وقتی صحبت از ساندویچ میشود، اکثر ما به یاد انواع فست فود میافتیم. غافل از اینکه انواع و اقسام ساندویچ خانگی وجود دارند که میتوانند هم به عنوان غذای اصلی و هم میان وعده مورد استفاده قرار بگیرند. این خوراکی بهترین گزینه به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای مدرسه بچهها نیز محسوب میشود.
اما بر خلاف تصور بسیاری از افراد، تنوع این ساندویچها بسیار زیاد است و میتوان برای جلوگیری از تکراری شدن این میان وعده، هر سری نمونههای مختلفی از آن را تهیه کرد. کودکان نیز با توجه به متنوع بودن ساندویچها استقبال بیشتری از آنها خواهند داشت. با این راهنمای آشپزی از اسنپ مارکت همراه ما باشید تا شما را با چندین نوع ساندویچ خانگی فوق العاده آشنا کنیم.
ساندویچ خانگی بهترین میان وعده برای مدرسه و دانش آموزان
ساندویچ خانگی برای میان وعده مدرسه انتخابی بی نظیر خواهد بود. شما میتوانید در تهیه ساندویچها از مواد سالم و مغذی از جمله انواع گوشت، مغزیجات، میوهها و حتی سبزیجات استفاده کنید. از این گذشته میتوانید با کودکان در تهیه انواع ساندویچ همکاری کنید تا تمایل بیشتری برای خوردن ساندویچ مورد نظر داشته باشند.
تحقیقات نشان میدهند افرادی که به طور منظم غذاهای خانگی میخورند، شادتر و سالم تر هستند و قند و غذاهای فرآوری شده کمتری مصرف میکنند. این نوع سبک زندگی میتواند منجر به سطوح انرژی بالاتر و سلامت روانی بهتر شود. خوردن غذاهای خانگی پنج روز یا بیشتر در هفته حتی با طول عمر بیشتر همراه است. بنابراین بهترین گزینه برای بچهها به جای مصرف مواد خوراکی مضر، غذاهای خانگی مقوی است.
این نوع غذا هم میتواند انرژی مورد نیاز کودکان را در طول روز تأمین کند، هم از چاقی، بروز بیماریها در آینده یا خرابی دندانها جلوگیری کند. زمانی که میان وعده فرزند خود را در خانه تهیه میکنید، میتوانید بر کمیت و کیفیت آن کنترل داشته باشید. پس در حالی که یک میان وعده سالم تهیه میکنید، حتی در هزینههای میان وعده کودک نیز صرفه جویی خواهید کرد.
طرز تهیه 12 ساندویچ خانگی و خوشمزه برای مدرسه بچه ها
درست کردن ساندویچ خانگی اصلاً سخت نیست، به طوری که میتوان حتی با ساده ترین مواد غذایی موجود در خانه یک ساندویچ فوق العاده خوشمزه و مقوی تهیه کرد. تنها با کمی جستجو میتوانید به انبوهی از دستور العملهای غذایی دست پیدا کنید که میتوانند شما را در تهیه یک ساندویچ خوشمزه همراهی کنند. اما برای آسودگی شما در ادامه به معرفی 12 مدل ساندویچ برای دانش آموزان میپردازیم. شما هم میتوانید با کمک دستورهای زیر این ساندویچها را تهیه کنید و یا با ایده گرفتن از آنها، میان وعدههای ساندویچی جدیدی را تهیه کنید.
1. طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ
اولین ساندویچ خانگی عالی برای مدرسه بچهها، ساندویچ تخم مرغ است. این ساندویچ فوق العاده مقوی است و میتواند برای بچهها بهترین تغذیه محسوب شود. برای تهیه ساندویچ تخم مرغ باید مواد اولیه زیر را تهیه کرده و طبق مراحل خواسته شده پیش بروید.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 15 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: 250 تا 300 کالری
مواد لازم
- 1 عدد نان باگت
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 برگ کاهو
- 1.5 قاشق سس مایونز
- گوجه فرنگی و خیارشور به میزان دلخواه
- سس گوجه فرنگی به اندازه لازم
- نمک و فلفل به اندازه لازم
نحوه آماده سازی
- برای تهیه این ساندویچ باید اول تخم مرغ را آب پز کنید. پس آنها را درون یک قابلمه کوچک پر از آب گذاشته و روی شعله قرار دهید.
- بعد از پختن تخم مرغها، پوست آنها را جدا کنید و بعد از سرد شدن با یک چاقوی تیز به صورت ورقه شده برش دهید.
- حالا نوبت برش دادن گوجه و خیار است. طوری آنها را خرد کنید که از داخل نان باگت بیرون نریزند.
- در ادامه نان باگت را کمی برش دهید و داخل آن را خالی کنید و دو سمت آن را سس مایونز بزنید.
- در انتها نیز مواد را به صورت لایه لایه روی هم بچینید و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
- فراموش نکنید که اضافه کردن سس گوجه میتواند اختیاری باشد، اما ممکن است جذابیت این ساندویچ را برای فرزندان بالا ببرد.
2. طرز تهیه ساندویچ پنیر، گوجه و خیار
ترکیب خیار، گوجه و پنیر میتواند یکی از خوشمزه ترین ساندویچهای خانگی برای کودکان در مدرسه محسوب شود. بوی خیار میتواند هیجان خوردن این ساندویچ را افزایش دهد. بنابراین برای تهیه این ساندویچ طبق مراحل زیر پیش بروید.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 5 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: بسته به نوع پنیر بین 100 تا 150 کالری
مواد لازم
- 1 عدد گوجه
- 1 عدد خیار
- 1 عدد نان باگت
- پنیر به میزان لازم
مراحل آماده سازی
- خیار و گوجه را به خوبی بشویید و به صورت ورقه شده برش دهید.
- در ادامه نان باگت را برش دهید و درون آن را خالی کنید.
- خیار، گوجه و پنیر را به صورت لایه لایه درون نان قرار دهید.
- به جای نان باگت میتوانید از نان لواش هم استفاده کنید. در این صورت باید نان را به گونه ای رول کنید که هنگام استفاده مواد از زیر آن بیرون نریزند.
3. طرز تهیه ساندویچ پنیر و گردو
همانطور که احتمالاً شنیده اید بهتر است پنیر را به همراه گردو مصرف کنید تا هم خوشمزه تر باشد و هم ارزش غذایی آن بالاتر برد. انواع مغزیجات از جمله مغز گردو میتوانند در رشد کودکان نقش بی نظیری داشته باشند و البته باعث تأمین انرژی مورد نیاز کودک در طول روز شوند.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 10 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: 200 کالری
مواد اولیه
- 2 عدد نان تست
- مغز 2 عدد گردو
- یک قوطی کبریت پنیر صبحانه
- نصف قاشق کره (اختیاری)
نحوه آماده سازی
- برای تهیه این ساندویچ باید پنیر و در صورت تمایل کره را روی دو نان تست بمالید.
- در ادامه مغز گردوها را خرد کنید و روی یکی از نانها بریزید.
- نان تست دیگر را روی نان با گردو قرار دهید.
- در صورتی که کره استفاده نکردید میتوانید نان را درون ساندویچ ساز به مدت 2 تا 3 دقیقه قرار دهید تا حرارت باعث لذیذ شدن ساندویچ شود.
4. طرز تهیه ساندویچ ژامبون خانگی
برای اینکه تمایل کودکان را برای خوردن ساندویچ خانگی بالا ببرید، میتوانید گاهی از ژامبون خانگی استفاده کنید. برای تهیه ژامبون خانگی میتوانید دستور العملهای مختلف موجود در اینترنت را دنبال کنید. این ساندویچ خانگی خوشمزه و همه پسند را میتوانید به شکل زیر تهیه کنید.
- آماده سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- آماده سازی ساندویچ: 10 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: 278 کالری
مواد اولیه
- 100 گرم ژامبون مرغ یا گوشت
- 1 عدد گوجه
- 2 عدد خیارشور
- 1 عدد نان باگت
- 3 برگ کاهو
- 1 قاشق سس مایونز
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- برای تهیه این ساندویچ سرد کار سختی پیش رو ندارید. در ابتدا لازم است که گوجه و خیارها را برش دهید.
- سپس یک شکاف طولی روی نان باگت ایجاد کنید و کمی از خمیر درون آن را خارج کنید.
- سس مایونز را با نمک و فلفل سیاه ترکیب کرده و به دو طرف نان بمالید.
- درون نان باگت را به صورت لایه لایه با گوجه، خیار و ژامبون خانگی پر کنید.
- دقت کنید که در صورت استفاده از سس مایونز کالری این غذا بیشتر خواهد شد. ضمن اینکه بهتر است برای حفظ سلامتی کودک در مصرف این سس زیاده روی نکنید.
5. طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
شاید از شنیدن نام ساندویچ اسپاگتی تعجب کنید، اما این ساندویچ خانگی در بسیاری از کشورهای دنیا تهیه میشود و طرفداران زیادی هم دارد. ترکیب ماکارونی با دیگر مواد میتواند یک ساندویچ مخصوص مدرسه برای بچهها محسوب شود، زیرا بیشتر بچهها عاشق ماکارونی هستند. برای تهیه این ساندویچ میتوانید از روش زیر استفاده کنید.
- آماده سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
- آماده سازی ساندویچ: 45 دقیقه
- مناسب برای: 2 نفر
- میزان انرژی: حدود 250 کالری
مواد اولیه
- 150 گرم ماکارونی خشک
- 100 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 عدد پیاز متوسط
- 2 عدد نان باگت
- 2 قاشق فلفل دلمه ای خرد شده
- نان یا سیب زمینی به میزان لازم (برای ته دیگ)
- 1 قاشق رب گوجه
- نمک، فلفل، زردچوبه، کاری و پودر آویشن به مقدار لازم
نحوه آماده سازی
- برای تهیه این ساندویچ خانگی باید اول مواد ماکارونی را آماده کنید.
- در ابتدا درون تابه روغن بریزید. سپس یک عدد پیاز را خرد کرده و به تابه اضافه کنید.
- حدود دو دقیقه پیازها را تفت دهید. بعد از آن گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید.
- تمامی چاشنیها به جز آویشن را به مواد درون تابه اضافه کنید و مخلوط را خوب ترکیب کنید.
- همزمان درون یک قابلمه آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
- بعد از جوش آمدن آب درون آن کمی روغن و نمک بریزید و ماکارونیهای خشک را به آن بیفزایید.
- بعد از حدود 6 تا 7 دقیقه ماکارونیها را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید.
- در این مرحله بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده، باید فلفل دلمه را به آن اضافه کنید. کمی بعد رب گوجه و آویشن را به تابه اضافه کرده و مخلوط را خوب ترکیب کنید.
- حالا نوبت دم گذاشتن ماکارونی است. برای این کار ته قابلمه را با نان یا سیب زمینی بپوشانید. سپس لایه لایه ماکارونی و مواد را درون قابلمه بریزید. اجازه دهید مخلوط 30 تا 40 دقیقه دم بکشد.
- در انتها نانهای باگت را برش داده و از مخلوط ماکارونی درون آنها بریزید. برای خوشمزه تر شدن این ساندویچ میتوانید گوجه، کاهو یا خیارشور را به آن اضافه کنید.
6. طرز تهیه ساندویچ تن ماهی
یکی دیگر از پیشنهادهای خوشمزه برای تهیه میان وعده مدرسه، ساندویچ تن ماهی است. ساندویچ تن ماهی یک غذای کامل محسوب میشود و میتواند در تأمین انرژی مورد نیاز کودکان بسیار مؤثر عمل کند. این ساندویچ به دلیل خواص زیادی که دارد، دارای ارزش غذایی بالایی است.
- آماده سازی مواد اولیه: 40 دقیقه
- آماده سازی ساندویچ: 25 دقیقه
- مناسب برای: 4 نفر
- میزان انرژی : 221 کالری در هر 100 گرم
مواد اولیه
- 1 عدد کنسرو تن ماهی
- 1 عدد کنسرو مخلوط (هویج، نخود فرنگی، ذرت)
- 1 عدد سیب زمینی
- 4 قاشق سس مایونز
- 4 عدد خیارشور
- 4 عدد نان باگت
- نمک و آبلیمو به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- برای آماده سازی ساندویچ خانگی تن ماهی باید اول کنسروهای مورد نظر را حدود 20 دقیقه بجوشانید.
- برای انجام این کار قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس قوطیها را درون قابلمه بگذارید.
- به صورت همزمان سیب زمینی را درون قابلمه گذاشته و درون آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید.
- بعد از گذشت زمان لازم کنسروها را از آب خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند.
- کنسرو تن ماهی را درون ظرفی بریزید و کنسرو مخلوط را آبکش کنید.
- سیب زمینی پخته شده را از قابلمه خارج کرده و آن را خرد کنید.
- در مرحله بعد سس و سایر مواد به جز خیارشور را به مخلوط تن ماهی اضافه کرده و آن را خوب هم بزنید.
- در انتها نیز نانها را برش داده و درون آن را با ترکیب آماده شده و خیارشور خرد شده پر کنید.
7. طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
یکی دیگر از ساندویچهای فوق خوشمزه و مقوی برای مدرسه بچهها، ترکیب باگت و کباب تابه ای است. در ادامه طرز تهیه این ساندویچ را در اختیار شما قرار میدهیم.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 15 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 40 دقیقه
- مناسب برای: 2 نفر
- میزان انرژی: 200 کالری در هر 100 گرم
مواد اولیه
- 300 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 عدد پیاز
- 2 عدد گوجه فرنگی
- 200 گرم قارچ
- 2 عدد نان باگت
- 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک
- 1 حبه سیر
- 2 عدد پنیر گودا ورقه ای
- نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- گوشت چرخ کرده را درون ظرفی بریزید. سپس پیاز را روی آن رنده کنید.
- در ادامه نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. اجازه دهید ترکیب چند دقیقه بماند تا مزه دار شود.
- برای سرخ کردن کباب تابه ای، اول ظرف را روی حرارت قرار دهید و بدون اضافه کردن روغن از مایه برداشته و کف تابه پهن کنید. کمی بعد از بخار شدن آب گوشت به آن روغن اضافه کنید.
- در مرحله بعد قارچها را بشویید و خرد کنید. سپس آنها را درون یک ظرف دیگر ریخته و سرخ کنید. پس از آن فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
- در ادامه گوجه و سیر خرد شده را به قارچ و فلفل دلمه اضافه کرده و باقی چاشنیها را روی آنها بریزید.
- از آن سو کباب تابه سرخ شده را از ظرف خارج کنید.
- در انتها نانها را برش داده و درون آنها را با کباب تابه، مخلوط قارچ و گوجه و پنیر گودا پر کنید.
8. طرز تهیه ساندویچ پای مرغ و سیب زمینی
یکی از غذاهای خوشمزه برای کودکان ساندویچ پای مرغ و سیب زمینی است. این ساندویچ دستور طبخ ساده ای دارد. اما برای تهیه آن به فر نیاز دارید.
- آماده سازی مواد اولیه: 1 ساعت
- آماده سازی ساندویچ: 30 دقیقه
- مناسب برای: 4 نفر
- میزان انرژی: 170 کالری
مواد لازم
- 1 عدد سینه مرغ
- 2 عدد سیب زمینی متوسط
- 2 عدد پیاز متوسط
- 1 قاشق رب گوجه
- نمک، فلفل، زردچوبه، کاری به میزان لازم
- خمیر یوفکا به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- سینه مرغ را با پیاز و ادویه جات بپزید. سپس به صورت ریز خرد کنید.
- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کرده و سرخ کنید.
- در ادامه درون تابه روغن بریزید و پیاز دیگر را پس از خرد کردن به آن اضافه کنید.
- کمی بعد مرغ و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و روی آن فلفل، پودر سیر، نمک و زردچوبه بپاشید.
- مواد را تفت داده و در انتها رب گوجه را به آنها اضافه کنید.
- مواد را درون خمیر یوفکا ریخته و در فر قرار دهید تا خمیر کاملاً بپزد.
9. طرز تهیه ساندویچ کره بادام زمینی و سس سیب
یکی از ساندویچهای خوشمزه که البته طعم خاص و جدیدی برای کودکان خواهد داشت، ترکیب کره بادام زمینی و سس سیب است. برای تهیه این ساندویچ خانگی به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. اما از قبل باید سی سیب را تهیه کنید. البته نمونههای آماده نیز در بازار وجود دارند که البته بیشتر چیزی شبیه شربت هستند تا سس سیب، پس بهتر است این سس را خودتان تهیه کنید.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 2 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 2 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: 286 کالری در هر وعده
مواد لازم
- 2 برش نان تست
- 1.5 قاشق کره بادام زمینی
- 1.5 قاشق سس سیب
نحوه آماده سازی
- برای تهیه این ساندویچ تنها کافی است که کره بادام زمینی را روی یک تکه نان بمالید.
- سس سیب را نیز روی سمت دیگر نان بمالید.
- نانها را روی هم قرار داده و از وسط برش دهید.
- برای تهیه سس سیب هم میتوانید شکر، سیب، آب، نمک، چوب دارچین و پوست لیمو ترش را درون یک قابلمه بریزید.
- اجازه دهید مخلوط 30 دقیقه بپزد و آب آن کاملاً جمع شود.
- سپس پوست لیمو و چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده و با یک گوشت کوب مخلوط را پوره کنید.
- در نهایت سس را به صورت سرد شده استفاده کنید.
10. طرز تهیه ساندویچ کوکوی مرغ
ساندویچ خانگی کوکوی مرغ هم به عنوان میان وعده و هم غذایی کامل فوق العاده به نظر میرسد. برای تهیه این ساندویچ مانند مراحل زیر پیش بروید.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 30 دقیقه
- مناسب برای: 2 نفر
- میزان انرژی: 150 کالری در 100 گرم
مواد اولیه
- 200 گرم سینه مرغ
- 1 عدد پیاز
- 2 عدد گوجه
- 2 عدد نان باگت
- 2 عدد خیارشور
- نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- سینه مرغ را چرخ کنید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید. سپس ادویه جات را به مخلوط بیفزایید.
- اجازه دهید مواد حدود 30 دقیقه به خورد هم بروند.
- تابه را با روغن پر کنید و روی حرارت قرار دهید.
- در ادامه از مواد به اندازه کافی بردارید، فرم دهید و درون تابه سرخ کنید.
- سپس نان باگت را برش دهید و درون آن را با کوکو مرغ، خیارشور و گوجه خرد شده پر کنید.
11. طرز تهیه ساندویچ شکلاتی
یکی دیگر از انواع ساندویچ خانگی ساده اما خوشمزه نوع شکلاتی آن است. برای تهیه این ساندویچ همه پسند طبق مراحل زیر پیش بروید.
- زمان آماده سازی مواد اولیه: 5 دقیقه
- زمان آماده سازی ساندویچ: 20 دقیقه
- مناسب برای: 1 نفر
- میزان انرژی: 310 کالری در هر 100 گرم
مواد اولیه
- 2 عدد نان تست
- 2 قاشق کره نرم شده
- 1 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای
- 50 گرم شکلات شیری خرد شده
نحوه آماده سازی
- دو طرف نان را کره و سپس پنیر خامه ای بمالید.
- سپس روی یکی از نانها شکلات خرد شده بریزید.
- نان دیگر را روی نان تست زیرین قرار دهید و تا برشته شدن درون ساندویچ ساز بپزید.
- برای مقوی شدن ساندویچ میتوانید درون آن مغز گردو بریزید.
12. طرز تهیه ساندویچ کتلت
کتلت یکی از غذاهای محبوب بچههاست. شما میتوانید این غذا را به صورت ساندویچ برای مدرسه فرزند خود تهیه کنید.
- آماده سازی مواد اولیه: 20 دقیقه
- آماده سازی ساندویچ: 30 دقیقه
- مناسب برای: 4 نفر
- میزان انرژی: 200 تا 250 کالری
مواد لازم
- 250 گرم گوشت چرخ کرده
- 4 عدد سیب زمینی
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 عدد پیاز
- 4 عدد گوجه
- 8 عدد خیارشور
- 4 عدد نان باگت
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
نحوه آماده سازی
- سیب زمینیها را پوست بگیرید و آنها را رنده کنید.
- سپس گوشت چرخ شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید.
- پیاز را رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- در انتها نیز تخم مرغ را به ترکیب اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید.
- بعد از گذشت چند دقیقه تابه را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید.
- بعد از داغ شدن روغن از مواد کتلت بردارید، آنها را با دست فرم دهید و درون روغن قرار دهید.
- دو طرف کتلتها را سرخ کنید. همزمان خیارشورها و گوجهها را خرد کنید.
- در انتها نیز نانهای باگت را برش دهید و خمیر آنها را خارج کنید. سپس چند عدد کتلت، خیارشور و گوجه خرد شده را درون آن قرار دهید.
جمع بندی
وقتی یک غذای سریع و آسان میخواهید، هیچ چیز بهتر از تهیه ساندویچ خانگی نیست. این مسئله خصوصاً زمانی که قرار است از ساندویچ خانگی به عنوان میان وعده مغذی برای بچههای مدرسه ای استفاده کنید، اهمیت بیشتری دارد. در اینجا به معرفی 12 مدل از ساندویچهای خانگی خوشمزه و پرطرفدار پرداختیم که میتوانید از تمامی آنها به عنوان تغذیه کودک خود در مدرسه استفاده کنید.
فراموش نکنید که ساندویچهای خانگی به نمونههای ذکر شده ختم نمیشوند و با کمی خلاقیت و ترکیب آن با هنر آشپزی میتوان نمونههای دیگری را نیز طبخ کرد. در صورتی که هر یک از مواد غذایی بالا را در خانه نداشتید، میتوانید تنها با چند کلیک ساده آنها را از سوپرمارکت آنلاین اسنپ مارکت تهیه کنید و در عرض چند ساعت خرید خود را در منزل تحویل بگیرید.