آشپزی

ته چین از جمله غذاهای محبوب ایرانی‌هاست که با نام کیک برنج ایرانی نیز شناخته می‌شود. ته چین مرغ طرز تهیه بسیار ساده ای دارد اما با این وجود، گاهی پیش می‌آید که…

طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی فرانسوی یا مکزیکی را دوست دارید؟ غذاها و دسرهای فرانسوی و مکزیکی در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. زیرا ذائقه و طبع مردم هر دو…

کباب ترش گیلانی یا به اصطلاح محلی «ترش کباب» نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و خصوصاً گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب داشته و همانند دیگر غذاهای شمالی…

برای صرف یک صبحانه مقوی به سراغ طرز تهیه املت قارچ می‌رویم. این املت یک غذای سبک، خوشمزه و با ارزش غذایی بالاست که می‌تواند باعث شود صبح خود را خیلی با انرژی…

شکلات صبحانه، آن قدر جذاب و هیجان آور است که هیچ کس دست رد به سینه اش نخواهد زد. شکلات صبحانه انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی تولید و به بازار عرضه می‌شود.…

گاز گرفتن یک کوکی گرم، لطیف و نرم که تازه از فر بیرون آمده، یکی از بزرگ‌ترین لذت‌های زندگی است. اما اگر تا به حال کوکی درست کرده باشید، غیرعادی نیست که کوکی‌های…

سمنو یک دسر چسبناک و خوشمزه ایرانی است که همه ساله قبل از عید نوروز تهیه می‌شود. سمنو یکی از اجزای ضروری هفت سین ایرانیان است. اما خیلی از خانواده‌ها هستند که…

پیراشکی سبزیجات نوعی پیراشکی است که بدون استفاده از پروتئین‌های گوشتی تهیه می‌شود. این پیراشکی در جمع گیاهخواران، هواداران زیادی دارد. در طرز تهیه پیراشکی…

ژله یکی از دسرهای خوشمزه، با طرز تهیه آسان است که افراد زیادی در جشن‌ها و مهمانی‌های خود از آن استفاده می‌کنند. برای درست کردن ژله، فوت و فن‌هایی وجود دارد که…

حریره یک سوپ کلاسیک عدس و نخود با گیاهان تازه و مقدار زیادی ادویه گرم است. این سوپ گیاهی خوشمزه و بسیار مقوی را می‌توان در هر فصلی از سال به خصوص در زمستان نوش…

خوراک سوسیس ایتالیایی، غذایی بسیار خوشمزه و در عین حال فوری‌ست که با استفاده از سوسیس و انواع سبزیجات درست می‌شود. اگر دنبال دستورالعملی برای درست‌کردن خوراک…

اگر تصمیم گرفتید که به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود مقدار زیادی برنج نخورید، بهتر است به سراغ یادگیری طرز تهیه شامی پوک یا شامی لپه باشید. بدون شک طعم شامی لپه…