این روزها سبک زندگی شهرنشینی نسبت به گذشته تغییرات بسیاری داشته است. تحرک کمتر و رژیم غذایی ناسالم باعث شده تا بسیاری افراد با مشکل اضافه وزن و چاقی مواجه باشند. همین امر سبب به وجود آمدن رژیم‌های غذایی متفاوتی شده است که یکی از آن‌ها رژیم غذایی اتکینز نام دارد.
تمرکز این رژیم غذایی روی کاهش مصرف کربوهیدرات است و توسط آن میتوان وزن را کاهش داد و کنترل کرد. استفاده از این رژیم نیازمند توجه به نکات متفاوتی است. در این مطلب از مجله اسنپ مارکت قصد داریم تا در خصوص رژیم غذایی اتکینز، مزایا و معایب، نکات مهم و برخی موارد دیگر این رژیم مطالبی را بیان کنیم. با ما تا انتها همراه باشید.
رژیم اتکینز چیست؟
رژیم غذایی اتکینز را دکتر رابرت سی اتکینز درست کرده و نام او برای این رژیم در نظر گرفته شده است. همانطور که گفتیم این رژیم بر کاهش میزان مصرف کربوهیدرات تمرکز دارد. ایده اصلی این رژیم از زمان ایجاد تا کنون تغییر نکرده است اما در چند دهه گذشته با تغییرات جزئی و تکامل‌هایی همراه بوده تا بتواند تأثیر مناسب تری در کاهش وزن و سلامت جسمی افراد بگذارد.
باید بدانید که در زمان استفاده از این رژیم مصرف کربوهیدرات افراد به شدت محدود شده و افراد باید پروتئین بالایی را مصرف کنند. در ضمن با توجه به محدودیت‌های موجود در این رژیم شاید پیروی از این رژیم غذایی برای طولانی مدت کاری سخت و دشوار باشد. اما باید نکات مهم و موجود در این رژیم را رعایت کنید زیرا در صورت عدم رعایت این نکات ممکن است دوباره شاهد افزایش وزن خود باشید. رژیم اتکینز به چند مدل متفاوت تقسیم می‌شود که در ادامه آن‌ها را با هم مرور خواهی کرد.
اتکینز 20
اولین نوع از رژیم غذایی اتکینز، به اتکینز 20 شهرت دارد. در این رژیم افراد تنها اجازه مصرف 20 گرم کربوهیدرات را در روز دارند. این رژیم بیشتر برای کسانی مناسب است که می‌خواهند بیشتر از 20 کیلوگرم وزن کم کنند یا با بیماری دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند.
اتکینز 40
نوع دیگری از این رژیم به اتکینز 40 شهرت دارد. این رژیم برای افرادی که دوست دارند کمتر از 20 کیلوگرم وزن کم کنند، مناسب است. در این مدل از رژیم افراد تنها اجازه مصرف 40 گرم کربوهیدرات را در روز دارند.
اتکینز 100
اتکینز 100 مدل دیگری از رژیم غذایی اتکینز است که افراد در آن می‌توانند تا 100 گرم کربوهیدرات مصرف کنند. این مدل از رژیم غذایی اتکینز مناسب کسانی است که به وزن مناسب رسیده اند یا وزن مناسب دارند و می‌خواهند آن را حفظ کنند.
مزایا و معایب رژیم اتکینز چیست؟
رژیم غذایی اتکینز مانند تمام رژیم‌های غذایی دیگر مزایا و معایبی دارد. آشنایی با این مزایا و معایب سبب خواهد شد که افراد قبل از پیروی از دستورات این رژیم بدانند که ممکن است با چه مشکلاتی مواجه شوند. شاید برخی از معایب این رژیم برای آن‌ها عوارض جدی یا مشکلات دیگری را به وجود بیاورد و به همین دلیل این رژیم برای آن‌ها مناسب نباشد.
مزایای رژیم غذایی اتکینز
در مبحث مزایا و معایب رژیم غذایی اتکینز، ابتدا به مزایای پیروی از دستورات این رژیم غذایی می‌پردازیم. مزایای استفاده از این رژیم عبارتند از:
- کمک به کنترل سطح قند خون
- افزایش سطح کلسترول مفید
- احساس سیری طولانی تر به دلیل وجود پروتئین
- کاهش فشار خون
- کاهش چربی دور کمر
- کاهش تری گلیسیرید
- کمک به کاهش و درمان اختلالات مغزی
- امکان استفاده از آن در چند مرحله
- افزایش سلامت عمومی بدن در صورت تغییر عادات غذایی
معایب رژیم غذایی اتکینز
پس از آشنایی با مزایای رژیم اتکینز، نوبت به بررسی معایب پیروی از دستورات این رژیم غذایی می‌رسد. مهم ترین معایب استفاده از این رژیم را در ادامه با هم مرور خواهیم کرد.
- امکان ابتلا به یبوست به دلیل کمبود فیبر
- امکان ابتلا به کم آبی بدن
- بروز سردرد و خستگی به دلیل کاهش مصرف قند
- بازگشت دوباره وزن کاهش یافته در صورت قطع رژیم
- بر هم خوردن توازن الکترولیتی بدن
- احتمال بروز سرگیجه به دلیل کاهش قند خون
مراحل رژیم لاغری اتکینز
رژیم غذایی اتکینز به چهار مرحله متفاوت و مجزا تقسیم می‌شود. در هر کدام از این مراحل افراد باید به نکات متفاوتی توجه داشته باشند. همچنین در هر مرحله افراد باید برخی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنند و از خوردن برخی از مواد غذایی خودداری کنند. مراحل رژیم لاغری اتکینز عبارتند از:
مرحله اول: القا
اولین مرحله رژیم غذای اتکینز القا نام دارد. افراد باید مرحله اول را حداقل دو هفته ادامه دهند. البته افرادی که قصد دارند وزن بالایی کم کنند، این مرحله را باید تا زمانی که وزن آن‌ها 8 کیلوگرم بیشتر از وزن ایده آل باشد، ادامه دهند. در این مرحله فرد می‌تواند در روز حداکثر 20 گرم کربوهیدرات مصرف کند. این مرحله از رژیم اتکینز بدن را مجبور می‌کند که چربی بسوزاند. در مرحله اول رژیم اتکینز، غذاهای فرد باید شامل پروتئین‌ها، چربی، سبزیجات کم کربوهیدرات مانند کاهو و موارد مشابه دیگر باشد. در ادامه مواد غذایی مناسب برای مرحله اول را با هم مرور خواهیم کرد.
- پروتئین: تخم مرغ، گوشت ماکیان، گوشت قرمز، گوشت ماهی و غذاهای دریایی
- چربی‌ها: همه روغن‌های پخت و پز گیاهی
- لبنیات: خامه پرچرب، پنیر، خامه ترش و کره (در مرحله اول افراد مجاز به مصرف شیر و ماست نیستند.)
- سبزیجات: کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، کاهو و اسفناج
مرحله دوم: ایجاد تعادل
مرحله دوم رژیم غذایی اتکینز، مرحله ایجاد تعادل است. افراد در این مرحله باید تا زمانی که 5 کیلوگرم با وزن ایده آل خود فاصله دارند، باقی بمانند. در این مرحله میزان مصرف کربوهیدرات اندکی افزایش پیدا می‌کند و فرد می‌تواند تا 25 گرم کربوهیدرات در روز میل کند. در این مرحله غذاهایی که فرد مجاز به مصرف است، افزایش پیدا می‌کنند و آجیل‌ها، دانه‌ها، توت فرنگی، زغال اخته، خربزه، پنیر و ماست می‌توانند در برنامه غذایی روزانه او وجود داشته باشند. مواد غذایی مجاز برای این مرحله عبارتند از:
- پروتئین: تخم مرغ، گوشت ماکیان، گوشت قرمز، گوشت ماهی و غذاهای دریایی
- چربی‌ها: همه روغن‌های پخت و پز گیاهی
- لبنیات: خامه پرچرب، پنیر، خامه ترش، ماست و کره (در مرحله دوم افراد مجاز به مصرف شیر نیستند.)
- سبزیجات: کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، کاهو و اسفناج
- سبزیجات نشاسته ای
- دانه‌ها
- آجیل‌ها
- توت‌ها
- حبوبات
نکته: افرادی که قصد دارند کمتر از 7 کیلوگرم از وزن خود را کاهش دهند، بهتر است از مرحله دوم یا ایجاد تعادل دستورات این رژیم پیروی کنند.
مرحله سوم: تنظیم وزن
مرحله سوم مرحله رسیدن به وزن دلخواه است و باید دستورات آن را تا زمان رسیدن به وزن مد نظر خود ادامه دهید. در این مرحله افراد می‌توانند هر هفته 10 گرم به میزان کربوهیدرات مصرفی خود اضافه کنند. اما حداکثر میزان مصرف کربوهیدرات در این مرحله 100 گرم در روز است و نباید بیش از این میزان کربوهیدرات مصرف کنند. باید بدانید که در این مرحله محدودیت‌های موجود در رژیم غذایی کمتر است و در عین حال سرعت کاهش وزن نیز کند می‌شود.
نکته ای که در این مرحله باید به آن توجه داشته باشید این است که اگر مشاهده کردید وزنتان کاهش پیدا نمی‌کند یا افزایش پیدا کرده است باید میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید. غذاهای مجاز در این مرحله عبارتند از:
- پروتئین: تخم مرغ، گوشت ماکیان، گوشت قرمز، گوشت ماهی و غذاهای دریایی
- چربی‌ها: همه روغن‌های پخت و پز گیاهی
- لبنیات: خامه پرچرب، پنیر، خامه ترش، ماست و کره (در مرحله دوم افراد مجاز به مصرف شیر نیستند.)
- سبزیجات: کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، کاهو و اسفناج
- سبزیجات نشاسته ای
- دانه‌ها
- آجیل‌ها
- توت‌ها
- حبوبات
- برخی کربوهیدرات‌ها
- میوه‌ها
مرحله چهارم: تثبیت وزن
هدف از مرحله چهارم تثبیت وزن دلخواه و عدم افزایش مجدد آن است. این مرحله را باید به بخشی از سبک زندگی خود تبدیل کنید تا بتوانید وزن مناسب و دلخواه را حفظ کنید. توجه داشته باشید در این مرحله اگر مشاهده کردید وزن شما به مرور در حال افزایش است، باید مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید. در این مرحله افراد می‌توانند حداکثر 120 گرم کربوهیدرات در روز مصرف کنند. غذاهای مجاز در این مرحله همان غذاهای مجاز در مرحله سوم هستند. اما برای بررسی بیشتر باز به آن‌ها اشاره خواهیم کرد.
- پروتئین: تخم مرغ، گوشت ماکیان، گوشت قرمز، گوشت ماهی و غذاهای دریایی
- چربی‌ها: همه روغن‌های پخت و پز گیاهی
- لبنیات: خامه پرچرب، پنیر، خامه ترش، ماست و کره به غیر از شیر
- سبزیجات: کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، کاهو و اسفناج
- سبزیجات نشاسته ای
- دانه‌ها
- آجیل‌های متنوع
- توت فرنگی یا شاتوت
- حبوبات
- برخی کربوهیدرات‌ها
- میوه‌های مختلف
یک نمونه برنامه غذایی هفتگی رژیم اتکینز
خوردن غذاهای یکنواخت و مشابه می‌تواند سبب خسته شدن افراد شود. پس به همین دلیل بهتر است وعده‌های غذایی خود را تا حد امکان متنوع کنید. البته در این تنوع نباید آن دسته از مواد غذایی که نباید مصرف کنید، وجود داشته باشد. در ادامه یک نمونه برنامه غذایی هفتگی رژیم اتکینز را که برای مرحله اول مناسب است، با هم مرور خواهی کرد.
روز اول
- صبحانه: سبزیجات تفت داده شده در روغن نارگیل به همراه نیمرو
- ناهار: سالاد مرغ با روغن زیتون به همراه مقداری مغز
- شام: استیک گوشت و سبزیجات
روز دوم
- صبحانه: تخم مرغ و بیکن
- ناهار: باقیمانده استیک و سبزیجات شب قبل
- شام: چیز برگر بدون نان به همراه سبزیجات
روز سوم
- صبحانه: املت سبزیجات سرخ شده در روغن نارگیل یا کره
- ناهار: سالاد میگو به همراه روغن زیتون
- شام: گوشت چرخ کرده سرخ شده با دورچین سبزیجات
روز چهارم
- صبحانه: نیمرو و سبزیجات سرخ شده در روغن نارگیل یا کره
- ناهار: گوشت چرخ کرده سرخ شده با دورچین سبزیجات (میتوان از باقی مانده غذای شب قبل استفاده کرد.)
- شام: یک ماهی مانند سالمون سرخ شده در کره به همراه سبزیجات
روز پنجم
- صبحانه: تخم مرغ و بیکن
- ناهار: سالاد مرغ با روغن زیتون به همراه مقداری مغزیجات
- شام: کوفته قلقلی به همراه سبزیجات
روز ششم
- صبحانه: سبزیجات سرخ شده در کره به همراه املت
- ناهار: کوفته قلقلی باقیمانده از غذای شب گذشته (در صورت نیاز میتوان دوباره آن را درست کرد.)
- شام: تکه‌های مرغ یا گوشت سرخ شده به همراه سبزیجات
روز هفتم
- صبحانه: تخم مرغ و بیکن
- ناهار: تکه‌های مرغ یا گوشت به صورت سرخ شده به همراه سبزیجات
- شام: بال مرغ کبابی به همراه سبزیجات و سس
غذاهایی که میتوان در رژیم اتکینز مصرف کرد
رعایت رژیم غذایی اتکینز را باید کاری ساده دانست که نیاز به دقت بالایی دارد. شما در این رژیم می‌توانید غذاهای متفاوت را میل کنید. تنها باید میزان کربوهیدرات دریافتی خود را کنترل کنید. در بخش‌های قبل در خصوص غذاهایی که می‌توانید در مراحل متفاوت رژیم غذایی اتکینز میل کنید، نکاتی را بیان کردیم. اما به صورت کلی غذاهایی که میتوان در رژیم غذایی اتکینز مصرف کرد، شامل موارد زیر هستند.
- سبزیجات کم کربوهیدرات مانند کلم، اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه و کلم بروکسل
- گوشت مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ و سایر ماکیان
- غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، ماهی سالممون و ماهی ساردین
- لبنیات پرچرب مانند کره، خامه، پنیر و ماست پر چرب
- تخم مرغ
- آجیل‌ها
- مغزها مانند مغز بادام، گردو و تخمه آفتابگردان
- چربی‌های سالم مانند روغن زیتون فرا بکر، روغن نارگیل، روغن آووکادو
در این رژیم غذایی هیچ منعی در خصوص مصرف آب، قهوه و چای سبز وجود ندارد. بسیاری از کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که مصرف این موارد را افزایش دهید تا هم بتوانید آب مورد نیاز بدن را تأمین کنید و هم از آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز و قهوه بهره مند شوید.
غذاهای ممنوع در رژیم اتکینز
توجه به غذاهای ممنوع در رژیم غذایی اتکینز سبب می‌شود که بتوانید به مرور به وزن مناسب و ایده آل خود برسید. پس به همین دلیل باید از خوردن مواد غذایی زیر در هنگام پیروی از دستورات این رژیم غذایی خودداری کنید.
- قند و شکر مانند نوشابه، آب میوه، کیک، آب نبات، بستنی و شکلات‌های شیرین
- غلات مانند جو، گندم، برنج و سایر موارد مشابه
- روغن نباتی مانند روغن سویا، روغن ذرت، روغن کانولا و روغن بذر کتان
- چربی‌های ترانس
- کربوهیدرات
- مواد غذایی کم چرب (معمولاً مواد غذایی کم چرب حاوی میزان زیادی قند هستند.)
- سبزیجات حاوی میزان کربوهیدرات بالا مانند هویج و شلغم (توجه داشته باشید که مصرف این سبزیجات در مرحله اول رژیم غذایی اتکینز ممنوع است و در مراحل بعدی می‌توانید میزان مناسب از آن‌ها را مصرف کنید.)
- میوه‌هایی با میزان بالای کربوهیدرات مانند موز، سیب، پرتقال، گلابی و انگور (مصرف این میوه‌ها در مرحله اول کاملاً ممنوع است و در مراحل بعدی با توجه به میزان کربوهیدرات دریافتی می‌توانید از آن‌ها میل کنید.)
- مواد غذایی نشاسته ای مانند سیب زمینی (مصرف این مواد غذایی هم تنها در مرحله اول رژیم کاملاً ممنوع است.)
- حبوبات مانند عدس، لوبیا و نخود (از مرحله دوم رژیم اتکینز به بعد می‌توانید با توجه به میزان کربوهیدرات دریافتی مقداری حبوبات در رژیم غذایی خود قرار دهید.)
تفاوت رژیم غذایی اتکینز با رژیم غذایی کتوژنیک
با توجه به این که مصرف کربوهیدرات در دو رژیم غذایی اتکینز و کتوژنیک محدود است، برخی افراد این دو رژیم غذایی را با یکدیگر اشتباه می‌گیرند. باید بدانید که دو رژیم غذایی اتکینز و کتوژنیک، دو تفاوت عمده با یکدیگر دارند. اولین تفاوت میزان پروتئین دریافتی در این دو رژیم است. در رژیم غذایی کتوژنیک فرد تنها می‌تواند 20 درصد از کالری روزانه مورد نیاز خود را از طریق پروتئین به دست آورد در حالی که میزان مصرف پروتئین در رژیم غذایی اتکینز هیچ محدودیتی ندارد.
تفاوت دوم این دو رژیم غذایی با یکدیگر، میزان مصرف کربوهیدرات است. در کل دوره ای که فرد از دستورات رژیم کتوژنیک پیروی می‌کند، نباید کربوهیدرات مصرف کند و به عبارت دیگر باید در حالت کتوزیس باشد. اما در رژیم غذایی اتکینز تنها در فاز اول فرد باید در حالت کتوزیس باشد و در مرحله دوم نیز میزان مصرف کربوهیدرات بسیار محدود است. اما پس از آن فرد می‌تواند میزان بیشتری کربوهیدرات مصرف کند.
این کار سبب خواهد شد که رژیم غذایی اتکینز پایداری بیشتری داشته باشد. در حقیقت باید بگوییم که هدف رژیم غذایی اتکینز را باید محدود کردن میزان مصرف کربوهیدرات دانست و مصرف کربوهیدرات در این رژیم به طور کامل قطع نخواهد شد.
البته باید بدانید که این دو رژیم مزایا و معایب مخصوص به خود را دارند و برای این که بتوانید از بهترین رژیم برای خود استفاده کنید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
عوارض احتمالی رژیم اتکینز چیست؟
باید بدانید که هنوز محققان و متخصصان در حال بررسی عوارض احتمالی رژیم غذایی اتکینز هستند. شاید همین عامل را بتوان به عنوان مهم ترین دلیلی نام برد که هنوز هیچ عارضه جدی و خطرناکی برای این رژیم غذایی پیدا نشده است. اما باید بدانید که پیروی از دستورات این رژیم غذایی چند عارضه شایع دارد که افراد با آن‌ها مواجه می‌شوند. از مهم ترین عوارض احتمالی رژیم غذایی اتکینز میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- بوی بد دهان
- تنفس نامناسب
- بروز سوء هاضمه
- تغییرات و نوسانات در خلق و خوی فرد
- حالت تهوع
- حالت سرگیجه
- احساس ضعف
- احساس بی حالی
- بروز مشکلات گوارشی مانند یبوست
البته لازم به ذکر است که بسیاری از این مشکلات به دلیل استفاده کم از فیبر به وجود می‌آیند. اما باز هم برای این که با مشکلات جدی مواجه نشوید و بتوانید به وزن مناسب خود برسید، حتماً با متخصص تغذیه در خصوص این رژیم یا سایر رژیم‌ها مشورت کنید تا بهترین مورد را برای خود انتخاب کنید.
در رژیم اتکینز چه زمانی می توان کربوهیدرات خورد؟
همانطور که در بخش‌های قبل این مطلب گفتیم، رژیم غذایی اتکینز در حقیقت میزان کربوهیدرات دریافتی را محدود می‌کند اما آن را به طور کامل از رژیم غذایی افراد حذف نمی‌کند. مرحله اول این رژیم غذایی را باید به نوعی کتوزیس دانست که افراد در آن باید کمترین میزان کربوهیدرات ممکن را مصرف کنند. اما پس از آن به مرور بر میزان کربوهیدرات دریافتی افزوده خواهد شد.
اما توجه داشته باشید که برای این که به وزن مد نظر و ایده آل خود برسید و آن را حفظ کنید، باید به میزان کربوهیدرات مصرفی در طول روز توجه داشته باشید. بازگشتن به همان رژیم غذایی سابق که در آن میزان زیادی کربوهیدرات مصرف می‌کردید، می‌تواند سبب افزایش وزن شما شود. این افزایش وزن گاهی باعث می‌شود که وزن فرد حتی از میزانی که قبل از شروع رژیم داشته است نیز بیشتر شود. پس به همین دلیل باید همیشه به تعادل در مصرف کربوهیدرات توجه داشته باشید.
آیا گیاهخواران می توانند از رژیم غذایی اتکینز استفاده کنند؟
باید بدانید که گیاهخواران هم می‌توانند از رژیم غذایی اتکینز برای کاهش وزن و رسیدن به وزن دلخواه استفاده کنند. اما این افراد کار ساده ای پیش رو ندارد. حذف پروتئین‌هایی که از گوشت تأمین می‌شود باعث خواهد شد آن‌ها سختی‌های بیشتری را تجربه کنند. این افراد می‌توانند پروتئین مورد نیاز خود را به جای مصرف گوشت از مواردی مانند سویا تأمین کنند. همچنین آن‌ها باید میزان مصرف آجیل‌ها و مغزها را افزایش دهند تا با مشکلات احتمالی مواجه نشوند.
افراد گیاهخوار می‌توانند از رژیم اکو اتکینز نیز استفاده کنند. در این رژیم همچنان میزان مصرف کربوهیدرات پایین است و باید آن را کنترل کرد. اما افراد می‌توانند کالری مورد نیاز خود را از چند دسته غذایی دیگر دریافت کنند. در این رژیم فرد مجاز است که 31 درصد کالری مورد نیاز خود را از پروتئین‌ها، 43 درصد آن را از چربی‌ها و 26 درصد باقیمانده را از کربوهیدرات موجود در میوه‌ها و سبزیجات مانند بامیه و بادمجان تأمین کند.
آیا در زمان پیروی از دستورات رژیم اتکینز میتوان ورزش کرد؟
بسیاری از کارشناسان و متخصصان توصیه می‌کنند که در زمان پیروی از دستورات رژیم غذایی اتکینز ورزش را فراموش نکنید. این کار سبب خواهد شد که سطح انرژی شما افزایش پیدا کند، سلامت عمومی شما بهبود پیدا کند و روند کاهش وزن شما سرعت بیشتری داشته باشد.
در این میان توجه به یک نکته را نباید از یاد ببرید و آن این است که اگر قبل از شروع رژیم غذایی اتکینز ورزش نمی‌کردید، چند روز اول این رژیم در هنگام ورزش کردن به خود فشار نیاورید تا ابتدا بدن شما به رژیم غذایی جدیدش عادت کند. کسانی که قبل از شروع این رژیم ورزش می‌کردند، می‌توانند به ورزش خود ادامه دهند اما در یکی دو هفته اول حواسشان باشد که فشار بیش از حد به بدن وارد نکنند.
جمع بندی
این روزها تعداد زیادی از افراد جامعه با مشکل اضافه وزن و چاقی مواجه هستند. همین امر سبب شده که رژیم‌های غذایی متفاوت و مناسب برای لاغری بیشتر از گذشته مورد توجه قرار گیرند. یکی از رژیم‌های مناسب برای کاهش وزن، رژیم غذایی اتکینز است. در این رژیم میزان کربوهیدرات دریافتی فرد به شدت محدود می‌شود.
این کار سبب خواهد شد که فرد به مرور وزن کم کند. اما باید بدانید در صورتی که پس از مدتی این رژیم را رها کنید و به سبک زندگی سابق خود بازگردید، بخشی و یا حتی تمام وزنی که کم کرده اید باز خواهد گشت و حتی وزنتان افزایش بیشتری پیدا خواهد کرد.
باید بدانید که در صورت رعایت درست نکات موجود در این رژیم غذایی در دو هفته اول می‌توانید تا 7 کیلو وزن کم کنید. پیشنهاد می‌کنیم برای خرید مواد غذایی مورد نیاز خود در رژیم اتکینز از اسنپ مارکت استفاده کنید. این کار سبب خواهد شد که خریدی باکیفیت، به صرفه و اقتصادی داشته باشید. همچنین می‌توانید مواد غذایی تازه را در اسرع وقت جلوی در منزل تحویل بگیرید.