آشپزی

این چکیده تستی است

چیپس و پنیر یا همان چیپس سیب‌زمینی به همراه پنیر ذوب‌شده، سس قرمز و احتمالا کمی ژامبون، ترکیبی‌ست که همه عاشق آن می‌شوند. طرز تهیه چیپس و پنیر بسیار ساده و…

ته ‌چین مرغ از جمله غذاهای مورد پسند ایرانیان است که دستور پخت‌های متنوعی برای آن ارائه شده است. رنگ زیبا و عطر فوق‌العاده زعفران، زرشک قرمز و ته‌دیگ را می‌توان…

اگر در جست‌وجوی غذایی لذیذ و فوق‌العاده‌ هستید، انتخاب لازانیا به‌عنوان یک وعده غذایی کامل، می‌تواند شما را به خواسته‌تان برساند. این غذای عالی، یکی از انواع…

اگر برای پخت‌وپز، نرم‌کردن گوشت و همچنین طعم‌دارکردن مواد غذایی خود به چاشنی خانگی نیاز دارید، خوب است از این طرز تهیه سس گوجه کچاپ استفاده و طعمی به‌یادماندنی…

برخلاف ران مرغ، سینه مرغ حاوی چربی بسیار کمی است. این موضوع باعث می‌شود که سینه مرغ حین پخت حالت لاستیکی و خشک به خود بگیرد. نرم شدن سینه مرغ و آبدار کردن آن…

شاورما از ورقه‌های نازک گوشت مزه‌دار شده‌ای و آبداری مانند گوشت مرغ، گاو، بز، بره و گاهی بوقلمون است که داخل یک تکه نان لواش یا نان پیتا سرو می‌شود. شاورما یک…

کنسرو تن ماهی یک غذای آماده و پرطرفدار بوده و به تنهایی یک غذای کامل است، اما برخی ترجیح می‌دهند از آن در تهیه انواع سالاد و خوراک‌های متنوع استفاده کنند. کنسرو…

لودویگ فوئرباخ می‌گوید انسان نشان از چیزی‌ست که می‌خورد؛ به همین دلیل است که برای نمایش اصالت ایرانی خود، باید طرز تهیه غذایی سنتی و بااصالت ایرانی را در ذهن…

تن ماهی یک ماهی محبوب آب شور است که به طور گسترده‌ای در غذاهای آسیایی و قاره‌های دیگر مانند استرالیا و اروپا مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماهی تن انواع مختلفی…

اخیرا محققان کشف کرده‌اند که ماهی تن حاوی نوع غیرمعمولی از سلنیوم به نام سلونین است. این شکل از سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان از گلبول‌های قرمز ماهی در برابر…

ممکن است تا به حال چندین بار از خامه برای تهیه انواع غذا یا شیرینی استفاده کرده باشید و تصور کنید که این محصول لبنی به جز چربی و کالری زیاد، هیچ ماده مغذی یا…