. اما اشعار و ابیات ادبیات…

دانستن طرز تهیه کوکو سبزی به شما در درست‌کردن یک وعده خوش‌طعم کمک می‌کند. ما در این مقاله به مواد اولیه، خواص و طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی اشاره کرده‌ایم. به‌یاد…

طرز تهیه پاستای اسفناج از آن دست رسپی‌هایی‌ست که خیلی سریع و آسان آماده می‌شود و یک غذای فوق‌العاده خوشمزه برای دورهمی‌های شماست. این دستور پخت در کم‌تر از 30…

حمص معروف‌ترین غذای کشور لبنان است که در سراسر دنیا طرفداران بیشماری دارد. طرز تهیه حمص لبنانی فوت‌وفن‌های زیادی دارد؛ اما به‌سادگی می‌توانید آن را در خانه تهیه…