میلک شیک شکلات، به‌عنوان یک نوشیدنی خنک و خوشمزه، خستگی را از تن شما به‌در می‌کند. به‌خصوص در فصل گرما، خوردن این نوشیدنی بی‌نظیر، بسیار به دل شما خواهد چسبید. درست کردن میلک شیک شکلات را یاد بگیرید تا بتوانید موقعی که مثل مورسو در رمان بیگانه اثر آلبر کامو از گرما کلافه شده و خسته و بی‌انرژی بودید و دلتان یک نوشیدنی خنک، شیرین و خوشمزه می‌خواست، دلی از عزا در بیاورید.
دستور تهیه میلک شیک شکلات بسیار آسان است و می‌توانید آن را با امکانات معمولی و مواد لازمی که در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود، درست کنید. درست‌کردن این شیک زمان زیادی هم از شما نمی‌گیرد و هر وقت دلتان خواست می‌توانید در مدت بسیار کمی آن را آماده و نوش جان کنید پس در این مقاله از بلاگ اسنپ مارکت همراه ما باشید.
امیدواریم از این نوشیدنی لذت ببرید و آن را حسابی دوست داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک شکلات (مناسب برای 2 نفر)
- شیر 1 لیوان
- بستنی وانیلی 4 اسکوپ
- پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
- شکلات 1 قاشق غذاخوری
آماده‌سازی مواد لازم برای درست کردن میلک شیک شکلات حدود 10 دقیقه زمان می‌برد.
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی ساده
- شیر را داخل دستگاه مخلوط‌کن بریزید.
- پودر کاکائو را به‌تدریج اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
- بستنی را هم داخل دستگاه بریزید.
- در مخلوط‌کن را بگذارید، آن را روشن کنید و خوب هم بزنید تا مواد به‌صورت یک‌دست مخلوط شوند.
- مخلوط‌کن را خاموش کنید و در آن را بردارید.
- شکلات را به مواد اضافه کنید.
- مخلوط‌کن را یک یا دو بار روشن کنید تا شکلات‌ها فقط کمی خرد شوند.
- شیک را داخل یک لیوان بلند بریزید و نوش جان کنید.
درست کردن میلک شیک شکلات 10 تا 15 دقیقه طول می‌کشد. جمعا برای آماده‌سازی مواد لازم در دستور تهیه میلک شیک شکلات و درست‌کردن این شیک، 20 الی 25 دقیقه زمان نیاز دارید.
حتما بخوانید: طرز تهیه انواع بستنی‌های خانگی
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی بدون بستنی
اگر در خانه بستنی ندارید یا به هر دلیل دیگری مایل هستید که میلک شیک شکلات را بدون بستنی درست کنید، خوشبختانه این کار امکان‌پذیر است. درست کردن میلک شیک شکلات بدون بستنی امکان‌پذیر است و طعم بسیار خوبی دارد.
دستور تهیه میلک شیک شکلات بدون بستنی، تفاوت زیادی با دستور تهیه‌ای که بالاتر گفته شد ندارد. برای درست‌کردن این شیک باید به‌جای استفاده از بستنی، مقداری شکر و پودر وانیل بریزید و بقیه مراحل را عینا تکرار کنید. البته در این صورت باید حدودا برابر با حجم بستنی حذف‌شده، شیر جایگزین کنید.
یکی از جذابیت‌های این میلک شیک مثل بقیه شیک‌ها، به غلظت آن است. اگر از شیر پرچرب استفاده کنید، میلک شیک غلیظ‌تری خواهید داشت؛ البته باز هم نمی‌تواند جای غلظت بستنی را بگیرد. اگر دوست ندارید به‌خاطر حذف بستنی این ویژگی را از دست دهید و نوشیدنی رقیقی داشته باشید، می‌توانید از خامه استفاده کنید. می‌توانید حجم شیر را نصف کنید و به‌جای آن خامه سنگین و غلیظ بریزید. با این کار، میلک شیک غلیظ و بسیار خوشمزه‌ای خواهید داشت.
حتما بخوانید: طرز تهیه بستنی سنتی در خانه
نحوه درست کردن میلک شیک شکلات و موز
در تهیه میلک شیک معمولا از میوه هم استفاده می‌شود که به آن تنوع می‌دهد و طعمش را بهتر می‌کند. اگر دوست دارید میلک شیک شکلات را جذاب‌تر و خوشمزه‌تر کنید، حتما از موز استفاده کنید. با توجه به دستور تهیه گفته‌شده، اضافه‌کردن یک موز به‌ازای 2 نفر کافی‌ست. برای استفاده از موز در میلک شیک شکلات، آن را حلقه‌حلقه کنید و به‌همراه مواد دیگر، داخل مخلوط‌کن بریزید و آن را هم بزنید تا یک‌دست شود.
همچنین می‌توانید موز را از قبل خرد یا حلقه‌حلقه کنید و آن را داخل فریزر بگذارید تا منجمد شود. در این صورت، میلک شیک خنک و خاص‌تری خواهید داشت و در روز گرم تابستانی، جگرتان حال می‌آید! از حلقه‌های موز برای تزئین لیوان میلک شیک هم می‌توانید استفاده کنید. بنابراین، دو یا سه حلقه از آن را داخل مخلوط‌کن نریزید و برای تزئین نگه دارید.
حتما بخوانید: ۳ طرز تهیه بستنی یخی خانگی
نکات کاربردی و مهم برای درست کردن میلک شیک شکلات
- اگر می‌خواهید میلک‌شیک شکلاتی‌تری داشته باشید، می‌توانید به‌جای بستنی وانیلی از بستنی شکلاتی استفاده کنید.
- می‌توانید در مخلوط‌کن به‌همراه شیر و بقیه مواد، تکه‌های یخ را هم اضافه کنید و بعد هم بزنید. دراین‌صورت، میلک شیک شکلات شما خنک‌تر و همچنین از بافت بهتری برخوردار می‌شود.
- می‌توانید برای تزئین میلک شیک خود از تکه‌های میوه‌هایی مثل موز و توت‌فرنگی استفاده کنید. همچنین می‌توانید از بیسکوییت خردشده، خامه فرم‌گرفته، پودر پسته و مغز فندق خرد شده استفاده کنید.
- بنا به سلیقه خودتان، اگر دوست داشته باشید می‌توانید به این مواد 1/4 قاشق چای‌خوری دارچین اضافه کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید.
- می‌توانید میوه‌هایی مثل موز، توت‌فرنگی، انبه، نارگیل و … را داخل مخلوط‌کن بریزید و به کمک آن‌ها، میلک شیک شکلات خود را طعم‌دار کنید. برای خرید میوه آنلاین تازه از اسنپ مارکت کلیک کنید.
- بهتر است برای هم‌زدن و یک‌دست‌شدن میلک شیک از مخلوط‌کن یا همزن برقی استفاده کنید؛ اما اگر دسترسی نداشتید، استفاده از همزن دستی هم امکان‌پذیر است. در این صورت باید باسرعت و به‌خوبی هم بزنید تا مواد را به‌صورت یک‌دست مخلوط کنید. در صورت استفاده از همزن دستی، داخل شیک خود یخ نریزید. همچنین بستنی را وقتی کمی نرم شد اضافه کنید تا هم‌زدن آن راحت‌تر شود.