نارنج را باید یک عضو از خانواده مرکبات دانست که در ایران از آن استفاده بسیاری می‌کنند. باید بدانید که علاوه بر بخش‌های میوه نارنج از پوست و شکوفه آن نیز استفاده می‌کنند. اما در خصوص خواص و مضرات آب نارنج چه میدانید؟ از نارنج و آب نارنج در غذاها، نوشیدنی‌ها و حتی صنعت استفاده‌های فراوانی می‌شود و بهتر است در خصوص این موارد اطلاعات بیشتری داشته باشید، تا به نحوی بهتر و بدون برخورد با مشکل از آن استفاده کنید.
در این مطلب از بلاگ اسنپ مارکت قصد داریم تا در خصوص خواص و مضرات آب نارنج نکاتی را بیان کنیم. تا انتها با ما همراه باشید تا با این موارد آشنا شوید.
ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری آب نارنج
نارنج را باید یکی از میوه‌های پرخاصیت دانست. با مصرف نارنج می‌توانید به ریز مغذی‌ها و درشت مغذی‌های بسیاری دسترسی پیدا کنید و آن‌ها را به بدن برسانید. در ادامه با مواد مغذی موجود در 100 گرم نارنج آشنا خواهید شد.
- کالری: 24 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 8 گرم
- پروتئین: 0.3 گرم
- چربی: 0.2 گرم
- قند: 0
- فیبر: 0
- کلسترول: 0
- ویتامین (A): 2 میکروگرم
- ویتامین (E): 0.10 میلی گرم
- ویتامین (C): 35 میلی گرم
- ویتامین (B1) یا تیامین: 0.03 میلی گرم
- ویتامین (B2) یا ریبوفلاوین: 0.02 میلی گرم
- ویتامین (B3) یا نیاسین: 0.40 میلی گرم
- ویتامین (B5) یا پانتوتنیک اسید: 0.12 میلی گرم
- ویتامین (B6): 0.02 میلی گرم
- ویتامین (B9) یا فولات: 13 میلی گرم
- کلسیم: 10 میلی گرم
- آهن: 0.1 میلی گرم
- منیزیم: 10 میلی گرم
- فسفر: 8 میلی گرم
- پتاسیم: 190 میلی گرم
- سدیم: 1 میلی گرم
- مس: 0.02 میلی گرم
- منگنز: 0.02 میلی گرم
مهمترین خواص آب نارنج برای سلامت بدن
برای این که با خواص و مضرات آب نارنج بیشتر آشنا شویم، ابتدا برخی از مهم ترین مزایا و خواص مصرف نارنج را با هم بررسی می‌کنیم. این موارد عبارتند از:
1- کمک به درمان سرماخوردگی و سینوزیت
همانطوری که در بخش قبل مشاهده کردید، نارنج سرشار از ویتامین (C) است. همین امر سبب می‌شود که مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیاری کند. همین امر در بهبود سریع تر بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و سینوزیت تأثیر دارد. برای این کار می‌توانید آب نارنج را با عسل ترکیب کنید تا از میزان ترشی آن اندکی کاسته شود.
2- کمک به درمان کم خونی
کم خونی یکی از بیماری‌هایی است که به دلیل کمبود آهن رخ می‌دهد. مصرف آب نارنج در کنار غذاهایی که در آن‌ها میزان مناسبی گوشت وجود دارد، می‌تواند در جذب بیشتر آهن مؤثر باشد.
3- جلوگیری از ترش کردن
کسانی که با مشکل ترش کردن مواجه هستند، با مصرف نارنج یا آب نارنج در کنار غذا می‌توانند از بروز این مشکل جلوگیری کنند و یا میزان آن را به شدت کاهش دهند.
4- کمک به هضم بهتر غذا
یکی دیگر از خواص آب نارنج، کمک به بهبود هضم غذا، مخصوصاً غذاهای چرب است. بسیاری از پزشکان طب سنتی که با خواص و مضرات آب نارنج آشنا هستند، توصیه می‌کنند که در کنار غذاهای چرب، آب نارنج مصرف کنید تا هم غذا به شکلی بهتر هضم شود و هم از دیگر خواص آن بهره مند شوید.
5- کاهش قند خون
همانطور که در ارزش غذایی آب نارنج که در بخش‌های قبل به آن اشاره شد، مشاهده کردید، میزان قند موجود در نارنج 0 است. به همین دلیل مبتلایان به دیابت می‌توانند بدون نگرانی از افزایش قند خون، برای بهبود طعم غذاها و سالادهای خود به آن آب نارنج اضافه کنند. این کار علاوه بر کنترل قند خون و بهبود مزه غذاها و سالادها باعث خواهش شد آن‌ها از سایر مزایای نارنج نیز بهره مند شوند.
6- افزایش سلامت قلب
این روزها مشکلات قلبی و کلسترول بالا را باید یکی از معضلات و مشکلاتی دانست که افراد بسیاری با آن مواجه هستند. مصرف آب نارنج با تحریک و تقویت عضلات قلب، کمک به بهبود و از بین رفتن نارسایی‌ها و ترومبوز می‌تواند به این افراد کمک بسیاری کند. همچنین باید بدانید که مصرف آب نارنج می‌تواند در کاهش کلسترول مضر خون نیز تأثیر مناسبی داشته باشد.
7- کاهش فشار خون
از دیگر خواص مصرف آب نارنج کاهش فشار خون و همچنین چربی آن است. افرادی که با بیماری‌هایی مانند فشار خون و چربی خون مواجه هستند می‌توانند مصرف آب نارنج را در رژیم غذایی خود قرار دهند تا این بیماری‌ها را به شکلی بهتر کنترل و درمان کنند.
8- کمک به گردش خون
بدن برای رشد سلول‌های جدید و جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد به فولات نیاز دارد. همانطور که در ارزش غذایی آب نارنج مطالعه کردید، نارنج منبع غنی از فولات است و مصرف آن می‌تواند در این موارد به بدن کمک کند. همچنین باید بدانید که فولات در ساخته شدن گلبول‌های قرمز جدید و بهبود گردش خون نیز نقش دارد. این کار باعث خواهد شد که کار اکسیژن رسانی به بافت‌ها و اندام‌های متفاوت بدن به شکلی بهتر انجام شود و همین امر در افزایش میزان سلامت عمومی افراد نیز تأثیر خواهد داشت.
9- تأثیر مناسب روی پوست و مو
باید بدانید که یکی از فواید آب نارنج و مصرف میزان مناسب آن، افزایش سلامت پوست و موست. از مهم ترین فواید آب نارنج روی پوست و مو می‌توان به متعادل کردن چربی پوست، کاهش خشکی پوست، درمان قارچ‌های پوستی، جلوگیری از بروز چین و چروک، افزایش میزان درخشندگی پوست و تقویت رشد مو اشاره کرد.
10- کمک به کاهش وزن
یکی دیگر از خواص جذاب مصرف آب نارنج، کمک به کاهش وزن است. البته باید بدانید که مصرف آب نارنج به تنهایی باعث کاهش میزان مناسب وزن نخواهد شد و در کنار آن باید به موارد دیگری مانند ورزش توجه داشته باشید. اما مصرف آب نارنج به همراه عسل می‌تواند باعث شود تا میزان متابولیسم بدن افزایش و میزان اشتهای افراد کاهش یابد.
همین امر در کنار کاهش میزان کلسترول بد خون در کاهش وزن نقش دارد. همچنین باید بدانید که نارنج یک چربی سوز قوی است و با مصرف آن می‌توانید از حجم بافت چربی بدن خود بکاهید. دلیل این امر هم وجود ماده ای به نام سینفرین است. این ماده اثری طولانی تری از اپی نفرین دارد و می‌تواند در کاهش بافت چربی و وزن نقش داشته باشد.
عوارض و موارد منع مصرف آب نارنج
قصد ما از نگارش این مطلب آشنایی افراد با خواص و مضرات آب نارنج است. پس لازم است پس از اشاره به خواص مصرف آب نارنج، به مضرات آب نارنج نیز اشاره کنیم. باید بدانید که مصرف به اندازه و مناسب هر ماده مفید غذایی تأثیرات مثبتی در افزایش سلامت دارد و زیاده روی در مصرف آن‌ها می‌تواند به بدن آسیب برساند. به همین دلیل لازم است که در میزان مصرف آب نارنج تعادل را فراموش نکنید تا با مشکلات و مضرات آب نارنج مواجه نشوید. از مهم ترین مضرات آب نارنج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
1- احتمال آسیب زدن به اعصاب بدن
باید بدانید که تمام میوه‌های ترش مزه می‌توانند به سیستم عصبی بدن آسیب برسانند. درست است که بر اساس تحقیقات انجام شده، مصرف آب نارنج کمترین آسیب را به اعصاب بدن وارد می‌کند، اما باز هم این مورد را نباید نادیده گرفت.
2- افزایش ضربان قلب
مصرف بیش از اندازه آب نارنج می‌تواند باعث شود که ضربان قلب و فشار خون افراد افزایش یابد. به همین دلیل باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنید تا با این مشکل مواجه نشوید.
3- بروز مشکل در هنگام جراحی‌ها
در راستای خواص و مضرات آب نارنج، بسیاری از پزشکان به افرادی که قصد انجام عمل جراحی دارند، توصیه می‌کنند که 10 تا 14 روز قبل از عمل، آب نارنج مصرف نکنند.
4- تشدید برخی بیماری‌ها
یکی دیگر از مضرات آب نارنج، تشدید برخی از بیماری‌هاست. افرادی که به گلوکوم یا سردردهای میگرنی مبتلا هستند، باید در مصرف آب نارنج احتیاط کنند و میزان زیادی از آن را مصرف نکنند. زیرا آب نارنج می‌تواند در تشدید این بیماری‌ها تأثیرگذار باشد. همچنین باید بدانید که افرادی که به آب سیاه مبتلا هستند باید از مصرف آب نارنج خودداری کنند. زیرا آب نارنج در شدید شدن این بیماری تأثیر بسیاری دارد.
5- تداخلات دارویی
در مورد خواص و مضرات آب نارنج اشاره شده که مصرف آب نارنج در کنار خوردن برخی داروها می‌تواند باعث بروز تداخلات دارویی و ایجاد عارضه شود. از مهم ترین داروهایی که در هنگام مصرف آن‌ها باید از مصرف آب نارنج خودداری کنید، می‌توان به داروهای ضد استرس و اضطراب، فشار خون، چربی خون، داروهای مخصوص به حساسیت و آلرژی، داروهای بیماری ایدز و داروهای ضد تهوع اشاره کرد.
نحوه استفاده از آب نارنج
با توجه به خواص و مضرات آب نارنج، باید بدانید که آب نارنج را به شکل‌های متفاوتی می‌توان مصرف کرد. هر کدام از این شکل‌ها می‌تواند باعث شود که بدن شما از خواص آب نارنج بهره مند شود. اولین روش استفاده از آب نارنج، خوردن آن به شکل خالی و خالص است. اما با توجه به مزه آن، می‌توانید برای بهبود طعم به آن یک تا 2 قاشق عسل اضافه کرده و سپس آن را میل نمایید.
دومین روش استفاده از آب نارنج، اضافه کردن آن به غذا به عنوان طعم دهنده است. سومین روش استفاده از آب نارنج، استفاده از آن به عنوان چاشنی و سس در سالادهاست.
آیا مصرف آب نارنج در دوران بارداری ممنوع است؟
باید بدانید که به دلیل خواص و مضرات آب نارنج، بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند که زنان در دوران بارداری از مصرف آن اجتناب کنند. درست است که مصرف آب نارنج در این دوران می‌تواند برای آن‌ها فوایدی داشته باشد، اما مضرات آن سبب شده تا پزشکان این توصیه را داشته باشند. از مهم ترین مضرات آب نارنج برای زنان باردار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- افزایش خطر سقط جنین
- افزایش احتمال زایمان زودرس
- وزن کم نوزاد در هنگام تولد
- بروز مشکلاتی در خصوص ناقص بودن نوزاد
- ایجاد سردرد، سرگیجه و حالت تهوع
پس باید بگوییم که مصرف آب نارنج در دوران بارداری ممنوع نیست اما با توجه به مشکلاتی که می‌تواند ایجاد کند، بهتر است زنان باردار از مصرف آن خودداری کنند یا در هنگام مصرف آن احتیاط بیشتری داشته باشند.
بهترین طریقه مصرف آب نارنج برای لاغری چیست؟
همانطور که در بخش خواص و فواید آب نارنج به آن اشاره کردیم، یکی از جذاب ترین فواید مصرف آب نارنج، کمک به کاهش اشتها و وزن است. برای این که بتوانید از این خاصیت به بهترین شکل استفاده کنید، باید آب نارنج را با عسل یا مقدار کمی شکر مخلوط کنید. این کار سبب خواهد شد که میزان اشتهای شما کاهش پیدا کند و همچنین میزان متابولیسم بدن شما افزایش یابد. این کار به مرور و در کنار انجام ورزش‌های مناسب باعث کاهش وزن خواهد شد.
جمع بندی
در این مطلب از بلاگ اسنپ مارکت با هم خواص و مضرات آب نارنج را بررسی کردیم. نارنج را باید یک میوه مفید از خانواده مرکبات دانست که علاوه بر خود میوه، بسیاری از پوست و شکوفه آن نیز استفاده می‌کنند. اما در کنار خواص بسیار بالای این میوه، باید به مضرات آن نیز توجه داشت. مصرف بیش از حد هر ماده غذایی به خودی خود می‌تواند باعث بروز برخی مشکلات شود و نارنج هم از این قاعده مستثنی نیست. پس در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید تا از خواص آن برای بدن، پوست و مو بیشترین استفاده را ببرید و با عوارض آن مواجه نشوید.