مصرف بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر (IBS) برای افراد مبتلا به این بیماری می‌تواند بسیار مؤثر و راهگشا واقع باشد. اگر شما این سندروم را تجربه کرده باشید به دنبال راهی برای درمان آن هستید. مصرف برخی از چای‌های گیاهی یکی از راه‌های بهبود علائم سندروم روده تحریک پذیر به شمار می‌آیند. در این متن از بلاگ اسنپ مارکت تمامی مطالب مرتبط با چای و سندرم روده تحریک پذیر را در اختیارتان قرار می‌دهیم.
چای و سندرم روده تحریک پذیر
اگر مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) هستید، نوشیدن دمنوش‌های گیاهی می‌تواند به کاهش برخی از علائم شما کمک کند. نوشیدن چای به طور کلی عملی تسکین دهنده و همراه با آرامش است. در سطح ذهنی، چای خوردن می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. در سطح فیزیکی، مصرف این دمنوش‌ها می‌تواند به شل شدن عضلات شکم و تسکین گرفتگی منجر شود. در ابتدا برای معرفی بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر به طور مختصر این بیماری و علائم آن را معرفی می‌کنیم.
سندروم روده تحریک پذیر
سندروم روده تحریک پذیر بیماری خیلی خطرناکی به حساب نمی‌آید، اما در صورت عدم توجه و درمان آن، احتمال دارد فرد مبتلا دردهای شکمی زیادی را متحمل شود. این بیماری می‌تواند باعث گرفتگی معده، نفخ، اسهال و حتی یبوست طولانی مدت شود. دوره‌هایی که سندروم روده تحریک پذیر عود می‌کند از نظر زمانی متفاوت است. در طول زمان علائم آن، فرد بیمار را درگیر کرده و پس از مدتی از بین می‌رود. این رفت و آمد مانند یک چرخه ادامه پیدا می‌کند. علائم کلی این بیماری عبارتند از:
- تغییر در رفتار روده
- احساس خالی نشدن روده پس از دفع مدفوع
- نفخ و ورم کردن شکم
- احساس درد و گرفتگی در قسمت شکمی (کاهش درد در موقع دفع مدفوع)
- وجود مخاط سفید رنگ در مدفوع
- نیاز ناگهانی و فوری به توالت
برای درمان این علائم هیچ درمان پزشکی طولانی مدت که موفقیت گسترده‌ای داشته باشد یافت نشده است. برای بهبود این علائم بیشتر به روش‌های ایجاد تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی مانند انجام ورزش مرتب، خوردن غذاهای متنوع تر و تازه، کاهش استرس و استفاده از بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر توصیه می‌شود.
فواید کلی نوشیدن چای گیاهی
اگر فنجان چای معمولی خود را با یک فنجان چای تازه گیاهی جایگزین کنید، یک قدم بسیار بزرگ در راستای بهبود و مراقبت از سلامتی خود برداشته اید. کافئین موجود در نوشابه‌های گازدار، چای و قهوه محرکی برای فعال شدن علائم سندروم روده تحریک پذیر است. این مایعات می‌توانند با تحریک روده باعث عود بیماری شوند.
اگر با حذف کامل کافئین مشکل دارید و بدون آن احساس بی حال بودن و خستگی می‌کنید با آب رسانی و هیدراته کردن بدن خود می‌توانید سطح انرژیتان را بالا ببرید. یک بطری بزرگ شربت که با عرقیات گیاهی درست شده را همراه داشته باشید. در طول روز از این شربت بنوشید تا بدنتان به طور مرتب آبرسانی شود.
بسیاری از کسانی که چای و قهوه می‌نوشند، شیر را به نوشیدنی خود اضافه می‌کنند. لاکتوز موجود در شیر یک محرک شناخته شده برای اسهال است. بنابراین حذف آن و نوشیدن دمنوش‌های گیاهی به از بین بردن علائم این بیماری کمک می‌کند. برای رسیدن به بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر، در ادامه انواع چای مناسب افراد مبتلا به این سندروم را معرفی می‌کنیم.
چای گیاهی انیسون
طعم: انیسونی که در اینجا در مورد آن صحبت می‌کنیم اغلب با بادیان ستاره‌ای یا حتی رازیانه اشتباه گرفته می‌شود. این اشتباه ممکن است به دلیل طعم ملایم آن باشد که با رازیانه و بادیان ستاره‌ای مشترک است. ریشه، برگ‌ها و دانه‌های آن برای تولید دارو استفاده می‌شوند و حتی برای عطر دهی به صابون‌ها استفاده می‌شود.
نحوه اثر گذاری: تصور می‌شود ماده شیمیایی فعال موجود در انیسون، اثری ضد التهابی دارد و مصرف آن به کاهش تورم منجر می‌شود. این گیاه برای سیستم گوارش ملتهب ایده آل است. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد نفخ و درد ناشی از سندروم روده تحریک پذیر با مصرف روزانه یک کپسول روغن انیسون یا یک فنجان دمنوش آن کاهش می‌یابد. بنابراین این دمنوش به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر گزینه ای مناسب است.
هشدارها و عوارض جانبی: مصرف انیسون بر اساس تحقیقات صورت گرفته به احتمال زیاد بی خطر است، اما اگر به مارچوبه، زیره، کرفس، گشنیز، شوید و رازیانه حساسیت دارید، ممکن است به انیسون نیز حساسیت داشته باشید. همچنین انیسون به کاهش فشار خون منجر می‌شود، بنابراین اگر یک بیماری زمینه ای دارید، بهتر است یک داروی گیاهی دیگر را امتحان کنید. انیسون مانند استروژن عمل می‌کند، بنابراین هرکسی که سابقه بیماری‌های حساس به هورمون مانند سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، آندومتریوز یا فیبروم رحم را داشته است، باید به طور کامل از مصرف انیسون اجتناب کند.
دستور العمل مصرف: انیسون طعمی بسیار قوی دارد، در مصرف آن باید به این نکته توجه کرد. 2 قاشق چای خوری دانه انیسون له شده را به دم نوش و چای گیاهی خود اضافه کنید. اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد، اگر به دنبال طعم ملایم تری هستید، مقدار انیسون را به نصف کاهش دهید.
چای گیاهی بابونه
طعم: بابونه نیز به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر، طعم و عطری مانند سیب اما بسیار ملایم تر دارد. استفاده از بابونه به عنوان یک چای گیاهی سابقه ای طولانی دارد. توجه داشته باشید این گل‌های بابونه هستند که طعمی را که ما در مورد آن صحبت می‌کنیم به ارمغان می‌آورند. برگ‌های بابونه خشن و تلخ هستند. برخی افراد دوست دارند برگ آن را به دم کرده چای گیاهی اضافه کنند، اما پیشنهاد می‌کنیم بیشتر از گل‌ها استفاده کنید.
نحوه اثر گذاری: مطالعه مدل‌های پیش بالینی در سال 2010 نشان داد که بابونه هلیوکوباکتر پیلوری را که یک باکتری مرتبط با زخم معده است، مهار می‌کند. همچنین شواهد خاصی وجود دارد که نشان می‌دهد بابونه گرفتگی عضلانی معده را کاهش می‌دهد. یک مطالعه دیگر در سال 2014 نشان داده است که ترکیبی از مُر، زغال قهوه و عصاره گل بابونه در کاهش علائم بیماران مبتلا به اسهال حاد مؤثر است.
هشدارها و عوارض جانبی: تا کنون در مطالعات صورت گرفته عوارض جانبی زیادی برای بابونه گزارش نشده است. این بدان معنا نیست که هیچ عارضه جانبی وجود ندارد، بنابراین اگر بعد از مصرف بابونه کهیر زدید یا سوزش شدید پوست داشتید باید فوراً به دنبال کمک پزشکی باشید. هشدار اصلی برای نوشیدن چای بابونه، خواب آلودگی است و باید قبل از رانندگی و کارهایی که نیاز به هوشیاری کامل دارد از مصرف آن اجتناب کرد.
دستور العمل مصرف: برای یک فنجان چای گیاهی باید از 8 گل بابونه تازه یا خشک شده استفاده کرد. بابونه‌ها را در آبی که به دمای جوش رسیده قرار دهید و اجازه دهید بسته به میزان قوی بودن طعمی که برای چای دوست دارید، 10 تا 20 دقیقه دم بکشد.
چای گیاهی رازیانه
طعم: برای مصرف بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر رازیانه توصیه می‌شود. طعم رازیانه شباهت بسیاری به طعم انیسون یا شیرین بیان دارد. می‌توان از دانه یا برگ رازیانه برای تهیه دمنوش‌های گیاهی استفاده کرد.
نحوه اثر گذاری: مطالعه ای بر روی 121 بیمار مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر صورت گرفت که کاهش قابل توجهی در علائم بیماری و افزایش زیاد کیفیت زندگی در پی مصرف رازیانه را نشان داد. این نتایج زمانی به دست آمد که به بیماران عصاره زرد چوبه و رازیانه با هم داده می‌شد. رازیانه دارای اثرات ضد گرفتگی عضلات است که می‌تواند به طور قابل توجهی گرفتگی و اسهال را در مبتلایان به سندروم روده تحریک پذیر کاهش دهد. همچنین اثر آرام بخش شناخته شده ای در رازیانه وجود دارد که برای کاهش استرس بسیار مفید است.
هشدارها و عوارض جانبی: اگر بیماری زمینه ای دارید، همیشه قبل از نوشیدن دمنوش رازیانه با پزشک خود مشورت کنید زیرا ممکن است با داروهای خاصی تداخل داشته باشد. استفاده از اسانس رازیانه یا مصرف آن به شکل چای به زنان باردار توصیه نمی‌شود.
دستور العمل مصرف: 2 قاشق غذاخوری دانه رازیانه له شده برای هر فنجان دمنوش کافی است. برای تهیه بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر، بایستی رازیانه را به مدت 10 دقیقه در آب جوش دم کرد. در ماه‌های تابستان می‌توان از برگ‌های تازه رازیانه برای رسیدن به طعمی ملایم تر استفاده کرد، مخصوصاً وقتی که با گل‌های بابونه تازه و یا عصاره زردچوبه همراه باشد اثر بخشی بیشتری را تجربه می‌کنید.
چای گیاهی زنجبیل
طعم: زنجبیل طعمی قوی و تند دارد. طبع این گیاه بسیار گرم است و در استفاده به عنوان دمنوش باید به این نکته توجه کرد. مقدار کم زنجبیل در یک دمنوش گیاهی طعم زیادی را ایجاد می‌کند.
نحوه اثر گذاری: تحقیقات علمی در مورد اثربخشی زنجبیل برای مبتلایان به سندروم روده تحریک پذیر وجود ندارد. با این حال، شواهد زیادی ارتباط نوشیدن چای زنجبیل و کاهش علائم این بیماری را تأیید می‌کنند. زنجبیل به روشی بسیار ملایم تر از کافئین، التهاب را کاهش می‌دهد و باعث تسهیل حرکت در روده‌ها می‌شود.
هشدارها و عوارض جانبی: برخی از افراد سوزش سر دل، اسهال، باد گلو و ناراحتی عمومی معده را پس از مصرف زنجبیل گزارش می‌کنند. اگر این اتفاق افتاد، استفاده از زنجبیل به عنوان یک چای گیاهی باید متوقف شود.
دستور العمل مصرف: یک تکه ریشه نازک برش داده شده زنجبیل تازه، به اندازه 2 تا 3 سانتی متر برای تهیه یک فنجان دمنوش کافی است. بایستی این مقدار را درون آب جوش قرار داده و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد.
چای گیاهی اسطوخودوس
طعم: شیرین و معطر کلمات مناسبی برای توصیف طعم یک دمنوش اسطوخودوس هستند. اسطوخودوس طعمی ملایم دارد و برای تجربه طعمی قوی تر بایستی مقدار زیادی از آن را دم کنید.
نحوه اثر گذاری: اسطوخودوس به دلیل خواص آرام بخش آن شناخته شده است. همچنین به عنوان یک ماده ضد گرفتگی عضلات در روده عمل می‌کند، اما هنوز تحقیقات کمی درباره اثرات آن انجام شده است.
هشدارها و عوارض جانبی: به علت این که تحقیقات کمی بر روی این گیاه صورت گرفته، اطلاعات کافی از عوارض جانبی اسطوخودوس در دسترس نیست. بهتر است از مصرف چای گیاهی اسطوخودوس در زمان بارداری و شیردهی اجتناب شود. اگر قرار است در چند روز آینده تحت عمل جراحی قرار بگیرید یا اخیراً از بیمارستان مرخص شده اید، بهتر است از مصرف اسطوخودوس خودداری کنید زیرا مصرف این گیاه فعالیت سیستم عصبی مرکزی را کند می‌کند.
دستور العمل مصرف: پیشنهاد می‌گردد اسطوخودوس، با سایر دمنوش‌های گیاهی ترکیب و سپس مصرف شود. به طور مثال ترکیب نعنا و اسطوخودوس ترکیبی مفید و خوش طعم را ایجاد می‌کند. یک قاشق چای خوری اسطوخودوس خشک را به 5 قاشق چایخوری نعناع خشک اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید. می‌توانید به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر از این ترکیب استفاده کنید.
چای گیاهی گزنه
طعم: ممکن است عجیب به نظر برسد اما گیاه گزنه به عنوان نسخه خاکی جلبک دریایی شناخته می‌شود. طعم این گیاه یک نوع شیرین تر از جلبک دریایی را به خاطر می‌آورد.
نحوه اثر گذاری: چای گزنه اثرش را با کاهش یبوست و اسهال نشان می‌دهد. این خاصیت به دلیل تأثیرات منظم کننده آن بر سیستم گوارش است. متأسفانه در مورد چای گزنه تحقیقات مدرن کمی صورت گرفته است اما طب‌های سنتی و باستانی بسیار به این گیاه توجه نشان داده اند. گیاه گزنه حتی در 3000 سال قبل از میلاد مورد استفاده بوده است.
هشدارها و عوارض جانبی: به زنان باردار و شیرده توصیه می‌شود که از مصرف چای گزنه دوری کنند.
دستور العمل مصرف: برگ‌های بزرگ تر و قدیمی تر گزنه را برای چشیدن طعم شیرین تر انتخاب کنید. سعی کنید گیاهی که برای تهیه دمنوش استفاده می‌کنید بیشتر برگ باشد و ساقه کم تری داشته باشد. 1 قاشق غذاخوری از برگ‌های خرد شده گزنه را در یک قوری بریزید. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. پیشنهاد می‌کنیم گزنه را با سایر گیاهان دارویی ادغام کنید تا نتیجه ای خوش طعم تر و مقوی تر حاصل شود.
چای گیاهی نعناع
طعم: طعم کلاسیک شیرین اما تند نعناع را همه می‌شناسیم. نعنا گزینه ای مناسب به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر است.
نحوه اثر گذاری: برای بسیاری از افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر قرص روغن نعناع تجویز شده است. امکان دارد این قرص‌ها باعث باد گلو و سوزش سر دل شوند، بنابراین پیشنهاد می‌شود در این موارد از دمنوش‌های گیاهی استفاده گردد. نعناع به عنوان دارویی برای تسکین نفخ و همچنین گرفتگی‌های مرتبط با سندروم روده تحریک پذیر عمل می‌کند. یک مطالعه نشان می‌دهد که نعناع باعث کاهش گیرنده‌های درد مرتبط با وضعیت گوارشی سندروم روده تحریک پذیر می‌شود.
هشدارها و عوارض جانبی: توصیه می‌شود قبل از استفاده از چای گیاهی نعناع برای درمان علائم سندروم روده تحریک پذیر، مخصوصاً اگر بیماری زمینه ای دارید با پزشک خود مشورت کنید.
دستور العمل مصرف: حدود 15 برگ نعناع بزرگ را داخل یک قوری بریزید. سپس روی آن یک فنجان آب جوشیده ریخته و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. بیشتر افراد این دمنوش را سرد می نوشند و به آن آب لیمو تازه اضافه می‌کنند.
چای گیاهی زردچوبه
طعم: ممکن است افراد زیادی طعم دمنوش زردچوبه را به تنهایی دوست نداشته باشند. این دمنوش طعمی تلخ دارد. بنابراین توصیه می‌شود این گیاه همراه گیاهانی مانند رازیانه یا انیسون تبدیل به دمنوش شود.
نحوه اثر گذاری: کورکومین موجود در زردچوبه ماده فعالی است که به عنوان یک ضد گرفتگی برای کاهش انقباضات معده عمل می‌کند. مجموعه ای از تحقیقات در این زمینه انجام شده است که این موضوع را تأیید می‌کند. هنگامی که این دمنوش در ترکیب با رازیانه تهیه شود، به طور قابل توجهی علائم را کاهش می‌دهد و به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر شناخته می‌شود.
هشدارها و عوارض جانبی: شاید به دلیل سطح تحقیقات در مورد زردچوبه، شواهد بسیار بیشتری از عوارض جانبی آن نسبت به سایر چای‌های گیاهی وجود داشته باشد. در آزمایشات بالینی عوارض جانبی شامل یبوست، سوء هاضمه، اسهال، رفلاکس معده به مری، تهوع، استفراغ، زرد شدن مدفوع و درد معده گزارش شده است. با این حال، همه این موارد ارتباط نزدیکی با سندروم روده تحریک پذیر دارند و ممکن است چیزی شبیه به یک حلقه علت و معلولی رخ دهد.
دستور العمل مصرف: همانطور که در بالا ذکر شد، مخلوط زردچوبه با گیاهان دیگر همیشه ایده خوبی بوده است. یک دستور العمل کلاسیک به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر ترکیب زردچوبه، زنجبیل و لیمو است. 3 قاشق چای خوری زردچوبه آسیاب شده به همراه 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه به همراه پوست و آب یک لیمو، نتیجه ای عالی را به همراه دارد. این ترکیب را در قوری بریزید و بسته به طعم مورد پسند خود، به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب در حال جوش دم کنید.
ترکیبات بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر
ترکیب گیاهان دارویی فوق می‌تواند اثری فزاینده بر خاصیت هر یک داشته باشد. در ادامه ترکیباتی که می‌توانند بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر را ارائه دهند، در اختیارتان قرار داده ایم.
اسطوخودوس و بابونه
این دمنوش قبل از یک سفر طولانی با ماشین نباید نوشیده شود. اسطوخودوس و بابونه یک چای گیاهی معطر و ملایم است که بهتر است درست قبل از خواب استفاده گردد. این ترکیب برای تسکین گرفتگی‌ها و همچنین برای کاهش باد محبوس بهترین گزینه است.
رازیانه، زردچوبه و انیسون
این ترکیب یک فنجان چای نارنجی بسیار با ارزش را تولید می‌کند. نوشیدنی مذکور به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر بسیار معطر است و گرمای مورد نیاز برای زمستان را فراهم می‌آورد. شواهد پزشکی قابل توجهی وجود دارد که نشان می‌دهد کورکومین (عصاره زردچوبه) و رازیانه برای کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر ترکیب مؤثری را ایجاد می‌کنند.
زنجبیل، گزنه و رز هیپ (یا عسل برای شیرین کردن)
برای داشتن یک ترکیب مناسب و یک دمنوش خوشمزه و مقوی از 2 تا 3 سانتی متر زنجبیل تازه که نازک برش داده شده است و 15 برگ گزنه استفاده کنید. زنجبیل را به صورت نازک برش دهید و همراه با گزنه داخل قوری بریزید. زمانی رز هیپ را اضافه کنید که زنجبیل و گزنه حدود 5 دقیقه در آب جوش خیسانده شده باشند. در هر فنجان چای حدود 4 تا 5 عدد رز هیپ یا 1 قاشق چایخوری عسل محلی اضافه کنید.
زردچوبه، سیب و بابونه
این ترکیب بیشتر یک جوشانده است تا یک دمنوش گیاهی. مقادیری که در ادامه آورده ایم برای یک فنجان چای مناسب است. در یک شیر جوش، 1 قاشق چایخوری زردچوبه و نصف یک سیب سبز خرد شده یا 4 حلقه سیب خشک بریزید و نصف فنجان آب اضافه کنید. اجازه دهید ترکیب مورد نظر به آرامی و به مدت 45 دقیقه بجوشند. شعله را که خاموش کردید بلافاصله 8 گل بابونه را اضافه کنید. درب ظرف را روی آن قرار داده و اجازه دهید۲۰ دقیقه دیگر دم بکشد. مخلوط را از صافی رد کنید و بلافاصله آب آن را بنوشید.
نعناع و اسطوخودوس
این دمنوش به عنوان بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر، یک چای گیاهی فوق العاده خوشمزه و آسان برای نوشیدن است. 5 برگ نعناع تازه را با یک تکه اسطوخودوس خشک مخلوط کنید. به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید. می‌توان مقدار زیادی چای را با این مخلوط درست کرد و در صورت لزوم مقداری آب جوش را به آن اضافه کرد. می‌توانید بنا بر ذائقه‌تان مقداری عسل به نوشیدنی اضافه کنید.
جمع بندی
در صورت بروز هر یک از علائم مرتبط با سندرم روده تحریک پذیر، مهم است که فوراً به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید. با این حال استفاده از چند یا یکی از دمنوش‌های ذکر شده در این متن برای کاهش علائم توصیه می‌شود. می‌توانید مواد مورد نیاز برای درست کردن بهترین چای برای سندروم روده تحریک پذیر را از اسنپ مارکت به صورت تازه یا خشک شده تهیه کنید.