آشپزی

لازانیای گوشت و سبزیجات، یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین غذاهاست و خوردن آن برای هر کسی، اعم از پیر و جوان، دنیایی از لذت‌بخش‌ترین حس‌های دنیا را به‌همراه…

استان گیلان خاستگاه تعداد زیادی از خوشمزه‌ترین غذاهای کشور است و طرز تهیه واویشکا هم یکی از صدها دستور پخت سنتی این استان سرسبز است. خوراک واویشکا یکی از…

کشک بادمجان یکی از غذاهایی است که به واسطه بادمجان موجود در آن، طرفداران بسیاری دارد. این غذا را می‌توان به عنوان وعده اصلی، پیش غذا یا میان وعده مصرف کرد. طرز…

شیرینی توت یکی از خوشمزه ترین شیرینی‌های اصیل ایرانی است که بیشتر اوقات برای دوران عید تهیه می‌شود. این شیرینی با توجه به طرز تهیه آسان، مواد در دسترس و طعم بی‌…

دسرها همیشه خصوصاً در سال‌های اخیر به عنوان یک پای ثابت دورهمی‌ها و مهمانی‌های ما بوده‌اند. این ترکیبات خوشمزه را می‌توان بسته به فصل و طول روز تهیه و سرو کرد.…

حتماً برای شما هم پیش آمده که هنگام سرو نوشیدنی گرم در کافه متوجه یک لایه کف شیر بر روی سطح آن شده باشید. آشنایی با روش‌ های تهیه فوم یا کف شیر به شما این امکان…

برای نرم شدن گوشت کبابی چه کنیم؟  گوشت کبابی از غذاهای مناسب آخر هفته است که درست کردن آن در خانه باعث می‌شود بتوانید از کیفیت گوشت اطمینان پیدا کنید. همچنین…

در این مقاله با طرز تهیه آش اوماج آشنا می‌شوید، تمامی نکات لازم برای داشتن یک آش مقوی و لذیذ را با هم مرور می‌کنیم. آش اوماج از آش‌های پرطرفدار و مقوی است و…

رولت اسفناج یک غذای خوشمزه، ساده و سالم است. در این مقاله به سراغ طرز تهیه رولت اسفناج رفته‌ایم. این غذا را به عنوان پیش غذا، افطاری یا حتی غذای اصلی می‌توانید…

اگر به دنبال غذاهای سالم و در عین حال خوشمزه هستید در این مقاله چندین دستور تهیه غذای آب پز خوشمزه و مقوی را خواهید خواند. دوری از غذاهای چرب و سرخ کردنی باعث…

اگر تا به حال به یکی از رستوران‌ غذاهای ترکی رفته باشید، بدون شک با کباب‌های ترکی برخورد کرده‌اید. اسکندر کباب یکی از قدیمی ترین کباب‌های ترکی است که می‌توانید…

آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که انواع مختلفی دارد. آش ترخینه نوعی خاص از آش است که با ترخینه و دوغ یا ماست تهیه می‌شود. این آش، بومی استان‌های…