عصر یک روز تعطیل وقتی دلتان هوس یک نوشیدنی خنک می‌کند، بلدبودن طرز تهیه شیر پسته می‌تواند به دردتان بخورد و شما را در کمترین زمان ممکن صاحب یک نوشیدنی هیجان‌انگیز کند. از 7 هزار سال قبل از میلاد تا کنون پسته توسط مردم مصرف می‌شده و همیشه خواص مختلفی برای بدن داشته است.
شیر پسته هم به‌خاطر وجود پسته و شیر به منبع غنی ویتامین و پروتئین‌های مختلف تبدیل شده است و مثل قوطی اسفناج ملوان‌زبل می‌تواند انرژی شما را در یک عصر کسل‌کننده تامین کند. روش‌های مختلفی به‌عنوان طرز تهیه شیر پسته خانگی یا طرز تهیه شیر پسته به سبک کافی شاپ وجود دارد.
در واقع می‌توان گفت که هر کس بسته‌به ذائقه خود چیزی به ترکیب شیر پسته اضافه کرده و یک روش نو خلق کرده است. در این مقاله چند روش طرز تهیه شیر پسته را یاد می‌گیرید؛ پس خواندن ادامه مطلب را از دست ندهید.
طرز تهیه شیر پسته با موز
شیر پسته به همراه موز می‌تواند یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی برای روزهای بلند تابستان باشد. طرز تهیه شیر پسته با موز بسیار راحت است؛ فقط کافی‌ست دست‌به‌کار شوید و با صرف کمترین زمان ممکن یک شیر پسته خانگی درست کنید.
مواد لازم برای شیر پسته با موز
- 1 عدد موز
- 400 گرم بستنی
- 1 لیوان شیر
- 1 لیوان پسته
- 2 قاشق غذاخوری پودر پسته
- 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- سس شکلات و کنجد به‌مقدار کافی
بعد از این‌که مواد لازم را آماده کردید، وقت آن است که قدم‌به‌قدم مراحل طرز تهیه شیر پسته را یاد بگیرید. با مواد بالا می‌توانید در عرض 30 دقیقه چهار لیوان شیر پسته درست کنید.
طرز تهیه شیر پسته خانگی با موز
- در قدم اول پوست پسته‌ها را بگیرید و آن‌ها را داخل ظرف بریزید. نصف لیوان شیر را به پسته‌های پوست‌کنده اضافه کنید. سپس اجازه دهید پسته‌ها کمی در شیر خیس بخورند.
- پوست موز را جدا کنید و به همراه باقی‌مانده شیر داخل مخلوط‌کن بریزید. قدم بعدی در طرز تهیه شیر پسته با موز اضافه‌کردن پودر پسته، عسل، پودر نارگیل و نیمی از بستنی به مواد داخل مخلوط‌کن است.
- مواد داخل مخلوط‌کن را به‌خوبی با هم میکس کنید و پس از یک‌دست‌شدن مواد، باقی‌مانده بستنی را به مواد اضافه و دوباره مخلوط کنید.
- اگر شیر پسته بیش از حد غلیظ بود، می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید. در صورت رقیق‌بودن مخلوط شیر پسته، مقدار بیشتری پسته داخل مواد بریزید. شیر پسته آماده‌شده را درون لیوان بریزید و به همراه مغزهای مختلف، کنجد و سس شکلات تزئین کنید.
طرز تهیه شیر پسته به سبک کافی شاپ به روشی ساده
حتما بارها شده است که منوی کافی‌شاپ را در دستتان گرفته‌اید و اولین اسمی که در قسمت نوشیدنی‌ها به چشمتان خورده شیر پسته بوده است. آسان‌بودن طرز تهیه شیر پسته و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، آن را تبدیل به پای ثابت منوی کافی‌شاپ‌ها کرده است. اگر دلتان برای طعم شیر پسته کافی‌شاپ تنگ شده، با یادگرفتن طرز تهیه شیر پسته به سبک کافی شاپ می‌توانید طعمی آشنا را دوباره در خاطرتان زنده کنید.
مواد لازم برای شیر پسته
- 300 گرم بستنی وانیلی
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- 4 لیوان شیر سرد یا یخ‌زده
- 100 گرم مغز پسته
- پودر پسته به‌مقدار لازم
نحوه درست کردن شیر پسته
برای یادگرفتن طرز تهیه شیر پسته به سبک کافی شاپ فقط کافی‌ست پودر پسته را به همراه 4 لیوان شیر سرد، بستنی و عسل داخل مخلوط‌کن بریزید و مواد را کامل میکس کنید تا یکدست شود. در مرحله بعد مغز پسته را به مواد اضافه و مخلوط‌کن را روشن کنید تا پسته‌ها به‌خوبی در تمام مواد پخش شوند.
طرز تهیه شیر پسته ساده
اگر اهل ورزش‌کردن هستید هیچ چیزی مانند شیر پسته ساده نمی‌تواند انرژی ازدست‌رفته شما را پس از یک دور تمرین هوازی تامین کند. طرز تهیه شیر پسته ساده بسیار آسان است و با خیس‌کردن پسته‌ها از شب قبل، می‌توانید با 10 دقیقه زمان‌گذاشتن این نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای 4 نفر
- 1 پیمانه پسته
- 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- 1 لیتر آب
مراحل تهیه شیر پسته
- ابتدا پوست پسته‌ها را بگیرید و آن‌ها را یک شب در آب خیس کنید تا نرم شوند.
- پسته‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید و آب، عسل و وانیل را به آن اضافه کنید.
- مخلوط‌کن را روشن کنید و مواد را به مدت 90 ثانیه با دور تند میکس کنید.
- در مرحله بعد، مایه شیر پسته را از توری رد کنید و در یک ظرف بریزید.
- بعد از این مرحله شیر پسته شما آماده است؛ می‌توانید بلافاصله آن را سرو کنید یا آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
طرز تهیه شیر پسته خانگی بدون بستنی
اگر جزو افرادی هستید که اعتقاد دارند هر غذایی که در خانه درست می‌کنند خوشمزه‌تر است، آشنایی با طرز تهیه شیر پسته خانگی مخصوص شماست. یادگرفتن طرز تهیه شیر پسته خانگی به شما این امکان را می‌دهد که در مهمانی‌ها متفاوت باشید و چیزی به‌جز چای یا شربت برای مهمانتان سرو کنید.
مواد لازم برای شیر پسته
- 1/5 پیمانه شیر یخ‌زده
- نصف پیمانه شیر سرد
- نصف پیمانه مغز پسته
- 4 دانه هل
- 2 قاشق مرباخوری گلاب
- نصف قاشق چای‌خوری ثعلب
- 4 قاشق غذاخوری شکر (عسل)
مراحل تهیه شیر پسته خانگی
مرحله اول: مغز پسته، هل و نصف پیمانه شیر سرد را داخل مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد به‌صورت خمیری در بیاید.
مرحله دوم: شیر یخ‌زده را داخل مواد بریزید و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید تا مواد حالت یکدست پیدا کند. در نهایت پودر ثعلب، گلاب و عسل را داخل مواد بریزید و به‌خوبی مخلوط کنید.
مرحله سوم: در مرحله آخر از طرز تهیه شیر پسته خانگی فقط کافی‌ست که شیر پسته را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس آن را سرو کنید.
فوت‌وفن طرز تهیه شیر پسته
- اضافه‌کردن خامه باعث غلیظ‌ترشدن شیر پسته و بخشیدن طعمی فوق‌العاده به آن می‌شود.
- در طرز تهیه شیر پسته استفاده از شیر پرچرب، نوشیدنی نهایی را خوشمزه‌تر می‌کند.
- اضافه‌کردن عسل به شیر پسته به‌جای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باعث کم‌شدن کالری آن می‌شود.
- اضافه‌کردن عصاره وانیل، گلاب و بادام طعم بهتری به شیر پسته می‌دهد.
دیدید که طرز تهیه شیر پسته بسیار آسان است و با چند بار آزمون و خطا می‌توانید یک شیر پسته عالی در مهمانی‌هایتان سرو کنید. اکنون شما بگویید که شیر پسته را به چه روشی درست می‌کنید؟ در طرز تهیه شیر پسته خانگی از چه موادی برای خوشمزه‌ترشدن آن استفاده می‌کنید؟ اگر دوست دارید، می‌توانید نظرتان را با بقیه در میان بگذارید.