با آموزش طرز تهیه دسر پان اسپانیا می‌توانید یک دسر پودینگ لایه ای با ظاهری خیره کننده و طعمی باورنکردنی درست کنید. این دسر به کلاً به صورت لیوانی و غیر لیوانی تهیه می‌شود. پان لایه لایه شکلاتی از آن دسرهایی است که همه دوست دارند، به ویژه برای مهمانی‌ها، جشن تعطیلات و روز ولنتاین یک دسر فوق العاده خوشمزه است. در این مطلب از اسنپ مارکت قصد داریم به طرز تهیه این دسر بپردازیم. پس برای تهیه پان اسپانیایی ساده با ما همراه باشید.
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه دسر پان اسپانیا در دهه 70 رایج شد. این دسری شکلاتی، خامه ای و با طعمی جادویی است که می‌تواند به نظر هر فردی را به خوب جلب کند. همانطور که در بالا بیان شد، این دسر با لیوان و بدون لیوان تهیه می‌شود که ما در این دستور شیرینی پزی به سراغ نوع بدون لیوان آن رفتیم. در این نوع باید دسر را روی یک تابه قرار دهید و بعد از پختن در فر، آن را به قطعات مربعی تقسیم کنید. در نوع لیوانی، مواد در هر یک از لیون‌های شیشه ای به صورت مجزا تهیه کنید و در یخچال قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیایی
برای پوسته:
- 1 و 1.2 فنجان آرد همه منظوره
- 4 فنجان کره، ذوب شده
- 1 فنجان گردو، ریز خرد شده
برای لایه اول:
- 1 بسته پنیر خامه‌ای
- 1 فنجان پودر قند
- 1 بسته خامه سفید
برای لایه دوم:
- پودینگ فوری وانیلی 1 بسته
- 1 بسته پودینگ فوری شکلاتی
- 3 فنجان شیر کامل
برای لایه بالایی:
- باقی مانده خامه سفید
- شکلات رنده شده برای پاشیدن روی کیک (اختیاری)
دستور تهیه دسر پان اسپانیایی
- زمان آماده سازی: 15 دقیقه
- زمان نگهداری در یخچال: 2 ساعت
- زمان کل: 2 ساعت 15 دقیقه
- کالری: 446
- تعداد وعده: 12 نفر
مراحل تهیه دسر پان اسپانیایی به شرح زیر است:
- برای تهیه لایه پوسته آرد، کره و گردو را با هم مخلوط کنید و در کف یک قالب کیک پزی قرار دهید. در دمای 160 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه بپزید. سپس از فر خارج کنید و بگذارید کاملاً سرد شود.
- برای لایه زیرین روی پوسته، پنیر خامه‌ای، پودر قند و 1 فنجان خامه سفید را با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن با همزن برقی راحت‌تر است. سپس مخلوط به دست آمده را روی پوسته پخش کنید. هر لایه را حدود 20 دقیقه در فریزر بگذارید قبل از اینکه لایه بعدی را اضافه کنید تا همه چیز سفت شود.
- برای لایه دوم، پودینگ و شیر را با هم مخلوط کنید. مطابق دستورالعمل بسته مخلوط کنید. روی لایه پنیر خامه ای پخش کنید. این امکان را داری تا 20 دقیقه دیگر مخلوط را در فریزر خنک کرده تا خامه سفید را راحت‌تر پخش کنید.
- باقیمانده خامه سفید روی لایه آخری بمالید و در صورت تمایل با شکلات رنده شده تزئین کنید. دسر پان اسپانیایی باید حداقل 2 ساعت در یخچال سرد شود.
نکات مهم در طرز تهیه دسر پان اسپانیا
این دسر بسیار خوشمزه و آسان است اما برای اینکه بتوانید بهترین پان اسپانیایی دو نفره را تهیه کنید، باید به نکات زیر توجه کنید:
- پنیر خامه ای: اجازه دهید تا پنیر خامه ای کاملاً نرم شود و به دمای اتاق برسد، بنابراین به راحتی مخلوط می‌شود و فیلینگ گلوله نمی‌شود.
- خامه سفید: حتماً خامه سفید را قبل از مخلوط کردن در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود، معمولاً حدود 3.5 تا 4 ساعت کافی است.
- برش دسر: این دسر را حدود 30 دقیقه قبل از برش دادن در فریزر قرار دهید. قرار گرفتن در یخچال به سفت شدن بیشتر لایه‌ها کمک می‌کند و در حین برش دادن دسر، آنها را دست نخورده نگه می‌دارد. برای سرو از یک چاقوی تمیز و تیز برش بزنید.
ارزش غذایی دسر پان اسپانیا
- کربوهیدرات: 53 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- چربی: 24 گرم
- چربی اشباع: 11 گرم
- کلسترول: 52 میلی گرم
- سدیم: 359 میلی گرم
- پتاسیم: 227 میلی گرم
- فیبر: 1 گرم
- شکر: 38 گرم
- ویتامین سی: 0.1 میلی گرم
- کلسیم: 142 میلی گرم
- آهن: 0.9 میلی گرم
کلام آخر
طرز تهیه دسر پان اسپانیا را در بالا توضیح دادیم، اکنون می‌توانید این دسر خوشمزه را خانه تهیه کنید. بدون شک با یکبار تهیه این دسر، همه اعضای خانواده را عاشق آن خواهید کرد. به ویژه برای برپایی مهمانی و جلب نظر مهمان، می‌توانید دسر پان اسپانیایی را تهیه کنید. ظاهر این دسر بسیار وسوسه انگیز است زیرا از خامه و خاطر شکلات رنده شده تشکیل شده است و به راحتی افراد را به خوردن ترغیب می‌کند. پس سعی کنید هر چند وقت یکبار این دسر را برای اعضای خانواده خود تهیه کنید.
همچنین، اگر به دنبال خرید مواد غذایی سالم هستید و می‌خواهید در اسرع وقت و بدون بیرون رفتن از خانه، اقلام مورد نیاز خود را تهیه کنید، اپلیکیشن «اسنپ مارکت» را دانلود کنید. سپس بعد از نصب این اپ می‌توانید از دسته بندی های مختلف، اقلام خود را انتخاب و سپس به راحتی، سفارش خود را نهایی کنید.