چه قبل از پرواز و چه در زمان حضور در هواپیما هوس چیزی کنید، باید به لیست غذاهای ممنوعه قبل و حین سفر نگاهی بیندازید. شما باید لیستی از مواد خوراکی تهیه کنید که باید قبل و در حین پرواز به هواپیما از خوردن آنها اجتناب بورزید. این غذاها باعث می‌شوند تا در حین پرواز احساس ناراحتی کنید. در این بررسی ما به غذاها و نوشیدنی هایی که قبل از پرواز نباید خورد و از مصرف غذاهایی که باید در حین پرواز خودداری کرد، صحبت می‌کنیم.
غذاهای فرآوری شده و شور
وقتی از کنار غرفه‌های فست فود در ترمینال عبور می‌کنید، گاهی اوقات ممکن است خیلی وسوسه انگیز باشد که یک وعده غذای مقوی را قبل از سفر خود نوش جان کنید. اما متخصصان هشدار می‌دهند که غذاها و تنقلات شور می‌توانند برای دستگاه گوارش ناراحت کننده باشند. به ویژه هر چیزی که محتوای چربی بالایی دارد، در حالت نشسته کندتر هضم می‌شود و می‌تواند باعث سوزش سر دل شود.
با پرهیز از غذاهایی که به طور طبیعی از طریق احتباس مایعات باعث نفخ می‌شوند مانند غذاهای پر نمک، می‌توانید هنگام نشستن در پرواز دچار مشکل شوید. علاوه بر این، اجتناب از خوردن غذاهای پر نمک قبل از پرواز مهم است. به خاطر داشته باشید که هوای تحت فشار در هواپیما رطوبت کمی دارد. در حالی که شما به احتمال زیاد در معرض خطر کم آبی جدی نیستید اما هنوز هم ممکن است احساس تشنگی در زمان پرواز داشته باشید، بنابراین نوشیدن آب و نخوردن غذاهای نمکی ضروری است.
حبوبات و سبزیجات چلیپایی
حبوبات و سبزیجات چلیپایی از غذاهای ممنوعه قبل و حین سفر هستند. لوبیا و سایر حبوبات معمولاً بعد از هر وعده غذایی باعث ایجاد گاز معده می‌شوند. اما به دلیل نحوه فضای تحت فشار در هواپیما، گاز معده شما بعد از برخاستن از هواپیما اثرات بدتری بر سیستم گوارشی شما خواهند شد. با رسیدن به ارتفاع، گاز در بدن شما نیز منبسط می‌شود. اگر غذاهایی وجود دارند که می‌دانید به طور طبیعی به شما احساس نفخ می‌دهند، بهتر است تا از مصرف آنها قبل از پرواز خودداری کنید.
مصرف مقداری سبزی قبل از پرواز ممکن است راهی برای سالم ماندن در سفر به نظر برسد. یک سالاد حجیم شاید بهترین گزینه در فرودگاه به نظر برسد اما سبزیجات خام، به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم پیچ و کلم بروکلی، می‌توانند گاز بیشتری ایجاد کنند. از آنجایی که ارتفاع هواپیما باعث تولید گاز بیشتر می‌شود، سبزیجات خام باعث نفخ می‌شوند. اگر قبل از سوار شدن به هواپیما در رستوران غذا می‌خورید، به جای کلم بروکلی، مارچوبه یا سالاد کاهو بخواهید.
غذاهای تند و فلفی
از غذاهای ممنوعه قبل و حین سفر می‌توان به غذاهای تند و فلفی اشاره کرد. درحقیقت، هر فردی دوست دارد کمی تندی به غذای خود اضافه کند. متأسفانه، اگر سفری با هواپیما در پیش دارید، تندی غذا می‌تواند شما را با ناراحتی شدیدی معده روبرو کند. غذاهای تند می‌توانند معده را بیشتر تحریک کنند و باعث ایجاد گاز اضافی و نفخ شوند. این غذاها می‌توانند احتمال ناراحتی شدید معده را در حین پرواز افزایش دهند. بهتر است قبل از پرواز از مصرف سس تند صرف نظر کنید.
آدامس یا آب نبات بدون قند
اصلاً غیرمعمول نیست که چند آدامس مورد علاقه خود را در هواپیما همراه داشته باشید. اما به گفته متخصصان، جویدن آدامس در حین پرواز باعث بلعیدن هوا نیز می‌شود که این می‌تواند منجر به احساس نفخ در مسافران شود. این امر به ویژه در مورد محصولات ساخته شده با قندهای مصنوعی که هضم آن برای بدن سخت است و حتی شاید اثر ملین داشته باشد نیز صادق است.
غذاهای دریایی
میگو یکی از رایج‌ترین انواع غذاهای دریایی است که در هواپیما سرو می‌شود و می‌تواند میزبان انواع پاتوژن‌های غذایی باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه جامع در سال 2015 نشان داد که 60 درصد میگوهای منجمد آزمایش شده، حاوی باکتری سالمونلا، ویبریو ولنیفیکوس، لیستریا یا ای کولی و دو درصد از نظر استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین (MRSA) مثبت بودند. همه غذاهای دریایی، به ویژه میگوها و صدف‌ها، بسیار خطرناک هستند و در نباید در داخل هواپیما مصرف شوند.
دیگر انواع غذاهای ممنوعه قبل و حین سفر به شرح زیر هستند:
شما نمی‌توانید هیچ ماده غذایی را به شکل مایع یا خامه‌ای با خود به داخل هواپیما بیاورید. این قانون که به عنوان قانون مایعات TSA شناخته می‌شود و تصریح می‌کند که شما فقط می‌توانید موارد غذایی زیر را همراه خود داشته باشید:
- سس کرنبری
- مربا یا ژله
- شربت افرا
- سس سالاد
- سس کچاپ و سایر چاشنی‌ها
- مایعات از هر نوع
- کره بادام زمینی
غذاهای کنسرو شده، نوشیدنی‌های گازدار، نوشیدنی های کافئین‌دار، کیسه‌های یخ نیمه ذوب شده و نوشیدنی‌های الکلی، بیشترین مشکل را برای عبور از پست‌های بازرسی امنیتی ایجاد می‌کنند. زیرا این موارد با شرایط خاصی در مورد زمان حمل و نقل با چمدان دستی همراه هستند. پس در این مورد دقت لازم را به خرج دهید.
غذاهای مناسب برای قبل و حین پرواز
سوپ‌ها و خورش‌ها از جمله خورشت کاری را انتخاب کنید زیرا معمولاً چندین بار د گرم می‌شوند که این احتمالاً باکتری‌ها را از بین می‌برد. نان، رول‌ها، کراکرها، اقلام نانوایی بسته بندی شده و بسته‌های چوب شور همگی می‌توانند در قبل و حین پرواز مصرف شوند.
اگر مقداری میوه یا سبزیجات می‌خواهید، به دنبال چیزی با پوست بگردید که بتوانید آن را جدا کنید. پرتقال یا موز بهترین میوه ها برای قبل و حین پرواز هستند. نوشیدن چای عموماً بی‌خطر است زیرا آب داغ بیشتر باکتری‌ها را از بین می‌برد و برای معده هیچ مشکلی ایجاد نمی‌کند.
کلام آخر
کارشناسان ایمنی مواد غذایی می‌گویند اگر شما یکی از میلیون‌ها نفری هستید که این هفته به مقصد خود پرواز می‌کنند، باید از خوردن غذاهای ممنوعه قبل و حین سفر خودداری کنید. این غذاها باعث می‌شوند تا سیستم گوارش شما دچار مشکل شود و در تمام زمانی که در هواپیما هستید، احساس ناراحتی داشته باشید. به طور کلی، باید از خوردن غذاهای تند، گازدار، ملین خودداری کنید و غذاهایی را بخورید که هضم ساده تری دارند. بهترین انتخاب‌ها می‌توانند انوع سوپ، انواع نان و میوه‌ها باشند.