اگر به فکر اضافه‌کردن یک درختچه زیبا و گلدار جدید به باغچه یا فضای سبزتان هستید، چطور است در مورد کاشت بلوبری فکر کنید؟ یک درختچه زیبا که در پاییز هم با برگ‌های زرشکی خود جلوه‌ای تازه به فضای سبز شما می‌بخشد.
البته ممکن است با تاسف به ما بگویید از داشتن باغچه محروم هستید و در عین حال همیشه حسرت داشتن یک درخت در خانه‌تان را دارید! نگران نباشید؛ راه‌حل شما دست ماست. کاشت بلوبری در گلدان، راه‌حلی جذاب که پیش روی شماست!
پیش از این‌که به این راه‌حل دوست‌داشتنی بپردازیم، بهتر است در مورد محفلی صحبت کنیم که قرار است انواع راه‌حل‌های کاربردی برای نگهداری و کاشت گیاهان را در اختیار شما بگذارد؛ و آن جایی نیست جز وبلاگ اسنپ مارکت. ما در وبلاگ اسنپ مارکت همیشه به‌دنبال یافتن بهترین راه‌حل‌ها برای اساسی‌ترین پرسش‌های شما هستیم. پس خواندن مطالب وبلاگ ما را از دست ندهید.
بلوبری: نیروگاه آنتی‌اکسیدانی
بلوبری یک میوه فقط خوشمزه نیست. این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان، فیبر و ویتامین است. به دلیل خوشمزه‌بودن و البته خاصیت فراوان آن، بسیاری از افراد به دنبال یافتن چگونگی کاشت این میوه نسبتا جدید هستند. به‌علاوه احتمالا با وجود تغییر سبک به آپارتمان‌نشینی، کاشت بلوبری در گلدان آرزوی بسیاری از افراد است!
بلوبری اکتشاف قرن 20 است. قبل از دهه 90 میلادی باید آن‌ها را در طبیعت پیدا می‌کردیم؛ ولی بعد از آن، متخصصان رازهای استفاده از بلوبری و کاشت آن را کشف کردند. بلوبری می‌تواند با فراهم‌آوردن یک شرایط نسبتا ساده رشد کند. در این مقاله ما می‌خواهیم به شما یاد دهیم که کاشت بلوبری در گلدان به چه شکلی است. ولی پیش از آن چند نوع بلوبری داریم؟
انواع بلوبری را بشناسید:
بلوبری انواع مختلفی دارد؛ ولی ما در این‌جا چهار نوع از متداول‌ترین انواع بلوبری را به شما معرفی خواهیم کرد. این چهار نوع عبارتند از بلوبری چشم‌خرگوشی (rabbiteye)، بلوبری بوته‌بلند شمالی، بلوبری بوته‌بلند جنوبی و گونه کوتوله که هر کدام از آن‌ها شرایط خاصی برای نگهداری دارند.
- بلوبری بوته‌بلند شمالی: ارتفاعش حدودا 1.8 تا 3.6 متر است و مانند اکثر انواع بلوبری در خاک اسیدی رشد می‌کند. بیشتر بلوبری‌های بوته‌بلند در جنگل‌های شمال شرقی ایالات متحده رشد می‌کنند. البته این بلوبری‌ها اگر در خارج از محل کاشت بومی خود رشد کنند هم باردهی زیادی دارند؛ به‌علاوه در برابر بیماری‌ها مقاوم و گونه‌های سرسختی هستند.
- بلوبری بوته‌بلند جنوبی: از انواع بلوبری است که از طریق گردهافشانی بین گونه شمالی و جنوبی به دست آمده است. این مدل می‌تواند گرما و خشکسالی را بهتر از سایر مدل‌های بلوبری تحمل کند. میوه‌هایش زودتر می‌رسند و رنگ آن همیشه سبز است.
- بلوبری چشم‌خرگوشی: می‌تواند تا 6 متر رشد کند. این نوع هم مانند نوع قبلی در مقابل گرما و خشکسالی مقاوم است و خود را با انواع زیادی از خاک‌ها تطبیق می‌دهد. این گونه از بلوبری علاوه‌بر این‌که می‌تواند گرما را خوب تحمل کند، قادر است تا منفی 12 درجه سانتی‌گراد را هم تحمل کند.
- بلوبری کوتوله: اما برسیم به توضیح آخرین مدل بلوبری. آخرین مدل بلوبری به اسم کوتوله شناخته می‌شود. ارتفاع این گونه نهایت تا 60 سانتی‌متر است. میوه‌هایش از سایر گونه‌ها کوچک‌تر است؛ ولی شیرینی بیشتری دارد. احتمالا شما هم حدس زده‌اید که این نوع یکی از بهترین انواع برای کاشت بلوبری در گلدان است.
از دانه تا میوه: راهنمای تخصصی برای کاشت بلوبری
بهتر است از ابتدا شروع کنیم: ابتدای یک گیاه یعنی بذر آن! اول این‌که باید بدانید برای دیدن جوانه‌های بلوبری باید صبور باشید؛ چراکه ممکن است این فرایند یک تا دو ماه به طول بینجامد. سینی یا گلدانی که کشت را در آن انجام می‌دهید، بهتر است با پیت‌ماس اسیدی پر کنید و بذرها را روی سطح آن قرار دهید.
از آن‌جایی که بذرهای بلوبری بسیار ریز هستند، مهم است توجه کنید که بذرها به‌هیچ‌وجه نباید با خاک پوشیده شوند. به‌علاوه مرطوب نگه داشتن آن‌ها در طول زمان کاشت بسیار اهمیت دارد. سینی یا گلدان کشت را در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید. دمای مناسب عمدتا چیزی بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد است.
به شما توصیه می‌کنیم که بذر بلوبری را از گلخانه‌ها تهیه کنید؛ چراکه آماده‌سازی دانه‌های بلوبری کار سختی است. تا این‌جا در مورد انواع بلوبری و مختصری درباره آماده‌سازی شرایط محیطی اطلاعاتی ارائه دادیم؛ حالا وقت پرداختن به ادامه مطلب است.
کوچک اما مفید: بررسی فواید بلوبری
با دانستن نحوه کاشت بلوبری در گلدان می‌توانید بوته‌های این میوه خوشمزه و پرخاصیت را داشته باشید. بلوبری بعد از توت‌فرنگی، محبوب‌ترین توت، به‌ویژه در خارج از کشور، به حساب می‌آید. با تحقیقاتی که انجام شده مشخص شده است که در مقایسه با 40 نوع میوه و سبزی دیگر، بلوبری از بالاترین میزان آنتی‌اکسیدان برخوردار است. سرشار از ویتامین c است و یک فنجان آن فقط و فقط 83 کالری دارد. هنوز برای کاشت بلوبری در گلدان در خانه‌تان تردید دارید؟
این میوه همچنین به بینایی کمک می‌کند و حافظه را بهبود می‌بخشد. از سیستم ایمنی محافظت می‌کند و ضمنا برای دستگاه ادرار هم مفید است. دیگر چیزی بیشتر از این میوه انتظار دارید؟ حالا که از فواید آن آگاه شدید، بهتر است به سراغ کاشت بلوبری در گلدان برویم.
لذت‌های باغبانی: کاشت بلوبری در گلدان
روش کاشت بلوبری در خانه بسیار ساده است و اگر ترفندهای آن را بدانید، از کاشت و برداشت آن بسیار لذت خواهید برد. اولین نکته‌ای که باید بدانید این است که کاشت این گونه میوه‌دار مانند اکثر گونه‌های مشابه آن نیاز به صبر شما دارد. تصور نکنید که به‌محض کاشتن بلوبری می‌توانید از میوه‌های خوشمزه آن استفاده کنید. برداشت میوه بلوبری عمدتا به 5 سال زمان نیاز دارد؛ اما برسیم به نکات ضروری کاشت بلوبری درگلدان.
نکات ضروری کاشت بلوبری در گلدان
چه زمانی کاشته شود:
بلوبری را بهتر است در اواخر بهار یا اواخر پاییز بکارید. اگر منطقه شما سردسیری است، اوایل تا اواسط بهار منتظر کاشت بلوبری بمانید.
روش کاشت بلوبری در خانه:
موردی که باید به آن توجه کنید این است که این میوه نیاز به نور خورشید دارد و کاشت بلوبری در گلدان این فرصت را به شما می‌دهد تا آن را با تغییر نور خورشید جابه‌جا کنید. در هر گلدان یک بوته بلوبری بکارید. عمق کاشت هر کدام بهتر است به‌اندازه گلدان اولیه باشد.
اگر لازم بود گلدان را با خاک اضافه پر کنید؛ ولی این کار را طوری انجام دهید که بالای ظرف خالی بماند. مانند بقیه درخت‌های میوه، بلوبری هم نیاز دارد تا پس از کاشته‌شدن بلافاصله آبیاری شود تا خاک ته‌نشین شود و هرگونه شکاف هوای اطراف ریشه گیاه از بین برود.
محافظت از بلوبری:
یکی از نکاتی که لازم است هنگام کاشت بلوبری در گلدان به آن توجه کنید، محافظت از میوه بلوبری در برابر حمله پرندگان است از آن‌جایی که پرندگان به این میوه خوشمزه بسیار علاقمندند، یکی از بهترین راه‌های محافظت از میوه‌های بلوبری در برابر این شکارچیان این است که چند هفته قبل از رسیدن میوه‌ها، بوته‌ها را به‌وسیله یک توری محصور کنید.
نور خورشید مورد نیاز:
گیاهان بلوبری در طول روز از ۶ تا ۸ ساعت به نور خورشید نیاز دارند. اندازه‌گیری نور دقیق محل قرارگیری گلدان بلوبری، اهمیت فراوانی برای رشد این میوه خوشمزه دارد. پس هنگام کاشت بلوبری در گلدان به تعداد ساعت‌هایی که در روز نور خورشید دارید، توجه کنید.
البته باید بدانید که گیاهان بلوبری به آفتاب و نور بیش از حد نیاز ندارند؛ پس اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که آفتاب بسیار گرمی دارد، توجه کنید که ممکن است میوه‌های بلوبری آسیب ببینند. پس لازم است گلدان‌ها را در محلی با سایه روشن قرار دهید.
خاک مورد نیاز برای کاشت بلوبری در گلدان
گیاه بلوبری خاک بسیار اسیدی را دوست دارد. سطح pH برای این خاک باید بین ۴ تا ۴.۸ باشد تا بلوبری بتواند مواد مغذی و آب را به‌میزان کافی جذب و میوه تولید کند. عمدتا خاک باغچه‌ها به‌طور طبیعی اسیدی نیست. کاشت بلوبری در گلدان به شما این امکان را می‌دهد تا سطح اسیدی خاک خود را بهتر کنترل کنید.
توصیه ما این است که خاک مناسب بلوبری را از گلخانه‌ها یا مراکز نگهداری گیاهان و فروشگاه‌هایی که انواع خاک‌های کشاورزی را ارائه می‌دهند تهیه کنید؛ ولی اگر به آن‌ها دسترسی ندارید، می‌توانید خودتان هم ترکیبات خاک اسیدی را بسازید.
اگر نتوانستید مخلوط خاک مناسب گلدان بلوبری را تهیه کنید، بهتر است در ابتدا گلدان‌های خود را به‌اندازه 2/3 از مخلوط گلدانی معمولی پر کنید و سپس خاک مخلوط برای گیاهان اسیددوست را به آن اضافه کنید. اگر نتوانستید خاک مخلوط گلدانی با اسید بالا پیدا کنید، می‌توانید از ترکیب کود مخصوص گیاهان اسیددوست استفاده کنید. در این حالت باید این ترکیب مخصوص را به یک‌سوم خاک اضافه کنید.
اگر همچنان در یافتن خاک گلدان برای گیاهان اسیددوست به مشکل برخوردید، می‌توانید از دستورالعمل‌هایی که توسط متخصصان تهیه شده‌اند استفاده کنید. مقدار مساوی پیت‌ماس و ورمیکولیت را با هم مخلوط کنید؛ سپس به کود گرانول 11-5-11 اضافه کنید.
سطح pH خاک را با استفاده از کیت تست آزمایش کنید و در صورت لزوم، با افزودن سنگ آهک برای افزایش pH یا سولفات آهن برای کاهش pH، سطح pH را تنظیم کنید. این مخلوط گلدانی هم به همان اندازه نیاز به کمپوست خوب و ماسه درشت دارد. میزان pH را بررسی و در صورت نیاز، از سولفات آهن برای افزایش اسیدیته استفاده کنید.
آبیاری بلوبری
گیاهان بلوبری از آن‌جایی که دارای ریشه‌هایی کم‌عمق هستند، به‌سرعت خشک می‌شوند. بنابراین به آب زیادی نیاز دارند. به‌علاوه این گیاهان، خاک شنی را هم خیلی دوست دارند؛ پس نکته مهم در مورد پرورش گیاهان بلوبری این است که آن‌ها دوست ندارند در آب بمانند.
خاک را همیشه مرطوب نگه دارید؛ اما خیس نه! بهتر است همیشه خاک گلدان بلوبری را با انگشت خود بررسی کنید تا ببینید یک یا دو اینچ زیر سطح خیس است یا خیر. عمدتا بوته‌های بلوبری گلدانی یک تا دو اینچ آب در هفته مصرف می‌کنند. اگر به دلایل متعددی نمی‌توانید به‌اندازه کافی گلدان خود را آبیاری کنید، می‌توانید آن را به منطقه‌ای که سایه بیشتری دارد منتقل کنید.
محافظت در برابر باد
یکی دیگر از نکاتی که باید برای پرورش بلوبری در گلدان بدانید این است که بلوبری به شرایط خیلی خشک عادت ندارد؛ در نتیجه باید آن را در مقابل بادهای خشک و بادهای سرد محافظت کرد. به همین دلیل بهتر است هنگام کاشت این گیاه، از عوامل محیطی سرما و ساعاتی که سرما به حداکثر خود می‌رسد آگاه باشید.
چه نوع کودی استفاده کنیم؟
بلوبری کود زیاد را دوست ندارد؛ بنابراین یک بار تغذیه با کود در اوایل بهار معمولاً برایش مناسب است. سعی کنید کودهای ارگانیک استفاده کنید. حتما به خاطر داشته باشید که pH خاک را باید به‌طور مرتب آزمایش کنید؛ چرا که با گذشت زمان اسید از خاک پاک می‌شود. بنابراین لازم است به‌طور ماهانه اسیدیته خاک گلدان را بررسی کنید.
نکته پایانی
یکی از نکات مهم برای این‌که این گیاه، میوه‌هایی خوشمزه به ما دهد این است که برای تولید میوه، حداقل به دو نوع مختلف برای گردهافشانی متقابل نیاز دارد. البته اگر دو مدل تبدیل به سه مدل شود، بهتر هم خواهد شد. گلدان‌ها را همان‌طور که گفتیم (در هر گلدان باید یک بوته بلوبری کاشته شود) تقریبا نزدیک به‌هم با فاصله‌ای حدودا دو فوت (60 سانتی‌متر) از هم قرار دهید. اگر از انواع مختلف بلوبری استفاده کنید، می‌توانید در زمان‌های مختلف میوه‌های آن را برداشت کنید.
بلوبری را به خانه بیاورید
در این مقاله سعی کردیم تا به شما روش کاشت بلوبری در خانه را آموزش دهیم. این گیاه همیشه‌سبز علاوه‌بر این‌که زیبایی خیره‌کننده‌ای دارد، میوه بسیار خوشمزه و پرفایده‌ای هم دارد که از خوردن آن لذت خواهید برد. فقط کافی‌ست به نکاتی که در این مقاله به آن‌ها اشاره کردیم دقت کنید.
بذر این گیاه را بخرید و طبق آن‌چیزی که پیرامون نحوه کاشت بذر بلوبری آموزش دادیم، پیش بروید. با داشتن این میوه خوشمزه در خانه خود می‌توانید انواع شیک‌های خوشمزه را درست کنید. شما چه رسپی‌هایی با بلوبری بلد هستید؟ وقتی که بلوبری‌های خوشمزه‌تان به برداشت رسیدند، می‌خواهید با آن‌ها چه درست کنید؟
برای ما در کامنت‌ها پیرامون تجربیات شخصی‌تان بنویسید. در پایان اسنپ مارکت همراه شماست تا کیفیت زندگی‌تان را بهبود بخشد؛ بنابراین هرآن‌چه را که لازم داریم، در سایت سفارش دهید و درِ منزل تحویل بگیرید.