کاشت فلفل دلمه ای در گلدان و باغچه راه فوق العاده ای برای پرورش این گیاهان مصرفی است. شما با آموزش کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک می‌توانید از داشتن محصولات تازه که زیر دستان شما پرورش یافته اند، استفاده کنید. پرورش فلفل دلمه ای در منزل به فضای کافی و برآورده کردن شرایط لازم برای پرورش این گیاه نیاز دارد.
با داشتن ابزار مناسب، نور خورشید، کود و آب، می‌توانید در کاشت فلفل دلمه ای موفق عمل کنید. در این بررسی به طور کامل در مورد روش کاشت فلفل دلمه ای در گلدان و باغچه صحبت می‌کنیم. همچنین می‌توانید از طریق سایت یا اپلیکیشن اسنپ مارکت، اقلام مصرفی خود را با تخفیف‌های هیجان انگیز تهیه کنید.
کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک در خانه با گلدان
وقتی صحبت از کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک می‌شود، گزینه‌های مختلفی وجود دارند که شامل کشت در گلدان، باغچه یا گلخانه هستند. بهترین روش مورد استفاده به منطقه ای بستگی دارد که در آن زندگی می‌کنید. فلفل دلمه ای گیاه لطیفی است که در شرایط گرم رشد می‌کند. اگر در مناطق سرد زندگی می‌کنید، باید این گیاه مصرفی را در داخل خانه یا گلخانه پرورش دهید. با این حال، ابتدا به روش کاشت فلفل دلمه ای در خانه در گلدان می‌پردازیم:
1- یک گلدان بزرگ انتخاب کنید
انتخاب گلدان بزرگ برای کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک ضروری است. فلفل‌ها برای پخش شدن ریشه‌هایشان به فضا نیاز دارند، بنابراین گلدانی به قطر حداقل 25 سانتی متر انتخاب کنید. یک بذر فلفل جوان ممکن است در ابتدا در چنین گلدان بزرگ کوچک به نظر برسد اما زمانی که به اندازه کامل رشد کند، گلدان را پر می‌کند. ته یک گلدان را سوراخ کنید تا از زهکشی کافی (خروج آب اضافی) برخوردار شود. از یک گلدان پلاستیکی یا فلزی، استفاده کنید زیرا فلفل‌ها به خاک دائماً مرطوب نیاز دارند.
2- گلدان خود را با مخلوط ارگانیک پر کنید
از مخلوط خاک مخصوص فلفل دلمه ای استفاده کنید زیرا برای جلوگیری از غرقاب شدن فلفل‌ها مفید هستند. به دنبال یک خاک طبیعی و ارگانیک گلدان باشید که به خوبی فرموله شده باشد (تنظیم مواد مغذی). خاک گلدانی خوب رطوبت را در خود نگه می‌دارد و هوادهی و مواد مغذی مهمی را برای ریشه‌های گیاه فراهم می‌کند. فلفل دلمه ای مستعد پوسیدگی در انتهای گیاه است که به دلیل کمبود کلسیم سیاه می‌شود. با افزودن گرانول‌های کلسیم به خاک در زمان کاشت با این مشکل مبارزه کنید.
3- بهترین زمان کاشت فلفل دلمه ای را بدانید
به جای استفاده از بسته‌های بذر برای به حداکثر رساندن فصل رشد، از نهال‌هایی شروع کنید که اندازه گلدان شما هستند. خوشبختانه، بسیاری از نهال‌های فلفل دلمه ای به طور طبیعی قد کوتاهی دارند. پس بسته به اندازه و تعداد گلدان‌های خود می‌توانید نهال‌های فلفل دلمه ای را تهیه کنید. دمای خیلی گرم یا خیلی سرد برای تولید میوه ایده آل نیست و ممکن است باعث ناراحتی گیاه و بدشکل شدن میوه‌ها شود. پس حتماً فلفل را بعد از آخرین یخبندان بکارید. پس بهترین زمان کاشت فلفل دلمه ای اواخر زمستان یا اوایل بهار است.
4- گدان را در یک نقطه آفتابی و گرم قرار دهید
بیشتر انواع فلفل دلمه ای به هوای گرم نیاز دارند، بنابراین جای تعجب نیست که فلفل در ماه‌های تابستان به اوج رشد خود می‌رسد. فلفل دلمه ای در دمای بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد در طول روز و 15 تا 20 درجه سانتی گراد در شب بهترین رشد را دارد. فلفل دلمه ای آفتاب دوست است و حداقل به شش ساعت آفتاب کامل در روز نیاز دارد. حیاط خلوت با سقف سایه دار یا پاسیو سرپوشیده مناسب نیستند و برای کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک باید به دنبال جایی نورگیر باشید.
5- آبیاری و تغذیه فلفل دلمه ای مهم است
کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک به خاک دائماً مرطوب نیاز دارد. بذرها و نهال‌هایی که در گلدان قرار دارند، معمولاً به آبیاری بیشتری نسبت به گیاهان در باغچه نیاز دارند. برای آبیاری روزانه به خصوص در اواسط تابستان برنامه ریزی کنید. قبل از آبیاری، خاک را بررسی نمایید. اگر سطح بالای خاک خشک باشد، متوجه خواهید شد که گیاه به آب نیاز دارد. اگر خشک نیست، گلدان را آبیاری نکنید زیرا آبیاری زیادی خوب نیست.
گیاه را صبح زود آبیاری کنید. آبیاری در روز خیلی سریع تبخیر می‌شود تا فواید کافی را به همراه داشته باشد، در حالی که آبیاری در شب می‌تواند گیاهان را برای مدت طولانی خیس نگه دارد و باعث غرقاب شدن آنها می‌شود و باعث رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها خواهند شد. یک قوطی آبیاری و همچنین یک شلنگ با یک نازل اسپری با تنظیم ملایم جهت آبیاری کفایت می‌کنند. ریشه گیاه و نه برگ‌ها را هدف بگیرید همچنین هنگام گلدهی گیاهان، تغذیه از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
6- بهترین زمان برداشت فلفل دلمه ای را بشناسید
برای اینکه بدانید فلفل‌های شما چه زمانی آماده برداشت هستند، برچسب گیاه را بررسی کنید تا ببینید رنگ بالغ فلفل دلمه ای باید چه باشد. فلفل دلمه ای را می‌توان به صورت میوه ای سبز برداشت کرد یا گیاه را به مدت بیشتر در گلدان گذاشت تا زرد، نارنجی و سپس قرمز شود. اگر در اواخر زمستان، بذر فلفل دلمه ای را بکارید، می‌توانید بعد از سه ماه محصول خود را برداشت.
ساده ترین روش کاشت فلفل دلمه ای در باغ و باغچه
کسانی که در مناطق گرم تر یا معتدل تر زندگی می‌کنند، هنوز می‌توانند از کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک در بیرون از منزل لذت ببرند. شما همچنین می‌توانید محصولات بزرگ تر و سالم تری را تهیه کنید زیرا فضای بزرگی از یک گلدان کوچک دارید. اگر در یک منطقه گرم یا معتدلی زندگی می‌کنید، فلفل دلمه ای را می‌توانید در فضای بازی و در مکانی گرم کشت کنید.
فلفل دلمه ای را در خاکی با زهکش خوب، کمی اسیدی و غنی از مواد آلی بکارید. سعی کنید از کاشت فلفل ارگانیک در کنار محصولات خانواده شب بو یا در محلی که قبلاً این محصولات را کشت کرده اید مانند جایی که گوجه فرنگی یا سیب زمینی می‌کارید، خودداری کنید زیرا می‌تواند خطر گسترش بیماری را در بین فلفل دلمه ای افزایش دهد.
اگر فلفل دلمه ای را در فضای باغچه پرورش می‌دهید، باید به موارد زیر توجه کنید:
- برای رشد سریع و مناسب فلفل دلمه ای، باغچه خود را در جایی گرم با نور مستقیم خورشید ایجاد کنید.
- دمای خاک حداقل 16 درجه سانتیگراد باشد. شما می‌توانید با پوشاندن باغچه با نایلون پلی اتیلن سیاه به مدت دو هفته خاک را از قبل گرم کنید.
- نهال‌ها را با فاصله 45 تا 60 سانتیمتر از هم در باغچه بکارید.
- اگر وقت ندارید یا برای کاشت فلفل دلمه ای از بذر دیر شده است، گیاهان جوان را در اواخر بهار و اوایل تابستان در باغ بکارید.
- وقتی گیاه تازه شروع به رشد کرده است، تعدادی از گل‌ها را بردارید. این کار به تشویق رشد ریشه و برگ کمک می‌کند.
آموزش پرورش فلفل دلمه ای در گلخانه
فلفل دلمه ای را می‌توانید در موقعیت‌های مختلف کشت و در گلخانه‌ها، باغ‌های بیرونی و حتی ظروف به خوبی رشد دهید. کاشت فلفل دلمه ای در گلخانه را با کاشت بذر شروع کنید. بذرها باید حدود 8 تا 4 هفته قبل از آخرین یخبندان در داخل گلخانه کاشته شوند زیرا رشد آنها زمان می‌برد. گلخانه را در جایی گرم با تابش مستقیم نور خورشید احداث کنید. گلخانه بهتر است با نایلون پوشانده شود تا گرما و دمای خوبی را در داخل حفظ کند.
با این حال، روش زیر را برای کاشت بذر فلفل دلمه ای در داخل گلخانه پیشنهاد می‌کنیم.
- در قسمتی از گلخانه خود، خاک را با کمپوست مخلوط کنید.
- با استفاده از یک مداد یا یک تکه چوب، سوراخ‌هایی را در فاصله 45 تا 60 سانتی متر ایجاد کنید.
- در هر سوراخ یک دانه قرار دهید. دانه را با کمی کمپوست بپوشانید و آب ملایمی به آن بدهید.
- عمق کشت بذر فلفل در خزانه بین 5 تا 2 سانتی متر است.
- روی گیاهان را با نایلون بپوشانید تا گرم شوند (به ویژه در زمستان).
- به محض اینکه نهال‌ها ظاهر شدند، نایلون را بردارید و بگذارید گیاه به رشد طبیعی خود ادامه دهد.
- گلخانه به تهویه مناسب نیاز دارد تا از بروز کپک جلوگیری به عمل آید.
- بهترین میزان رطوبت نسبی گلخانه در حدود 75 تا 80 درصد است.
- فلفل تا 6 هفته در خواب به سر می‌برند و پس از آن شروع به جوانه زنی می‌کند.
مراقبت های مورد نیاز فلفل دلمه
ابتدا شرایط منطقه خود را قبل از تصمیم گیری در مورد نحوه کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک ارزیابی کنید. فلفل دلمه ای نیاز به گرما و موقعیت آفتابی دارد. برخی از باغبانان ترجیح می‌دهند فلفل را از دانه شروع کنند، در حالی که برخی دیگر ترجیح می‌دهند گیاهانی را بخرند که در حال رشد و آماده پیوند در خاک هستند. جینا آبرناتی، مالک تأمین مزرعه آبرناتی در آلاباما و بنیانگذار خانه در مزرعه سدار اسپرینگز، توضیح می‌دهد که با خاک، کود، خورشید و آب خوب، باید به نتایج خوبی برسید.
برای مراقبت از فلفل دلمه ای گیاهان باید به خوبی آبیاری شوند. آنها را کمی آبیاری کنید، اغلب تا زمانی که خاک مرطوب بماند اما اجازه ندهید که غرق آب شوند. زیرا آب زیاد باعث پوسیدگی گیاهان می‌شود. اجازه ندهید گیاهان خشک شوند، بنابراین اگر در مناطق گرمتری زندگی می‌کنید یا در دوره‌های خشک و گرم قرار دارید، ممکن است نیاز به آبیاری روزانه داشته باشید. فلفل‌ها را می‌توان یک بار در ماه با کودهای متعادل کوددهی کرد. وقتی گیاهان 20 سانتی متر ارتفاع دارند، اگر نوک گیاه را برش دهید، این کار شاخه‌ها را تشویق می‌کند تا میوه‌های بیشتر بدهد.
بهترین شرایط مراقبتی برای فلفل دلمه عبارتند از:
- بهترین (PH) مورد نیاز فلفل در حدود ۷ است.
- مدت زمان دریافت نور حدود 16 ساعت است.
- میزان دی اکسید کربن مورد نیاز در حدود 1000 تا 1500 (ppm) است.
- دمای محیط کشت اصلی بین ۲۰ تا ۲۱ درجه ثابت نگه داشته شود.
- برداشت زمانی انجام می گیرد که 85 درصد رنگ میوه کامل شده باشد.
چه مدت طول می‌کشد تا فلفل دلمه ای رشد کند؟
فلفل دلمه ای شیرین فصل رشد طولانی (حدود 60 تا 90 روز) دارد. بوته‌های فلفل دلمه ای حدود 75 روز از کاشت طول می‌کشند تا به بلوغ برسند و برای چند هفته فلفل تولید می‌کنند. شما می‌توانید با چیدن فلفل‌ها در زمانی که هنوز سبز هستند، برداشت را افزایش دهید. کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک که در گلخانه رشد می‌کند، بسته به نوع و زمان کاشت آن، زودتر از فلفل‌هایی است که در باغچه کشت می‌شوند و از اواسط تابستان تا پاییز آماده برداشت خواهند شد. همه فلفل‌ها از رنگ سبز شروع می‌شوند اما بسته به نوع آنها می‌توانند به قرمز، نارنجی، زرد یا حتی بنفش تبدیل شوند.
کلام آخر
هنگامی که بدانید چگونه فلفل دلمه ای را پرورش دهید و از آن مراقبت کنید، می‌توانید از محصول تازه و رنگارنگ به عنوان بخشی از مصارف خانگی خود لذت ببرید. فلفل دلمه ای در رنگ‌ها، شکل‌ها و اندازه‌های مختلف وجود دارد و از آن هم به صورت خام و هم پخته برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می‌شود. ظاهر زیبا و مزه خوب فلفل دلمه باعث شده است تا این گیاه مصرفی در سبد خرید خانوارها جای گیرد. اما با کاشت فلفل دلمه ای ارگانیک در منزل خود می‌توانید در عین حال که از باغبانی لذت ببرید، محصولاتی ارگانیک تهیه کنید. همچنین می‌توانید از طریق سایت یا اپلیکیشن اسنپ مارکت، اقلام مصرفی خود را با تخفیف‌های هیجان انگیز تهیه کنید