تغذیه سرد مزاجها چگونه است؟ برای پاسخ به این سؤال ابتدا باید دانست مزاج شما بلغمی است یا صفراوی؟ شاید هم دموی یا سوداوی هستید. به هرحال با هر ویژگی و وضعیت جسمانی، مزاج شما یکی از این چهار موارد است که ذکر کردیم. اگر خبر دارید که سردمزاج یا سوداوی هستید، پس این نوشتار حتماً برایتان مفید خواهد بود. چرا که قرار است بدانید، خوردن چه غذاهایی برایتان مفید و مصرف کدام خوراکی برای شما ضرر دارد. در ادامه به بررسی تغذیه مناسب سردمزاج‌ها می‌پردازیم.
علائم افراد سردمزاج
قبل از اینکه بخواهیم تغذیه افراد با مزاج سرد را بررسی کنیم، بهتر است که به بررسی ویژگی‌های آنها بپردازیم. به این ترتیب، اگر نسبت به مزاج خود آگاهی ندارید، متوجه خواهید شد که احتمالاً سردمزاج یا گرم مزاج هستید. ویژگی‌های مشترک زیادی بین این افراد وجود دارند که این افراد را در یک دسته کنار هم قرار دادند. این ویژگی‌ها به شرح زیر هستند:
- بی‌حوصلگی
- دل‌زدگی
- عدم توانایی لذت بردن
- بی‌حالی
- خستگی
- ناامیدی و دلسردی
- گوشه‌گیری
- عدم داشتن میل جنسی
- کهیر پوستی
- رفلاکس اسید معده
متاسفأنه باید گفت، در بین همه مزاجها، افرادی که سردمزاج هستند، دردسر بیشتری را متحمل می‌شوند. چرا که مشکلات جسمی و روحی آنها، نسبت به سایر افراد، بیشتر بوده و باید در رژیم غذایی خود، بیشتری دقت را داشته باشند. اگر شما هم جزو این افراد هستید، باید نسبت به تغذیه خود حساس باشید.
ویژگی افراد سردمزاج
اگر مزاج شما، سرد و خشک است، احتمالاً علائمی که قبل‌تر به آنها اشاره کردیم را در خود می‌بینید. به غیر از این برخی ویژگی‌های رفتاری و جسمانی، بین سوداوی‌ها مشترک است که باعث شده آنها در یک گروه قرار بگیرند. این افراد معمولاً در کارهای خود، دقیق بوده و نظم بر اطراف آنها حاکم است. همچنین همیشه آینده‌نگر و دوراندیش هستند و برای فردای خود، حساب و کتاب می‌کنند. یکی از معضلات کسانی که سردمزاج هستند، این است که خواب راحتی نداشته و زیاد کابوس می‌بینند. همچنین گاهی اوقات، دچار افسردگی شده و معمولاً گوشه‌گیر هستند.
اگر بخواهیم خصوصیات ظاهری سردمزاج‌ها را مورد بررسی قرار دهیم، باید بگوییم اغلب این افراد، لاغر اندام بوده و نسبتاً قد کوتاهی دارند. درمورد رنگ پوست آنها، گفته می‌شود که پوستی کدر و دماغ خشکی دارند. تقریباً همه افراد سردمزاج، یک مشکل جسمی مشترک دارند و آن هم یبوست و اختلال در دستگاه گوارش است.
تغذیه مناسب برای سرد مزاجها
باتوجه به اینکه سردمزاج‌ها مشکلات جسمی متعددی را متحمل می‌شوند، باید سعی کنند که شرایط را تا حد ممکن، کنترل کنند تغذیه سرد مزاجها را رعایت کنند. به غیر از مشکلات جسمی، تنش‌های روحی مثل افسردگی و گوشه‌گیری، ممکن است بیشتر از اختلال‌های جسمی، آنها را درگیر کند. اگر بخواهیم، به طور کلی مواردی که مشکلات این افراد را تشدید می‌کنند، ذکر کنیم، باید بگوییم که به شرح زیر هستند:
- مصرف خوراکی‌ها و غذاهای سوداساز
- پرخوری
- استعمال دخانیات
- خوردن غذاهای مانده یا سریع پخته شده
- آلودگی هوا
- استفاده طولانی مدت از رنگ‌های تیره
- خواب زیاد
- استرس زیاد
- شادی و تفریح نکردن
- بی تحرکی
- استفاده زیاد از دستگاه‌هایی تولید کننده امواج
با توجه به این مسئله، بهترین تغذیه سرد مزاجها، به این صورت است:
- استفاده از گوشت‌های گرم، مثل گوشت شتر، گوسفند، کبوتر و گنجشک
- خوردن سبزیجاتی که گرمابخش هستند، مثل ریحان، ترخون، نعناع، جعفری، تره، کلم، مرزه
- مصرف خوراکی‌هایی که طبع گرم دارند، مثل عسل، کشمش، توت، خرما، هل، دارچین، انجیر، زعفران
- مصرف ملین‌ها مثل تخم شربتی، تخم ریحان
- مصرف میوه‌های مناسب مثل انبه، انجیر، توت، انار، گلابی، موز، آناناس
- مصرف نوشیدنی‌هایی که طبع گرم دارند، مثل دمنوش زنجبیل، گل گاو زبان، دمنوش دارچین و زعفران
- مصرف عرقیجات مثل بهارنارنج، بیدمشک، پونه، نعناع
- استفاده از شیره‌هایی مثل شیره خرما
باتوجه به این مواد غذایی مفید برای مزاج سرد و خشک، افرادی که در این گروه از مزاجها قرار می‌گیرند، باید رژیم غذایی خود را اصلاح کرده و این خوراکی‌ها را بیشتر از قبل مصرف کنند. زیرا که مصرف این مواد، باعث گرمی بخشیدن به آنها شده و اثر مزاج آنها را به حداقل می‌رساند.
غذاهای مضر برای مزاج سرد و خشک
حالا که به خوبی بررسی کردیم کدام خوراکی‌ها و غذاها، برای افراد سردمزاج مضر است، باید به این مورد هم بپردازیم که کدام مواد غذایی و خوراکی، برای آنها مضر هستند. با دانستن این موارد، رژیم غذایی خود را بهبود بخشیده و از مصرف خوراکی‌های مضر، پرهیز کنید. این خوراکی‌ها و مواد غذایی، عبارتند از:
- غذاهای که چرب و شور
- مصرف مواد لبنی مثل پنیر، شیر، ماست و کشک
- نوشیدنی‌هایی مثل قهوه و نسکافه، آب یخ، دوغ و چای
- گوشت‌های سرد مثل گاو و گوساله، ماهی شور و ماهی دودی
- مصرف شیرینیجات مصنوعی
- مصرف ترشیجات مثل خیارشور و ترشی
- مصرف سرکه
- مصرف زیاد ادویه‌جات
- غذاهایی که سریع آماده می‌شوند، همچنین خوراکی‌هایی مثل سوسیس و کالباس، غذاهای سرخ شده
- مصرف برخی میوه‌ها مثل خربزه، انگور، گیلاس، گوجه سبز، طالبی، نارنگی
- مصرف انواع سس‌ها و رب گوجه فرنگی
برای اینکه سلامتی خود را تضمین کرده و اثراتی که مزاج سرد روی شما می‌گذارد را به حداقل برسانید، سعی کنید مواد خوراکی و غذایی ذکر شده را در رژیم غذایی خود را کم کنید.
نکات و توصیه‌هایی برای افراد سردمزاج
اگر نسبت به مزاج خود مطمئن شده و دریافتیدکه سردمزاج هستید، حتماً رژیم غذایی مناسبی را برای خود انتخاب کرده و از عواملی که مشکلات شما را تشدید می‌کنند، دوری کنید. شاید اوایل، نخوردن برخی خوراکی‌ها برای شما سخت باشد، برای همین به شما توصیه می‌کنیم، تعداد و کمیت آنها را کاهش داده و سعی کنید جای خالی این مواد غذایی را، با خوراکی‌هایی که برایتان مناسب‌تر است، پر کنید.
- بعد از اینکه شام خوردید، چند دقیقه پیاده‌روی کنید
- اگر پوست صورتتان خشک است، از روغن زیتون برای چرب کردن استفاده کنید
- خواب منظم و کافی داشته باشید
- سعی کنید تنها نمانید تا دچار افسردگی نشوید
- برای حمام کردن، از آب گرم استفاده کنید
- از دستگاه‌های الکترونیکی مثل موبایل و کامپیوتر، تا جایی که ممکن است کمتر استفاده کنید
کلام آخر
حتماً بعد از اینکه این نوشتار را مطالعه کردید، متوجه این مسئله شدید که دردسرهای افراد سردمزاج، زیاد بوده و باید به کمک برخی فعالیت‌ها، اثرات منفی ناشی از این مزاج، کنترل شود. یکی از راه‌های کم کردن این مشکلات، رعایت تغذیه سرد مزاجها و داشتن رژیم غذایی مناسب است.