اگر برای تهیۀ یک نوشیدنی مقوی و خوشمزه اینجا هستید، پیشنهاد ما به شما معجون است. معجون یا ویتامینه جزء نوشیدنی‌های بسیار هیجان‌انگیز است که علاوه برای تقویت قوای بدن، ضعف را از بین می‌برد و انرژی‌بخش است. در روزهای گرم تابستان این نوشیدنی خوشمزه یک دسر خنک و دل‌چسب را دارد و در روزهای سرد زمستان انرژی تحلیل رفتۀ بدنتان را تأمین می‌کند. این نوشیدنی شبیه آیس پک است و رسپی‌های مختلفی دارد. شما برای تهیۀ این نوشیدنی می‌توانید از مواد مختلف استفاده کنید اما طرز تهیه معجون را به شما آموزش می‌دهیم که در منزل بتوانید با بالاترین کیفیت آن را تهیه کنید.
طرز تهیه معجون مقوی
برای تهیۀ معجون نمی‌توانید از هر ترکیبی استفاده کنید و بهتر است از مواد و مغزهای ترکیبی که طعم خوشمزه‌ای هم دارند، استفاده کنید. اگر از این نوشیدنی خوشمزه برای پذیرایی از میهمانانتان استفاده می‌کنید باید طعم خوشمزه و ظاهر و زیبایی هم داشته باشد. اگر آن را برای ورزشکاران، سالمندان و فرزندان خود تهیه می‌کنید می‌توانید از مغزهای مقوی، عسل یا خامه و میوه نیز استفاده کنید. در ادامه با یکی از خوشمزه‌ترین رسپی‌های طرز تهیه این نوشیدنی جذاب با شما همراه هستیم.
حتما بخوانید: طرز تهیه شیر توت فرنگی
مواد لازم تهیه معجون
مواد لازم برای تهیه معجون برای 2 نفر
- شیر: 2 پیمانه
- عسل: 2 قاشق غذاخوری
- بستنی: 500 گرم
- خامه: 4 قاشق غذاخوری
- خرما: 200 گرم
- موز: 4 عدد
- گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری
- فندق خردشده: 2 قاشق غذاخوری
- پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری
- کنجد بوداده: 2 قاشق غذاخوری
- پودر دارچین: ½ قاشق چای‌خوری
- یخ: به میزان لازم
حتما بخوانید: آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا چاق کننده هستند؟
مراحل تهیه معجون مخصوص کافی‌شاپی
- برای تهیه این نوشیدنی باید قبل از شروع تهیه آن، مغزها را آماده کنید. مغزها برای این نوشیدنی باید کاملاً خردشده باشند. مغزها را می‌توانید داخل آسیاب پودر کنید تا آماده شوند. پس از آماده کردن مغزها، باید خرماها را پوست بگیرید. خرماها را حتماً پوست بگیرید. چون پوست خرما له نمی‌شود و هنگام خوردن به سقف دهان می‌چسبد و جلوۀ جالبی ندارد. برای پوست گرفتن خرماها می‌توانید آن‌ها را داخل آب گرم قرار دهید و بعد از نرم شدن، پوست آن‌ها را جدا کنید.
- خرماها و نصف یک پیمانه شیر را داخل مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا خرما و شیر باهم مخلوط شوند.
- پس از میکس شدن شیر و خرما، مغزها را اضافه کنید. گردو و فندق را به ترکیب شیر و خرما اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا میکس شوند.
- در این مرحله بستنی، خامه و عسل را به ترکیب اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا میکس شوند.
- در آخرین مرحله عسل، دارچین، کنجد بوداده، موز و پودر نارگیل را به ترکیب خود اضافه کنید و دستگاه را روشن کرده و تا کش‌دار شدن ترکیب، میکس کردن را ادامه بدهید.
- نوشیدنی خوشمزه و مقوی شما با رسپی کافی‌شاپی آماده است.
مدت‌زمان لازم برای تهیه مواد اولیه: 15 دقیقه
مدت‌زمان لازم برای تهیه معجون: 10 دقیقه
حتما بخوانید: ۰ تا ۱۰۰ طرز تهیه اسموتی ماست و توت فرنگی افسانه‌ای
نکات تکمیلی
- ترکیب میوه و این نوشیدنی بسیار خوشمزه است. شما می‌توانید علاوه بر موز از آناناس و خرمالو در تهیه این نوشیدنی استفاده کنید.
- یکی از روش‌های تهیه این نوشیدنی به این صورت است که بستنی با سایر مواد ترکیب نمی‌شود. برای تهیه این نوشیدنی با این روش مواد را میکس می‌کنید اما بستنی و عسل را به آن اضافه نمی‌کنید. پس از میکس کردن شیر با مغزها و سایر مواد اولیه، اول یک اسکوپ بستنی را داخل لیوان سرو ریخته و روی آن عسل می‌ریزید. سپس نوشیدنی را اضافه کرده و روی آن را با پودر پسته تزئین می‌کنید.
- برخی از کافی‌شاپ‌ها علاوه بر اینکه در تهیه نوشیدنی داخل آن از پودر مغزها استفاده می‌کنید، مغزهای درشت را روی لیوان می‌ریزند.
- سعی کنید از مواد اولیۀ باکیفیت و طبیعی استفاده کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.
- برای تهیه معجون به روش ساده می‌توانید از شیر، خرمای پوست گرفته‌شده، دارچین و یک نوع مغز یا پودر نارگیل استفاده کنید.
- اگر از عاشقان قهوه هستید، برای تهیه این نوشیدنی می‌توانید از قهوۀ دم‌کرده استفاده کنید. طعم نوشیدنی معجون قهوه طعمی به‌یادماندنی و فراموش‌نشدنی است.
- استفاده از بستنی‌های میوه‌ای برای این نوشیدنی مناسب نیست و بهترین بستنی برای تهیه این نوشیدنی بستنی وانیلی و شکلاتی است.
- از طعم‌دهنده‌های این نوشیدنی، گل سرخ و زعفران هستند که اضافه کردن یا حذف کردن آن‌ها به سلیقۀ شما بستگی دارد. شما همچنین می‌توانید دارچین از این رسپی حذف کنید. چون برخی از افراد به دارچین حساسیت دارند یا علاقه‌ای به طعم آن ندارند.
خرید قهوه از اسنپ مارکت با تخفیف بیشتر
طرز تهیه معجون 7 مغز کافی شاپی
معجون 7 مغز یکی از خوشمزه ترین معجون‌هایی است که شما می‌توانید آن را به روش کافی شاپ‌ها درست کنید. برای تهیه معجون 7 مغز مواد اولیه زیر را تهیه کرده و از مراحل زیر پیروی کنید.
مواد اولیه
- بستنی سنتی: ۱ کیلو
- بستنی پاستوریزه: ۲۰۰ گرم
- شیر: 1 استکان
- شیره خرما، شیره انگور یا عسل: ۱ قاشق غذاخوری
- قهوه: ۱ قاشق چای خوری
- دارچین: ۱ قاشق چای خوری
- کنجد: ۵ قاشق غذاخوری
- پودر نارگیل: ۵ قاشق غذاخوری
- موز: ۱ عدد بزرگ
- آناناس: ۳ حلقه (برای تزیین)
- پودر گل محمدی: ۱ قاشق غذاخوری
- گردو ۵ قاشق غذاخوری: (نیمه آسیاب شده)
- پسته، فندق و بادام: ۵ قاشق غذاخوری
حتما بخوانید: طرز تهیه بستنی در خانه
طرز تهیه معجون 7 مغز
- ابتدا شیر و بستنی را با هم به طور کامل مخلوط کنید.
- اکنون نوبت به نیم کوب کردن مغزیجات معجون می‌رسد.
- در این مرحله باید موز، آناناس، شیره خرما، قهوه، دارچین، کنجد، پودر نارگیل، پودر گل محمدی را همراه با مغزهای نیم کوب شده به خوبی ترکیب کنید.
- وقتی مواد را ترکیب کردید، کمی از آن بچشید و در صورتی که نیاز بود کمی شیرین تر شوید، شیره خرما به آن اضافه کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه نوشیدنی لیموناد
دستور تهیه معجون شکلاتی
معجون شکلاتی یکی از معجون‌هایی است که برای افراد سنین مختلف حتی کودکان جذابیت بسیاری دارد. شما با مواد اولیه زیر می‌توانید معجون شکلاتی خوشمزه ای آماده کنید.
مواد اولیه
- شیر: ۱ لیوان
- شکلات تخته ای: ۱/۴ کف دست
- بستنی وانیلی: نصف لیوان
- مغز پسته: ۱ قاشق غذاخوری
- مغز فندق: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه معجون شکلاتی
- ابتدا شیر را با شیر جوش به طور کامل بجوشانید.
- سپس شکلات تلخ را به شیر جوشیده شده، اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
- در این مرحله باید بستنی و مغزیجات را به مخلوط بیفزایید.
حتما بخوانید: شربت بهار نارنج انتخابی مناسب برای روزهای گرم تابستان
معجون کافی شاپی با طعم شکلات و قهوه
مواد اولیه
- موز: ۱ عدد
- شکلات آب شده یا پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری
- قهوه دم کرده: یک لیوان
- مغز پسته: ۱ قاشق غذاخوری
- مغز بادام: ۱ قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی: 1/2 لیوان
دستور تهیه معجون قهوه و شکلات
- شکلات بنماری شده یا پودر کاکائو را با قهوه دم کرده ترکیب کنید.
- سپس بستنی را در لیوان ریخته و شکلات و قهوه خنک را روی آن بریزید.
- در نهایت مغز پسته و بادام و موز را برای تزیین روی آن قرار دهید.
فوت‌وفن تهیه معجون خوشمزه و کافی‌شاپی
- اضافه کردن وانیل به معجون سلیقه‌ای است و افرادی که طعم وانیلی را می‌پسندند، می‌توانند از ¼ قاشق چای‌خوری وانیل برای هر یک پیمانه شیر استفاده کنند.
- برای تهیه معجون خوشمزه می‌توانید مواد اولیه را در یخچال قرار دهید تا تمام مواد سرد و خنک باشند و از خوردن آن لذت ببرید.
- اگر دوست دارید که معجون شما شیرین‌تر باشد، می‌توانید برای هر یک پیمانه شیر، از یک قاشق چای‌خوری شکر هم استفاده کنید.
- برای اینکه نوشیدنی شما غلظت قابل‌توجهی داشته باشد می‌توانید از موز فریز شده و خامۀ فریز شده استفاده کنید.
- برای تزئین این نوشیدنی معمولاً از پودر پسته و پودر شکلات استفاده می‌شود اما تکه‌هایی از میوه‌های تازه نیز برای تزئین این نوشیدنی بسیار هیجان‌انگیز است.
حتما بخوانید: اسموتی‌هایی هیجان انگیز برای روزهای گرم تابستان
جمع‌بندی
معجون یک نوشیدنی شناخته شده و خوشمزه است. این نوشیدنی طرفداران بسیار زیادی دارد. ورزشکاران به این نوشیدنی علاقۀ زیادی دارند و آن را به‌عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا استفاده می‌کنند. روش تهیه معجون ساده است و رسپی‌های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. اما در این مطلب بهترین رسپی برای شما آورده شده است که می‌توانید از آن برای یک میان وعدۀ خوشمزه و دل‌چسب استفاده کنید و لذت ببرید. فراموش نکنید که استفادۀ بیش‌ازحد از انواع معجون‌ها برای سلامت شما مضر است و ممکن است زمینه‌ساز بیماری‌های دیابت و چاقی شود. پس یادتان باشد که زیاده‌روی نکنید.
اسنپ مارکت به‌سادگی امکان دسترسی به کالاهای اساسی را برای تمامی افراد جامعه، فراهم می‌کند. برای تهیه مواد اولیه این دسر خوشمزه می‌توانید همین حالا به فروشگاه اسنپ مارکت سر بزنید و مواد اولیه موردنیازتان را به‌صورت اینترنتی سفارش دهید و در اسرع وقت جلوی درب منزل تحویل بگیرید.