مصرف بهترین مواد غذایی برای لاغری یکی از اصلی‌ترین اقداماتی است که هر فرد باید برای کاهش وزن انجام دهد. مناسب ترین مواد غذایی برای کم کردن وزن شامل مواردی است که در الگوی اشتهای شما تغییر ایجاد کند و به کالری سوزی در بدن سرعت ببخشد.
نان و بیسکویت سبوس دار
به طور کلی مواد غذایی حاوی سبوس بدون اینکه تأثیر مخربی بر سلامتی بدن بگذارند باعث کاهش وزن می‌شوند. به همین علت، اکثر متخصصان تغذیه در رژیم‌های غذایی نان سبوس دار را جزو بهترین مواد غذایی برای لاغری در نظر می‌گیرند. مقدار کافی فیبر موجود در سبوس باعث بهبود هضم غذا می‌شود و گرسنگی را کاهش می‌دهد. همچنین اسیدهای چرب امگا3 موجود در سبوس برای مبارزه با التهاب و کلسترول خوب است. کربوهیدرات در سبوس به آهستگی جذب شده و بدن را فعال کرده و سطح گلوکز را پایدار نگه می دارد.
مغزهای مفید
درست است که مغزها پر کالری و حجیم هستند اما اگر به طور مناسب از آنها استفاده کنید برای کاهش وزن شما مفید واقع می‌شود. مغزها با توجه به پروتئین و کربوهیدراتی که دارند یک میان وعده سالم هستند و به بهبود عملکرد فیزیکی و روانی بدن کمک می‌کنند. فیبر موجود در مغزها در رژیم غذایی به کاهش تجمع چربی‌ها در رگ کمک می‌کند.
حبوبات
حبوبات جزو مواد غذایی برای چربی سوزی هستند، چرا که متخصصان معتقدند حبوبات غذایی کامل است و مواد معدنی، پروتئین، فیبر و ویتامین‌های بدن را تأمین می‌کند. حبوبات جزء بهترین مواد غذایی برای لاغری هستند، چرا که کالری پایین و مقدار کمی اسید چرب دارند. حبوبات منبع مناسبی برای تأمین انرژی هستند، به فرد احساس سیری می‌دهند و کلسترول را کنترل می‌کنند.
سبزیجات با برگ سبز
وقتی صحبت از خوراکی هایی مخصوص کم کردن وزن می‌شود، نمی‌توان بدون اشاره کردن به سبزیجات از این مبحث گذر کرد. سبزیجات کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان هستند. برگ سبز سبزیجات عملکرد متابولیسم را تقویت کرده و چربی‌ها را می‌سوزاند. فیبر قابل توجه سبزیجات گرسنگی را کاهش داده و در میان مواد غذایی مفید دیگر به کاهش جذب کلسترول بد بدن کمک می‌کند. سبزیجات با کاهش جذب کربوهیدرات و گلوکز خون را تنظیم و انرژی بدن را تأمین می‌کند. برای استفاده از سبزیجات به منظور بهترین مواد غذایی برای لاغری کاهو، کلم و اسفناج بهترین انتخاب هستند.
سینه مرغ
سینه مرغ یکی از گوشت‌هایی است که ارزش غذایی به سزایی در رژیم دارد. این گوشت نه تنها خوشمزه و بدون چربی است بلکه حاوی پروتئین و ارزش بیولوژیکی است. خوردن سینه مرغ علاوه بر کاهش وزن در شکل گیری توده‌های هم عضلانی نقش دارد، به ویژه هنگامی که با ورزش همراه باشد. همچنین رژیم غذایی سالم باعث بهبود و کنترل هوس خوردن، وضعیت فیزیکی و روانی می‌شود.
تخم مرغ
در گذشته افراد فکر می‌کردند که مصرف تخم مرغ باعث افزایش وزن می‌شود اما امروزه پی برده‌اند که تخم مرغ برای سلامتی و کاهش وزن مؤثر است. تخم مرغ جزو بهترین مواد غذایی برای لاغری است، چرا که حاوی آمینواسید و چربی‌های سالم است. به همین دلیل، به تشکیل توده‌های عضلانی و احساس سیری کمک می‌کند. تخم مرغ ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و انتخاب خوبی برای رژیم غذایی است.
سیر
سیر کالری کمی دارد و مصرف آن سبب می‌شود انرژی تان تقویت شود و کالری‌های اضافه را در طول ورزش بسوزانید. درست است که سیر برای کنترل اشتها خوب است اما به تنهایی نمی‌تواند جزو بهترین مواد غذایی برای لاغری محسوب شود اما می‌توانید صبح به صورت ناشتا سیر خام را به همراه آب مانند قرص میل کنید که برای چربی سوزی خوب است و علاوه بر آن به کاهش فشار و قند خون کمک می‌کند.
زیره
زیره نیز مانند بسیاری از ادویه‌های دیگر برای درمان مشکلات مختلفی از جمله سرطان‌ها، مشکلات قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ مفید است. همچنین پژوهشگران می‌گویند اضافه کردن آن به غذای فردی که رژیم دارد برای کاهش وزن هم خوب است. زیره به طور کلی سبب می‌شود کالری غذای فرد کم شود و در کنار رژیم غذایی درست و ورزش تأثیر خود را بگذارد.
میوه‌ها
میوه‌ها به طور کلی به علت فیبر بالایی که دارند، برای لاغری و کاهش وزن مفید هستند. مانند:
- آووکادو: مانع از احساس گرسنگی می‌شود.
- لیمو ترش: سبب بهبود حرکات روده و کاهش احساس گرسنگی می‌شود.
- انجیر: به کالری‌سوزی کمک می‌کند.
- آناناس: حاوی اسید سیتریک است و به کاهش وزن کمک می‌کند.
- گلابی: حاوی فیبر غذایی غیرقابل هضم است، به ثبات فرآیند سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.
- سیب: احساس سیری ایجاد می‌کند.
- انگور و کشمش: کالری بسیار پایینی دارند.
![برگ سبز سبزیجات]()
دمنوش‌ها
نوشیدن برخی از گیاهان به صورت دم کرده می‌تواند در لاغری شما مؤثر واقع شود. بدیهی است که نوشیدن این دمنوش‌ها باید همراه با رژیم غذایی اصولی و ورزش صورت بگیرد تا مفید باشد.
دارچین و عسل
دارچین به دلیل ترشح انسولین برای کمک به افراد دیابتی مفید است. همچنین می‌توان از آن به عنوان یک مکمل در کنار بهترین مواد غذایی برای لاغری استفاده کرد، چرا که دارچین می‌تواند به کنترل اشتها کمک کند. فرد با مصرف چای دارچین و عسل وزن قابل توجهی کم نمی‌کند اما می‌توان در کنار رژیم غذایی از این ترکیب استفاده کرد تا هورمون‌های کنترل اشتها را فعال کند.
چای سبز
چای سبز حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است و کمک می‌کند که چربی‌ها از سلول‌های چربی حرکت کنند و به این ترتیب آب شدن چربی‌ها سرعت می‌گیرد. این میزان چربی سوزی به بدن هر فرد بستگی دارد.
چای سفید
چای سفید از همان چای سیاه و سبز به دست می‌آید اما فرایند کمتری روی چای سفید انجام می‌شود. به همین علت کاتچین بیشتری در خود دارد که تصور می‌شود به کاهش وزن کمک کند. چای سفید سبب افزایش سوخت و ساز در بدن می‌گردد.
قهوه
قهوه به مقدار بسیار کم متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند. بنابراین برای کاهش وزن زیاد، روی آن حساب نکنید. به ویژه اگر با اضافه کردن مواد مختلف به قهوه، مانند شکر باعث می‌شوید کالری آن زیاد شود.
جمع بندی
بهترین مواد غذایی برای لاغری شامل انواع مختلفی از تخم و بذر گیاهان، برگ سبز سبزیجات و انواع نوشیدنی‌ها و دمنوش‌ها می‌شود. به طور کلی باید به خاطر داشته باشید که مواد غذایی برای چربی سوزی باید در کنار ورزش مداوم و رژیم غذایی مناسب مصرف شوند تا بهترین نتیجه در چربی سوزی و کاهش وزن حاصل گردد.