آشپزی

کوفته تبریزی و دلمه برگ مو دو غذای سنتی ایرانی هستند که طرفداران بسیاری دارند. کوفته تبریزی همانطور که از نامش مشخص است مربوط به شهر تبریز است. با این حال در…

روغن و رب جزء اقلام ضروری برای آشپزی محسوب می‌شوند. روغن‌ها انواع مختلفی دارند که برخی از آنها در آشپزی بیشتر استفاده می‌شوند. رب نیز فقط شامل رب گوجه فرنگی…

اگر شما نیز به دنبال کشف بیشتر دنیای کدو حلوایی به عنوان یک خوراکی بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه هستید طرز تهیه سوپ کدو حلوایی می‌تواند برایتان جالب و کارآمد…

با یادگیری طرز تهیه کوکو گردو می‌توانید این غذای خوشمزه و محبوب از خطه شمال را در خانه درست کنید. این کوکو را به روش‌های مختلفی تهیه می‌کنند، برخی دوست دارند از…

طرز تهیه مربای گل محمدی آدم را یاد مادربزرگ‌ها و دیگ‌های بزرگ مرباپزی‌شان می‌اندازد. گل محمدی یکی از گل‌هایی‌ست که با خیالی راحت می‌توان آن را خورد و از طعم و…

طرز تهیه کوفته دنیزلی چگونه است؟ دنیزلی یکی از شهرهای زیبای کشور ترکیه است که غذاهایی رنگارنگ و متناسب با همه سلیقه‌ها را دارد. یکی از غذاهای خوشمزه و…

اگر عاشق کله پاچه هستید و دلتان می‌خواهد یک‌بار برای همیشه طرز تهیه کله پاچه و نکات آن برای درست‌کردن یک غذای بی‌عیب‌ونقص را یاد بگیرید، روی صفحه درستی کلیک…

با نزدیک‌شدن به فصل تابستان، یادگیری چند طرز تهیه نوشیدنی کوکتل از خوشمزه‌ترین واجبات برای روزهای گرم است. با دانستن طرز تهیه چند کوکتل خنک مناسب تابستان دیگر…

یادگرفتن طرز تهیه کشمش پلو به شما کمک می‌کند علاوه‌بر این‌که بتوانید از میهمانان خود به بهترین نحو پذیرایی کنید، تجربه‌ یک غذای لذیذ ایرانی را هم در ذهن خود…

برای هرکس حداقل چند بار اتفاق افتاده است که به تمامی مواد اولیه مورد نیاز یک رسپی دسترسی نداشته باشد. تهیه لیست جایگزین مواد غذایی می‌تواند به شما برای جلوگیری…

برای نوشتن از طرز تهیه فالوده طالبی خنک و خوشمزه باید گریزی به دوران خوش قدیم داشت تا یکبار دیگر ارزش و جایگاه این نوشیدنی معجزه‌آسا را به خود یادآوری کنیم. اسم…

گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی است که نه تنها برای غذاهای ایرانی بلکه برای تهیه غذاهای مختلف خارجی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیب گوشت چرخ کرده به دلیل…