شاید عجیب به نظر برسد؛ اما طالبی جزو میوه‌هایی است که می‌تواند در یک فضای کوچک رشد کند، حتی اگر گلدان باشد! بنابراین هر کسی و در هر مکانی می‌تواند کاشت طالبی در گلدان را تجربه کند و از طعم شیرین آن لذت ببرد. در این راهنمای پرورش طالبی در خانه از وبلاگ اسنپ مارکت، به شما نشان خواهیم داد چگونه یک ظرف مناسب کاشت این میوه را انتخاب کنید، آن را بکارید و سپس مراقبت کنید. این مقاله به تحقق رویای شما برای کاشت این میوه در گلدان کمک خواهد کرد.
آموزش کاشت طالبی در گلدان
داشتن یک تراس کوچک نباید مانع باغبانی شما در خانه شود. در برخی از ظرف‌ها و گلدان‌ها می‌توانید طالبی را بکارید. برای این کار نیازی به وسایل خاصی نیست؛ فقط کافی‌ست بذر بخرید و به موارد زیر توجه داشته باشید.
آب‌وهوای مناسب برای طالبی
طالبی گرما را دوست دارد. برای کاشت طالبی در گلدان و رشد مناسب آن، باید دمای روزها بین 22 تا 32 درجه سانتی‌گراد باشد. دمای شب‌ها هم نباید کم‌تر از 10 درجه سانتی‌گراد باشد. حفظ این دما، به‌خصوص برای کل دوره رشد 65 تا 90 روزه طالبی، اهمیت دارد. اگر در منطقه سردسیر هستید، می‌توانید آن‌ها را در کل روز بیرون بگذارید و شب‌ها به داخل خانه بیاورید.
همین امر برای کسانی که در مکان‌های فوق‌العاده گرم هستند صدق می‌کند. طالبی عاشق گرماست؛ اما نه آن‌قدر شدید که باعث سوختن برگ‌هایش شود. بنابراین اگر دما در منطقه شما از 38 درجه سانتی‌گراد بالاتر می‌رود، کاشتن طالبی در ظرف یا گلدان به شما اجازه می‌دهد آن را به‌راحتی از گرما دور کنید.
انتخاب ظرف مناسب
برای کاشت طالبی در گلدان باید به این نکته توجه داشته باشید که به فضای زیادی برای رشد ریشه‌ها نیاز دارد. بهتر است گلدانی که انتخاب می‌کنید حداقل 40 سانتی‌متر عمق و 32 سانتی‌متر عرض داشته باشد. همچنین گلدانی که انتخاب می‌کنید می‌تواند از جنس پلاستیک محکم، تراکوتا، سفالی یا حتی یک گونی باشد.
زمانی که زهکشی خوبی با سوراخ‌هایی در پایین گلدان برای آبیاری فراهم کردید، آماده شروع کار هستید. می‌توانید در صورت نیاز، سنگریزه‌ها را برای زهکشی به کف ظرف اضافه کنید. اگر قصد پرورش طالبی در خانه را دارید، اما گلدان شما کوچک است، می‌توانید بذر را در آن بکارید و بعد نهال را به گلدان بزرگ‌تری انتقال دهید.
آماده‌کردن گلدان و مشخص‌کردن مکان مناسب برای آن
برای کاشت طالبی در گلدان باید یک مکان خوب پیدا کنید که کاملا آفتابی باشد؛ در واقع باید جایی که گلدان خود را در آن قرار می‌دهید بین 6 تا 8 ساعت در روز آفتاب‌گیر باشد. این مکان می‌تواند یک منطقه آفتابی از خانه شما و زیر یک پنجره، بالکن، زیر نور مصنوعی یا در فضای باز باشد.
انتخاب خاک مناسب
خاک مخلوط گلدانی با کیفیت خوب و دارای زهکشی مناسب را که کودی نداشته باشد، بخرید. همچنین خاک باغ با زهکشی خوب اصلاح‌شده با کمپوست یا کود دامی که به‌خوبی پوسیده شده است، بهترین انتخاب برای پرورش طالبی در خانه است.
اگر تصمیم دارید از خاک باغچه خود استفاده کنید، از خاکی که قبلا در آن سبزیجاتی همچون کدو کاشته شده است استفاده نکنید. این خاک ماده مقوی ندارد و می‌تواند باعث بیماری گیاه شما شود. برای کاشت طالبی در گلدان باید pH خاک بین 6.0-6.5 باشد. خاک باید شل و دارای زهکشی مناسب برای رشد ریشه‌های سالم باشد.
بهترین زمان برای کاشت
در مناطق سردسیر چهار هفته بعد از عید، بهترین زمان برای کاشت بذر طالبی‌ست. اگر هم در مناطق گرمسیری زندگی می‌کنید، می‌توانید این کار را در روزهای اول بهار و بلافاصله پس از اتمام زمستان انجام دهید.
روش کاشت بذر
از دو روش برای کاشت بذر طالبی می‌توانید استفاده کنید. اولین و ساده‌ترین راه برای کاشت طالبی در گلدان، استفاده از بذر و کاشت در همان گلدانی‌ست که انتخاب کرده‌اید. دومین روش کاشت بذر در ظرف‌های مخصوص یا گلدان‌های کوچک است تا بعد از تبدیل به یک بوته کوچک، به گلدان اصلی منتقل شوند.
- برای کاشت بذر در گلدان اصلی، حفره‌ای به عمق نیم یک سانتی‌متر حفر کنید و دو دانه را در آن قرار دهید. روی آن را با خاک بپوشانید و با یک بطری اسپری آب دهید تا آب دانه‌ها را جابه‌جا نکنید. برای جوانه‌زدن سریع، می‌توانید روی گلدان را با پلاستیک بپوشانید تا رطوبت داخل آن محبوس شود. در لحظه‌ای که اولین شاخه سبز جوانه زد، پوشش روی آن را بردارید. همچنین خاک آن باید همیشه رطوبت داشته باشد و در مکان آفتابی قرار بگیرد.
- اگر بذرها را در یک گلدان یا ظرف کوچک کاشته‌اید، زمان انتقال آن‌ها به گلدانی بزرگ‌تر، زمانی‌ست که حداقل دو سه برگ بزرگ داشته باشند. گلدان انتخابی برای کاشت دائمی آن‌ها هم نباید طوری باشد که فضای کافی برای رشد ریشه نداشته باشد. برای سهولت در این کار، حدود نیم‌ساعت قبل از انتقال نهال به گلدان، آن را آبیاری کنید تا راحت از ظرف خارج شود.
کوددهی؛ روش مراقبت از طالبی‌ها
کاشت طالبی در گلدان فقط به مراحل گفته‌شده ختم نمی‌شود و کار اصلی شما از این لحظه به بعد آغاز می‌شود. وقتی گیاه حدود 10 تا 12 سانتی‌متر بلند شد، با یک کود مایع آن را آبیاری کنید. حدود دو یا سه هفته بعد یا زمانی که بوته شروع به گلدهی کرد هم باید دوباره به آن کود دهید. کودی که این بار انتخاب می‌کنید باید نیتروژن کم‌تری داشته باشد تا گیاه به‌صورت علفی رشد نکند.
تأمین آب کافی
یکی دیگر از جنبه‌های مهم شاداب نگه‌داشتن طالبی، تامین آب کافی است. این گیاهان به رطوبت ثابت نیاز دارند؛ اما اجازه ندهید که غرق آب شوند. این امر به‌ویژه هنگامی‌که آن‌ها را در گلدان پرورش می‌دهید که سریع‌تر از خاک باغ خشک می‌شوند، مهم است. برای کمک به مرطوب نگه داشتن خاک، می‌توانید یک لایه کاه روی آن بپاشید.
برای پرورش طالبی در خانه، آن را از پایه آبیاری کنید، نه از بالای سر؛ برگ‌های بوته طالبی را باید همیشه خشک نگه دارید. در آخرین هفته‌ها قبل از برداشت طالبی، فقط زمانی آن را آبیاری کنید که خاک کاملا خشک و برگ‌ها کمی پژمرده شده باشند. این امر باعث می‌شود که قند در طالبی متمرکز شود و طالبی شیرین‌تری داشته باشد؛ همچنین از ترک‌خوردن آن‌ها جلوگیری می‌کند.
روش مبارزه با آفات
کاشت طالبی در گلدان نیازمند مدیریت آفات و بیماری‌هاست و می‌تواند طعمه شته، سوسک خیار و حشرات کدو شود؛ اما از آن‌جایی که طالبی را در گلدان پرورش می‌دهید، می‌توانید گیاه را به‌دقت زیر نظر داشته باشید و هرگونه هجوم آفت را به‌سرعت ببینید و درمان کنید. برای از بین بردن آفات می‌توانید از روغن چریش یا حشره‌کش استفاده کنید.
گاهی ممکن است یک قارچ به گیاه شما حمله کند که به‌صورت لکه‌های کوچک زرد مایل به قهوه‌ای آشکار می‌شود؛ سپس بزرگ‌تر می‌شود و به سایر برگ‌ها گسترش می‌یابد. در این موارد برگ‌های آسیب‌دیده را جدا و روی گیاه را با یک سم قارچ‌کش اسپری کنید. کپک پرزکی هم یک بیماری شایع برای طالبی‌ست و باید آن را هم با قارچ‌کش درمان کنید.
نحوه استفاده از داربست برای پرورش طالبی در خانه
نگران مدیریت بوته‌های سرکش طالبی در یک گلدان نباشید. برای رشد عمودی آن‌ها می‌توانید از یک داربست استفاده کنید. این داربست یک لوله بلند، چوب بامبو، ترکه و شاخه یک درخت یا هر چیز دیگری می‌تواند باشد. استفاده از این روش برای افرادی که فضای محدودی همچون یک بالکن کوچک دارند، بسیار کاربردی‌ست.
در این مرحله از کاشت طالبی در گلدان، چوب را کنار گیاه در خاک فرو کنید و برای چسباندن گیاه به آن از مقداری نخ یا بست‌های پلاستیکی استفاده کنید. هنگامی که طالبی‌ها به‌اندازه یک مشت بزرگ شدند، می‌توانید از کیسه‌های توری‌شکل استفاده کنید تا میوه گیاه را نشکند یا آن را خم نکند. میوه را درون توری قرار دهید و آن را به همان چوب وصل کنید تا وزن روی نهال نباشد.
زمان برداشت طالبی
بعد از رعایت نکاتی که برای کاشت طالبی در گلدان گفته شد، حال به زمان برداشت آن می‌رسیم. برای برداشت طالبی به پوست بخش زیرین آن دقت کنید. وقتی پوست از سبز به زرد متمایل شده، یعنی موقع برداشت محصول است. در این زمان خود ساقه شروع به جداشدن از طالبی می‌کند و تنها چیزی که لازم است، یک کشش ملایم برای جداکردن آن است.
اگر می‌خواهید طالبی بعد از برداشت ماندگاری بیشتری داشته باشد، آن را زمانی برداشت کنید که فقط یک فرورفتگی جزئی در ساقه وجود داشته باشد، نه ترک کامل. می‌توانید آن را حدود 15 روز در یخچال نگهداری کنید. در غیر این صورت، بعد از برش 3 تا 5 روز در یخچال ماندگاری دارد.
کلام آخر
اکنون که می‌دانید روش کاشت طالبی در گلدان چگونه است، دلیلی ندارد که نگران کمبود فضا باشید و این میوه را در خانه خود پرورش ندهید. بهتر است برای پرورش طالبی در خانه زودتر دست‌به‌کار شوید؛ بعد دوستان خود را برای یک عصرانه دلچسب دعوت کنید و با طالبی‌های خود خاطره‌ای فراموش‌نشدنی بسازید.
فقط نکات گفته‌شده، از جمله آبیاری درست، خاک و گلدان مناسب را فراموش نکنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. آیا تابه‌حال میوه این‌چنینی را در گلدان پرورش داده‌اید؟ تجربه شما موفقیت‌آمیز بوده است یا خیر؟ نظرات خود را در سایت اسنپ مارکت با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید.