«لاغری تضمینی در کمتر از یک ماه، بدون بازگشت وزن!» حتماً این شعار را در اغلب شبکه‌های اجتماعی و سایت‌های آموزشی، خبری یا سرگرمی دیده‌اید. نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که رسیدن به وزن ایده آل و اندامی مناسب اصلاً کار ساده و آسانی نبوده و نیست بلکه بر عکس پروسهٔ کاهش وزن بسیار پیچیده تر از آن است که در تصور ما می‌گنجد. پس لطفاً فریب سخنرانی‌های انگیزشی و ویترین پر زرق و برق بلاگرها یا تبلیغات زود بازده تجاری را نخورید زیرا با کمی دقت نظر و واقع بینی متوجه خواهید شد که در پشت پردهٔ تبلیغات گستردهٔ رسانه‌ها، خبری از صداقت نیست. به خاطر بسپارید که بهترین و زیباترین اندام‌ها، نتیجهٔ عمل‌های زیبایی یا دیگر روش‌های زود بازده نیستند. بلکه فقط و فقط تلاش و استمرار در ورزش کردن و حفظ رژیم غذایی، اندام و وزنی ایده‌آل به شما خواهد بخشید.
برای روشن شدن این موضوع، ما سعی کرده‌ایم از بُعدی متفاوت به مبحث لاغری بپردازیم. همانطور که می‌دانید همواره مصرف میوه و سبزیجات در تمامی رژیم‌ها و عادات غذایی از سوی متخصصان تغذیه توصیه شده است. بنابراین در یک رژیم سالم، مصرف مداوم میوه و سبزیجات وجود دارد. روش هوشمندانه و میان بُر رسیدن به لاغری، انتخاب میوه های لاغر کننده به صورت هدفمند در رژیم غذایی فردی است. میوه لاغری انواع مختلفی دارد که هر یک با متد و منظور خاصی در یک سبک غذایی خاص گنجانده شده اند. گاهی تداخل سبک‌های غذایی و ورود برخی میوه های لاغر کننده به سبکی دیگر، مشکل آفرین شده و توصیه نمی‌شود. ما در این مقاله از بلاگ اسنپ مارکت، بهترین میوه لاغری در خاص ترین متد غذایی را معرفی خواهیم کرد. برای آشنایی با اولین و پر طرفدارترین رژیم غذایی کتوژنیک و میوه لاغری با ما همراه شوید.
نادرترین میوه لاغری، آواکادو
میوه لاغری منحصر به فرد سبک غذایی کتوژنیک، آواکادو است. واژهٔ کتوژنیک از آنجایی در رسانه‌ها بولد شد که اغلب سلبریتی‌های هالیوودی یا بلاگرهای معروف، لایف استایل خودشان را با بشقاب‌های رنگارنگ غذا و سرشار از پروتئین و سبزیجات، در معرض دید عموم گذاشتند. به طور اختصار رژیم کتوژنیک، رژیمی تلفیقی از مقادیر بالای پروتئین و چربی‌های مفید است که منجر به لاغری می‌شود. در این رژیم میوه ها و سبزیجات پر چرب، در صدر هرم غذایی قرار دارند. آواکادو، انواع زیتون، دانه‌های روغنی چون آفتاب گردان، بادام درختی و زمینی بخش اعظمی از بشقاب غذایی فرد را به عنوان میوه های لاغر کننده تشکیل می‌دهند. در این بین بیشترین امتیاز به میوه لاغری یعنی آواکادو می‌رسد.
میوه لاغری آواکادو، میوه ای استوایی است که به دلیل داشتن چربی بالا و مفید، کالری زیادی به بدن می‌رساند. زمانی که از میوه های لاغر کننده مانند آواکادو در رژیم غذایی استفاده می‌کنید، در واقع دارید ذرات کتون را در بدن خود ذخیره می‌کنید. بدن هنگام مصرف کالری، ابتدا از ذخایر قندی، سپس از چربی‌های غیر مفید (چربی‌های انباشته شده به صورت فَت یا چاقی) و در پایان از چربی‌های مفید استفاده می‌کند. با این روش بیشترین مقدار قند و چربی انباشته شده در بدن مصرف می‌شود و جای خالی آن‌ها را کتون‌ها پر می‌کنند. کتون‌ها ذرات عالی هستند که قسمتی از سلول بدن را تصرف می‌کنند تا بدن هنگام مصرف کالری از بافت‌های غیر مفید استفاده کند.
آواکادو علاوه بر چربی بالا و کتون رسانی به بدن، دارای مقادیر زیادی پتاسیم و منیزیم است. وجود منیزیم و پتاسیم در پروسهٔ چربی سوزی بسیار ضروری است به طوری که حکم وحی مسلم را در رژیم غذایی دارد زیرا این دو مادهٔ مغذی، دو عامل تأثیرگذار در کاهش میل به انواع شیرینی‌جات محسوب می‌شوند. همانطور که می‌دانید هرچه قند کمتری مصرف کنید، بدنی سالم و پر انرژی تر خواهید داشت. بنابراین مصرف آواکادو نه تنها موجب افزایش کتون در بدن می‌شود، بلکه موجب کاهش مصرف قند و در نتیجه افزایش سوخت و ساز بدن نیز خواهد شد. بنابراین مصرف آواکادو حتی خارج از برنامهٔ غذایی کتوژنیک به عنوان مهمترین و پر بازده ترین میوه لاغری توصیه می‌شود.
گفتنی است مصرف میوه لاغری آواکادو منجر به موارد زیر خواهد شد:
- آواکادو سرشار از روی و خانواده ویتامین B است بنابراین زیبایی و سلامت پوست و مو را افزایش می‌دهد.
- وجود پتاسیم، فسفر و منیزیم که موجب بهبود زخم و التهاب و جلوگیری از پروستات و سرطان دهان می‌شود و افزایش سلامت دهان و دندان را به دنبال دارد.
- این میوه لاغری به اندازه کافی دارای آنتی اکسیدان هست که باعث بهبود عملکرد بینایی فرد شود.
- فیبر موجود در این میوه نیز به بهبود عملکرد هاضمه کمک می‌کند.
- کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید و کاهش خطر سکتهٔ قلبی نیز از مهمترین مزایای مصرف آواکادو به عنوان بهترین میوه لاغری است.
حتما بخوانید: راز لاغری سریع و آسان در ۳ گام
پر مصرف ترین میوه لاغری، زیتون
از زیتون به عنوان پر طرفدارترین میوه لاغری در تمامی رژیم‌های غذایی حتی سفره غذایی خانوار یاد می‌شود. این میوه در اشکال مختلف (کنسرو، روغن زیتون، عصارهٔ زیتون و خود زیتون) استفاده می‌شود اما هر کدام از مشتقات زیتون، سرشار از چربی مفید اشباع نشده یا همان اسید اولئیک است. وجود این مادهٔ عالی در زنجیرهٔ ارزش غذایی زیتون، منجر به بروز خواص مفید بی شماری برای بدن شده است. از جمله مواردی که مصرف زیتون را به عنوان یکی از بهترین میوه های لاغری پر تکرار کرده است، می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- مبارزه با آلزایمر
- جلوگیری از بروز سکتهٔ مغزی
- افزایش سطح آنتی اکسیدان و ایمنی بدن
- دارای خاصیت ضد التهاب
- افزایش استحکام بافت‌های عضلانی و استخوانی بدن به دلیل وجود مقادیر زیادی ویتامین E، آهن، سدیم، کلسیم
بنابراین لزوم مصرف زیتون در وعده های غذایی، نه تنها در رژیم کتوژنیک بسیار مرسوم است بلکه با استفاده از این میوه لاغری پر خاصیت و خوشمزه، به راحتی می‌توانید سلامت خود را حفظ کرده و نگران چاق شدن نباشید. ترکیبات این میوه به هیچ عنوان در دستهٔ چربی‌ها یا کربوهیدرات‌های مضر قرار ندارد. با مصرف زیتون، برای بدن همان اتفاق خوشایندی می‌افتد که پیش‌تر در رابطه با آواکادو به عنوان یک میوه لاغر کننده ذکر کردیم.
حتما بخوانید:طرز تهیه زیتون پرورده
کلام آخر
آنچه در این مقاله مطالعه کردید شامل شرح مختصری از رژیم کتوژنیک و معرفی مهمترین میوه های لاغری این سبک غذایی بود. دانستیم که وجود میوه های لاغر کننده در تمامی عادات و رژیم‌های غذایی ضروری است زیرا زنجیرهٔ ارزش غذایی این مواد مغذی به قدری با اهمیت است که صدر نشین هرم غذایی بشمار می‌رود. پس تا دیر نشده «از شنبه آغاز کردن» را فراموش کنید و همین حالا با تهیهٔ مقداری آواکادو و زیتون، سلامتی و زیبایی را به بدن خود هدیه دهید.
حتما مقاله‌ی همه چیز در مورد رژیم کتوژنیک را مطالعه کنید.