تنوع بخشیدن به سفره صبحانه همیشه یکی از موارد چالش برانگیز برای زنان خانه‌دار است. اما گاهی اوقات تنها با یک تحقیق ساده متوجه گزینه‌های متعددی برای صبحانه خواهیم شد. ترکیباتی مثل کره بادام زمینی، غلات صبحانه و شکلات صبحانه همگی جزء مواد غذایی فوق مغذی برای تکمیل سفره صبحانه ما محسوب می‌شوند.
ترکیباتی وجود دارد که هم می‌توان آن‌ها را به تنهایی مصرف کرد و هم با کمی ذوق و خلاقیت آشپزی، تنوع استفاده از آن‌ها را در سفره صبحانه بالا برد. شما هم کنجکاو هستید که بدانید چگونه می‌توان این مواد خوراکی را در وعده صبحانه جای داد؟ پس با این مطلب از اسنپ مارکت همراه باشید.
انواع صبحانه با کره بادام زمینی
اگر به دنبال جایگزینی یک غذای خوشمزه و در عین حال پرخاصیت در وعده صبحانه خود هستید، کره بادام زمینی می‌تواند یک انتخاب ایده آل برای شما محسوب شود. کره بادام زمینی به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی محسوب می‌شود که نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد، بلکه بهترین گزینه برای رشد کودکان به شمار می‌آید.
زمانی که متوجه شوید بخش مهمی از این ماده را پروتئین و اسیدهای چرب مفید امگا 3 تشکیل داده اند، حتماً تمایل بیشتری برای گنجاندن آن در وعده صبحانه خواهید داشت. شما این ماده را هم می‌توانید به صورت مجزا مصرف کنید و هم از ایده‌های زیر برای گنجاندن آن در وعده صبحانه استفاده کنید.
پنکیک کره بادام زمینی
یکی از گزینه‌های فوق العاده برای تنوع بخشیدن به سفره صبحانه، استفاده از پنکیک است. پنکیک‌ها را می‌توان به اشکال مختلف با دیگر خوراکی‌ها ترکیب و استفاده کرد. مثلاً در ساده ترین حالت شما می‌توانید بعد از آماده سازی پنکیک‌ها، روی هر کدام از آن‌ها کره بادام زمینی بمالید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. برای تهیه پنکیک هم به چند ماده اولیه ساده مثل آرد، شیر، کره، وانیل، تخم مرغ، بکینگ پودر، شکر و وانیل احتیاج دارید.
ساندویچ کره بادام زمینی
اگر حال و حوصله درست کردن پنکیک را ندارید، می‌توانید نان تست را جایگزین کنید. برای تهیه ساندویچ کره بادام زمینی هم تنها به چند دقیقه کوتاه زمان نیاز دارید. همین که بتوانید مقداری کره بادام زمینی را روی نان‌های تست بمالید، کفایت می‌کند. البته این ذوق هنری و انگیزه آشپزی شماست که در تکمیل کردن این صبحانه، مؤثر است. مثلاً ترکیب همیشگی موز با نان تست و کره بادام زمینی، یک ایده خلاقانه خوشمزه و مقوی به حساب می‌آید.
جو دوسر و کره بادام زمینی
اگر اهل ورزش حرفه‌ای باشید، حتماً می‌دانید که یکی از گزینه‌های اصلی شما برای تهیه صبحانه مغذی و مفید، استفاده از جو دوسر در این وعده غذایی است. ترفندهای زیادی برای استفاده متنوع از این ماده غذایی وجود دارد. برای مثال ترکیب جو دوسر با کره بادام زمینی ایده فوق العاده ای خواهد بود. برای ترکیب این دو ماده هم گزینه‌های زیادی پیش رو دارید.
برای مثال می‌توانید کره بادام زمینی و جو دوسر را به سادگی با کمی شیر مخلوط و میل کنید. یا اینکه درون یک کاسه مقداری جو دوسر بریزید و با اضافه کردن کره بادام زمینی و انواع مغزیجات پرخاصیت مثل مغز گردو، پسته، بادام در کنار تکه‌های موز، یک صبحانه بی نظیر را برای خود تهیه کنید.
گرانولا بادام زمینی
تا به حال گرانولا را به عنوان یک صبحانه یا میان وعده امتحان کرده‌اید؟ اگر پاسخ شما منفی است، باید بگوییم که لذت صرف یک خوراکی کامل و بسیار مغذی را از خود محروم کرده‌اید. گرانولاها با توجه به مناطق مختلف دستورالعملهای متفاوتی دارند. اما اغلب آن‌ها ترکیبی از انواع مغزیجات، مواد غذایی شیرین کننده‌ای مثل عسل و جو دوسر تشکیل شده‌اند.
برای تهیه یک گرانولا خوشمزه می‌توانید موادی مثل جو دوسر، کره بادام زمینی، دانه کنجد، خلال بادام، دارچین، ماست چکیده، تخمه آفتابگردان و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. البته به یاد داشته باشید که قبل از اضافه کردن برخی ترکیبات، باید گرانولا را درون فر بپزید.
انواع صبحانه با شکلات صبحانه
شکلات صبحانه یا نوتلا همانطور که از نامش پیداست نوعی شکلات مخصوص وعده صبحانه است که کمک زیادی به ایجاد انرژی مورد نیاز بدن در شروع یک روز جدید می‌کند. شکلات صبحانه از آن دست خوراکی‌های پرطرفدار خصوصاً در بین کودکان است و ایده ای خوشمزه برای سفره‌های صبحانه محسوب می‌شود. اما چگونه می‌توان این ماده غذایی را به شکل متنوع تری مصرف کرد؟ در ادامه چند ایده خوشمزه با شکلات صبحانه را با شما به اشتراک می‌گذاریم.
لقمه‌های انرژی
برای تهیه لقمه‌های انرژی با شکلات صبحانه کافی است تا دانه‌های مختلف مثل بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، مغز گردو، مغز بادام، کنجد و مواردی از این دست را با هم مخلوط کنید و کمی شکلات صبحانه به آن اضافه کنید. بعد از آن با گرد کردن این لقمه‌ها آن‌ها را به شکل توپی درآورید که برای سرو کردن، زیباتر و برای خوردن راحت تر باشند.
چیزکیک شکلاتی
یکی دیگر از ایده‌های خلاقانه برای صبحانه، استفاده از انواع چیزکیک است. برای تهیه چیزکیک هم می‌توانید دستورالعملهای متعددی را دنبال کنید. یکی از انواع چیزکیک، نوع شکلاتی آن است. برای تهیه این چیزکیک به بیسکویت پتی پور، نوتلا، کره، پنیر خامه‌ای، شکر، پودر ژلاتین، فندق و شکلات تلخ نیاز دارید.
کروسان شکلاتی
کروسان‌ها در اصل همان شیرینی‌های پر شده با شکلات هستند که بسیار خوشمزه هستند. طرز تهیه کروسان با شکلات صبحانه هم بسیار ساده است. کافیست نان کروسان را به کمک آرد، آب، شیر، خمیر مایه، نمک، کره و شکر مخلوط کنید تا ور بیاید. سپس خمیر را بعد از استراحت دادن با وردنه پهن کنید و روی آن برش‌های مستطیل شکلی ایجاد کنید. در انتها کمی شکلات صبحانه روی هر خمیر بریزید، آن را رول کنید و درون فر بپزید.
انواع غلات صبحانه
غلات صبحانه یکی از پیشنهادات فوق العاده برای تنوع بخشیدن به سفره صبحانه محسوب می‌شوند. اگرچه این سری از مواد غذایی مانند بسیاری دیگر از کشورها هنوز نتوانسته اند به خوبی در وعده صبحانه ما ایرانی‌ها جا باز کنند، اما ایده هایی جالبی برای این وعده غذایی خواهند بود.
تنوع غلات صبحانه بالاست و برخی از مشهورترین آن‌ها شامل کورن‌فلکس، موسلی و گرانولا می‌شود. در بخشی از این مقاله تا حدودی با گرانولا آشنا شدید. اما برای تکمیل آموزه‌های آشپزی بد نیست به سایر غلات صبحانه هم نگاهی داشته باشید.
کورن فلکس
این ماده غذایی در اصل به تکه‌های نان ذرت تست شده گفته می‌شود که معمولاً با شیر ترکیب خوشمزه و پرطرفداری می‌سازد. کورن فلکس در هر 100 گرم حدود 357 کالری انرژی و 8 گرم پروتئین دارد. به همین علت می‌تواند سوخت مورد نیاز صبحانه شما را برای شروع یک روز عالی تأمین کند. این ماده غذایی در طعم‌های مختلف شکلاتی، پرتقالی، عسلی و موزی در بازار موجود است.
موسلی
یکی دیگر از غلات صبحانه، موسلی نام دارد. موسلی یک کلمه آلمانی به معنای غلات ناشتاست که در بسته بندی‌های مختلف به صورت ترکیبی عرضه می‌شود. محتویات هر بسته مجموعه ای از انواع غلات، میوه‌های خشک، خشکبار و دانه‌های سبوس دار را تشکیل می‌دهد و بهترین گزینه برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد به حساب می‌آید.
حرف آخر
همانطور که مشاهده کردید با کمی تحقیق و خلاقیت می‌توانید وعده‌های صبحانه خود را غنی تر و متنوع تر کنید. در اینجا ما فقط به چند مورد صبحانه با کره بادام زمینی، غلات صبحانه و شکلات صبحانه اشاره کردیم. شما حتی می‌توانید دستورالعمل های بیشتری را برای گنجاندن این مواد غذایی در وعده صبحانه دنبال کنید.
برای تهیه هر یک از مواد خوراکی ذکر شده یا سایر صبحانه‌های پرطرفدار، می‌توانید بدون خروج از خانه محصولات مورد نظر خود را از طریق فروشگاه آنلاین اسنپ مارکت سفارش دهید. تنوع محصولات، قیمت‌های رقابتی، پشتیبانی حرفه ای و تحویل به موقع از مزایای خرید از اسنپ مارکت به شمار می‌آید.