درست کردن یک غذای ساده امروزه بخش مهمی از زندگی افراد را تشکیل می‌دهد. منظور از غذای ساده، غذاهایی است که در زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شوند. البته که این غذاها باید ارزش غذایی نیز داشته باشند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه غذای ساده را به شما آموزش دهیم و به معرفی برخی از آن ها بپردازیم. اگر شما نیز خیلی اوقات نمی‌دانید که چه غذاهایی را در مدت زمان کوتاه می‌توانید به راحتی تهیه کنید، این مطلب از بلاگ اسنپ مارکت را تا انتها مطالعه نمایید.
8 غذای ساده و سریع
برای درست کردن یک غذای ساده همانطور که گفته شد نباید زمان زیادی صرف شود. یکی از نکات مهم در این راستا آن است که حداقل با این غذاها آشنا باشید تا در زمان لازم بتوانید یکی از آنها را انتخاب کنید.
املت گوجه فرنگی
املت گوجه فرنگی احتمالاً جز آسان‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ساده به شمار می‌رود. این املت را خیلی راحت با داشتن گوجه فرنگی و تخم مرغ در زمان 15 دقیقه می‌توانید آماده کنید. املت به دلیل داشتن تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد و در طولانی مدت بدن را سیر نگه می‌دارد.
برای درست کردن املت گوجه نیز
- ابتدا باید گوجه فرنگی ها را رنده کنید.
- سپس روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا آب آن تبخیر شود.
- سپس تخم مرغ را درون گوجه بشکنید
- ادویه‌های لازم از جمله نمک و فلفل را اضافه کنید.
به همین راحتی شما یک املت خوشمزه تهیه کردید.
حتما بخوانید: طرز تهیه املت با رب گوجه و کالری این وعده غذایی
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری یکی از غذای ساده دیگر است که به راحتی در زمان کم قادر به تهیه آن هستید. برای درست کردن سیب زمینی تنوری باید
- سیب زمینی‌ها را به شکل حلقه حلقه با قطر نسبتاً زیاد برش بزنید.
- سپس آنها را به مدت 5 الی 10 دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود.
- در همین مرحله می‌توانید به آن نمک بیفزایید.
- سپس آن را درون سینی فر بچینید.
- بعد با استفاده از قلمو روی آنها کمی کره بمالید. این کار باعث می‌شود نتیجۀ نهایی بسیار دلچسب‌تر شود.
- پیش از آن که سینی را داخل فر قرار دهید آن را چرب کنید یا از کاغذ مخصوص استفاده کنید تا سیب زمینی‌ها به کف سینی نچسبد. سپس سینی را درون فر قرار دهید.
- همچنین می توانید روی سیب زمینی کمی پنیر موزارلا بریزید تا طعم آن نیز بهتر شود.
- پس از گذشت حدود 20 الی 30 دقیقه سیب زمینی تنوری آماده است.
حتما بخوانید: سیب زمینی پنیری بدون فر
سالاد مرغ
سالاد مرغ علاوه بر این که یک غذای ساده محسوب می‌شود، غذایی رژیمی است و خواص بسیاری دارد. برای درست کردن سالاد مرغ نیز باید ابتدا فیله‌های مرغ را کمی مزه‌دار کرده و سپس آن را گریل کنید. برای مزه‌دار کردن فیله نیز می‌توانید از آبلیمو و انواع ادویه از جمله پودر سیر استفاده کنید.
برای درست کردن سالاد نیز باید
- کاهوها را در اندازۀ دلخواه و همچنین فلفل دلمه‌ای‌های رنگی برش بزنید.
- سپس آنها را درون ظرفی که تمایل دارید سالاد را درون آن درست کنید قرار دهید.
- در ادامه به سبزیجات، نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون بیفزایید.
- در آخر نیز مرغ‌های گریل شده را روی سالاد قرار داده و نوش جان کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل شده
دمی گوجه
غذای ساده دیگری که قصد معرفی آن را داریم، دمپخت گوجه است. برای درست کردن این غذای ساده ابتدا باید
- به اندازۀ لازم برنج جدا کرده و آن را خیس کنید.
- سپس یک پیاز را به شکل خلالی خرد کنید و درون قابلمه ای که تمایل دارید استانبولی را در آن درست کنید تفت دهید.
- سپس سیب زمینی را نگینی کنید و همراه پیاز سرخ کنید.
- تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که رنگ پیاز طلایی شود.
- در همین مرحله نیز باید ادویه‌های لازم از جمله نمک، فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید.
- حالا گوجه را رنده کرده و روی پیازها بریزید.
- پس از کمی تفت دادن نیز برنج را به همراه آب آن اضافه کنید.
- در ادامه باید اجازه دهید تا آب برنج تبخیر شده و دم بکشد.
- برای این کار نیز می توانید از یک دم‌کنی روی قابلمه استفاده کنید.
- دم پخت گوجه می تواند یک غذای ساده برای ناهار باشد.
حتما بخوانید: طرز تهیه دمپخت گوجه
اسنک ژامبون
اگر به ساندویچ‌ساز دسترسی دارید انواع اسنک را می‌توانید به راحتی و در کمتر از 30 دقیقه تهیه کنید. اسنک غذای محبوب کودکان نیز به شمار می‌رود. اسنک ژامبون نیز به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع اسنک یک غذای ساده دیگر است که قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش دهیم.
برای درست کردن اسنک ژامبون باید
- روی یک نان تست کمی سس بریزید.
- سپس به اندازۀ لازم ژامبون گوشت یا مرغ روی آن قرار دهید.
- سپس روی آن را با کمی پنیر پیتزا بپوشانید.
- اگر تمایل داشته باشید نیز می‌توانید از مواد دیگری درون ژامبون استفاده کنید. به طور مثال می‌توانید علاوه بر پنیر موزارلا از پنیر گودا نیز استفاده کنید. ترکیب این دو پنیر در کنار بسیار طعم جذابی خواهد داشت.
- در آخر نان تست دیگر را روی مواد قرار داده و ساندویچ را داخل ساندویچ‌ساز قرار دهید تا زمانی که آماده شود.
- سپس ساندویچ‌ها را از وسط برش بزنید و نوش جان کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه ژامبون تنوری خانگی
کوکو سیب‌زمینی
کوکو سیب زمینی یکی دیگر از پرطرفدارترین غذاهای ساده محسوب می‌شود. خیلی اوقات افراد برای درست کردن یک غذای راحت و سریع به سراغ کوکو سیب زمینی می روند. برای درست کردن این کوکو باید:
- سیب زمینی‌ها را به اندازۀ لازم آب‌پز کنید.
- سپس آنها را بکوبید و در آخر به آن تخم مرغ اضافه کنید.
- در همین مرحله نیز باید ادویه‌های لازم بیفزایید.
- در آخر همۀ مواد را با یکدیگر هم بزنید و سپس آن ها را سرخ کنید.
- کوکو سیب زمینی را نیز می‌توانید به همراه نان، خیار شور و گوجه نوش جان کنید.
- می‌توانید سیب‌زیمنی‌ها را به صورت خام رنده کرده و دیگر از آب‌پز کردن و کوبیدن صرف‌نظر کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام و پخته ساده
سوسیس بندری
سوسیس بندری یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها محسوب شده که طرز تهیه آسانی نیز دارد. برای درست کردن سوسیس بندری به سیب زمینی، سوسیس، رب گوجه فرنگی و پیاز احتیاج دارید.
- ابتدا باید پیازها را خلالی خرد کرده و درون تابه به همراه روغن تفت دهید.
- سپس سیب زمینی را به شکل نگینی برش بزنید و به پیاز اضافه کنید.
- در آخر نیز سوسیس‌ها را به این ترکیب بیفزایید.
- در ادامه باید رب گوجه فرنگی را با آب مخلوط کنید و روی این مواد بریزید.
- سپس ادویه‌های لازم مانند نمک و فلفل را روی این ترکیب بریزید و هم بزنید.
- حال باید اجازه دهید تا سوسیس بندری آماده شود و آب آن نیز گرفته شود.
- معمولاً سوسیس بندری را با نان باگت و مخلفاتی مانند خیارشور و گوجه میل می‌کنند.
- همچنین می‌توانید از انواع سس مانند مایونز یا سس فرانسوی نیز بر روی این ساندویچ استفاده کنید.
- سوسیس بندری یک غذای ساده برای ناهار و شام است.
حتما بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری خانگی
ماکارونی
ماکارونی خیلی راحت و سریع آماده می‌شود. به همین دلیل در دستۀ غذاهای ساده جای می گیرد. ماکارونی یک غذای ساده ایتالیایی بوده که در ایران نیز آن را به روش خودشان تهیه می‌کنند. برای درست کردن ماکارونی نیز ابتدا باید
- گوشت چرخ کرده و پیاز را به همراه هم تفت دهید.
- سپس به آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- در همین زمان ماکارونی‌ها را درون آب جوش قرار داده تا کمی پخته شود.
- سپس آب آن را با استفاده از آبکش بگیرید و درون قابلمه قرار دهید.
- حال مایه ماکارونی که از قبل تهیه کرده‌اید را روی آن بریزید و هم بزنید.
- سپس اجازه دهید تا دم بکشد. به مایه ماکارونی نیز می‌توانید قارچ، فلفل دلمه‌ای و حتی کمی پنیر پیتزا نیز بیفزایید که باعث خوش طعم‌تر شدن غذا خواهد شد.
حتما بخوانید: طرز تهیه ماکارونی ساده
نتیجه‌گیری
همانطور که خواندید، در زمان‌هایی که وقت کمی داشتید و یا به طور کلی تمایل داشتید یک غذای ساده تهیه کنید می‌توانید از دستورهای بالا استفاده کنید. البته تعداد غذاهای ساده کم نیستند. در واقع شما می‌توانید تمام این غذاها را در 30 دقیقه آماده و نوش جان کنید. نکتۀ مهم در تهیه یک غذای ساده آن است که علاوه بر آسان بودن، ارزش غذایی نیز داشته باشد تا با میل کردن آن انرژی و مواد موردنیاز بدن نیز تامین شود.