به کمک تخم مرغ، می‌توان خوراکی‌ها و غذاهایی خوشمزه، سالم و مقوی تهیه کرد. اگر برای صبحانه تنوع زیادی ندارید، یا اینکه جزو افرادی هستید که به خوردن صبحانه عادت ندارند، میتوانید خوراکی‌های سالم و متنوع را امتحان کنید. برای مثال میتوانید به‌سراغ تخم مرغ زده شده با پنیر بروید که طعم بسیار خوبی دارد. برای یادگیری طرز تهیه تخم مرغ زده شده با پنیر، به ادامه مطلب می‌پردازیم.
استفاده از تخم مرغ برای پخت انواع خوراکی‌ها
افرادی زیادی به خوردن نیمرو و املت، به عنوان صبحانه تمایل دارند. همچنین تخم مرغ آبپز با گوجه و یا سوسیس تخم مرغ، جزو آن دسته از صبحانه‌هایی هستند که کمتر کسی از خوردن آنها پرهیز می‌کند. اما باز هم برخی افراد، به دلیل کم تنوع بودن خوراکی‌های صبحانه، برای خوردن این وعده مهم، بهانه آورده و سلامتی خود را به خطر می‌اندازند. به عنوان یک پیشنهاد خوب و سالم، به شما پیشنهاد میکنیم، تخم مرغ زده شده با پنیر را هم امتحان کنید.
از تخم مرغ زده شده با پنیر، هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان صبحانه میتوانید استفاده کنید. این خوراکی، به راحتی آماده شده و زحمتی برای شما ندارد. همچنین سریع تهیه شده و برای مواقعی که عجله دارید، به عنوان یک گزینه مناسب و عالی، به حساب می‌آید.
تهیه کردن تخم مرغ زده شده با پنیر به چه مواد اولیه‌ای نیاز دارد؟
برای تهیه کردن هر خوراکی و غذایی، باید مواد اولیه مناسب آن را انتخاب کنید. سعی کنید مواد اولیه خود را، از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید تا نسبت به کیفیت آنها، اطمینان داشته باشید. همچنین طعم بهتری را تجربه کرده و از خوردن غذای خود لذت ببرید.
برای تهیه کردن مواد اولیه سالم، باید به برند محصولات و شرکت تولیدی آنها دقت کنید. برای تهیه کردن تخم مرغ زده شده با پنیر، سعی کنید تخم مرغ سالم با بسته‌بندی مناسب خریداری کنید. به کمک آزمایش‌های ساده بدون لوازم خاصی، میتوانید سالم یا فاسد بودن تخم مرغ را تشخیص دهید. به کمک محلول آب و نمک، متوجه خواهید شد که تخم مرغ‌های سالم به صورت عمودی ته ظرف قرار می‌گیرند و آنهایی که فاسد هستند، به صورت افقی در آب معلق می‌مانند.
- تخم مرغ: 2 عدد
- گوجه فرنگی: 1 عدد بزرگ
- پیازچه: 1 عدد
- پنیر چدار: 2 قاشق غذاخوری
- شیر: 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری
- نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
لازم به ذکر است که این مواد اولیه، برای دو نفر کافی است. اما اگر برای تعداد افراد بیشتری می‌خواهید تخم مرغ زده شده با پنیر تهیه کنید، باید تعداد تخم مرغ خود را به تعداد اعضا افزایش دهید. همچنین سایر مواد اولیه را هم زیاد کنید. مقدار نمک و فلفل آن به دلخواه شما می‌تواند بیشتر یا کمتر باشد. هر چند که بهتر است از نمک کمتر استفاده کنیم.
مراحل طرز تهیه تخم مرغ زده شده با پنیر
- بعد از اینکه مواد اولیه خود را به تعداد لازم و کافی تهیه کردید، نوبت به مراحل پخت غذای شما می‌رسد. خوب است بدانید که این غذا، به ماهیتابه و اجاق گاز نیازی ندارد، پس وقت کمتری از شما گرفته و آشپزخانه شما را کمتر کثیف خواهد کرد. بنابراین وقت‌هایی که عجله دارید، تهیه این غذا برای شما مناسب خواهد بود.
- در مرحله اول، یک کاسه با اندازه مناسب مواد اولیه خود انتخاب کنید. همچنین دقت کنید که ظرف شما، برای قرار دادن داخل ماکروویو مناسب باشد و در اثر حرارت آن، نشکند. سپس، تخم مرغ‌های خودتان را داخل کاسه بشکنید و بعد از آن، شیر، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. این مواد را با هم به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شده و مخلوط شوند.
- بعد از آن، پیازچه خود را که ابتدا تمیز شستید، خرد کرده و هر چقدر که دوست دارید، آن را ریز کنید. بعد از خرد کردن، پیازچه را به مخلوط تخم مرغ و شیر خود اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از آماده کردن مخلوط خود، آن را به مدت 45 ثانیه داخل ماکروویو قرار دهید. توان ماکروویو شما باید بالا باشد تا غذا بهتر و زودتر آماده شود.
مرحله آخر تهیه تخم مرغ زده شده با پنیر
- بعد از گذشت 45 ثانیه، کاسه را از ماکروویو خارج کرده و با چنگال هم بزنید تا مواد زیر و رو شوند. سپس دوباره مخلوط خود را داخل دستگاه، برای 45 ثانیه دیگر قرار دهید. بعد از گذشت 45 ثانیه دوم، کاسه را از دستگاه خارج کنید. در این مرحله، پنیر چدار خود را که از قبل آماده کرده بودید، رنده کرده و داخل کاسه بریزید. به کمک چنگال، ترکیب حاصل را به خوبی هم بزنید.
- بعد از اینکه تخم مرغ و پنیر را با هم مخلوط کردید، یک دستمال پارچه‌ای خشک و تمیز برداشته و روی کاسه را بپوشانید. بعد از گذشت 1 دقیقه، که پنیرها آب شدند و تخم مرغ کمی سفت شد، تخم مرغ هم زده با پنیر شما آماده است. میتوانید گوجه فرنگی خود را تمیز بشویید، به صورت حلقه خرد کرده و غذای خود را تزئین کنید.
- برای تزئین غذای خوشمزه خود، میتوانید از سبزیجاتی مثل جعفری استفاده کنید. این خوراکی خوشمزه، هم با نان و هم بدون آن، خوشمزه است. برای سرو کردن آن نیز، طبق میل و سلیقه خود، میتوانید از هر نوع سبزیجات دیگری که دوست دارید، استفاده کنید. این هم طرز تهیه تخم مرغ زده شده با پنیر، که بسیار ساده و راحت است.
نکاتی که درمورد تخم مرغ زده شده با پنیر باید بدانید
همانطور که گفتیم، این خوراکی بیشتر به عنوان پیش غذا، میان وعده و صبحانه، مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته اگر می‌خواهید غذای اصلی سبک و ساده میل کنید، این خوراکی را به شما پیشنهاد میکنیم. همچنین خوب است بدانید به طور کلی، به مدت 10 دقیقه زمان نیاز دارید تا آن را تهیه کنید. البته با این حساب که مدت زمان آماده کردن آن نیز حدود 5 دقیقه از شما وقت می‌گیرد. اگر برای تعداد افراد بیشتری قصد آماده کردن آن را دارید، تعداد و مقدار مواد اولیه خود را افزایش دهید.
جمع‌بندی
حالا که با طرز تهیه تخم مرغ زده شده با پنیر آشنا شدید، میتوانید به عنوان صبحانه، میان وعده و پیش غذا، به راحتی و در مدت 10 دقیقه، آن را آماده کرده و سرو کنید. به دلیل داشتن تخم مرغ، پنیر و شیر، همچنین سبزیجاتی مثل پیازچه و گوجه، به عنوان یک خوراکی سالم و مقوی به حساب می‌آید که تهیه کردن آن را به شما پیشنهاد میکنیم. مخصوصا برای افرادی که به خوردن صبحانه، میل ندارند و به دنبال غذاهای متنوع میگردند.