دنیای زیبای گیاهان دارویی می‌توانند بر زندگی مدرن و امروزی ما اثر‌های بسیاری بگذارند. خواص پنیرک و درمان بیمار‌ی‌ها و بهبود سبک زندگی نیز غیر قابل انکار است. در این مطلب از وبلاگ اسنپ مارکت به سراغ بررسی بیشتر این گیاهان دارویی می‌رویم. مطمئن هستیم خواص درمانی پنیرک و کاربرد‌های پنیرک در زندگی روزمره بدون شک شما را هم شگفت‌زده خواهد کرد. با ما همراه باشید.
گیاه پنیرک چیست؟
پنیرک گیاهی است از دسته گل‌دار‌ها که منشاء آن به نواحی مدیترانه‌ای و آفریقایی می‌رسد اما امروزه به دانه‌ی این گیاه ارزشمند در سراسر دنیا پخش شده است و در ایران نیز در نواحی البرز و جنوب کشور کشت می‌شود. علت اصلی آن خواص پنیرک است. جالب است بدانید تقریباً تمامی بخش‌های این گیاه فوایدی دارند و خواص درمانی پنیرک بسیار زیاد است. فرآورده‌های این گیاه هرروزه در قالب‌های روغن، ژل، کرم مورد استفاده قرار می‌گیرند. از سویی دمنوش پنیرک نیز فواید زیادی برای سلامتی دارد.
نام‌های دیگر این گیاه
- پین دیره
- ختمی کوچک
- گیاه توله
- ملوخیا
- ختمی مشک بو
- خبازی
- حبابی
- خیرو
البته باید بدانید هرچند شباهت‌هایی بین نام این گیاه با ختمی وجود دارد اما این گیاهان متفاوت هستند و خواص گوناگونی دارند.
خواص پنیرک
در ترکیب‌شناسی این گیاه به انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی بر می‌خوریم که علت خواص پنیرک محسوب می‌شوند. بیایید چند مورد از فواید پنیرک برای سلامتی را بررسی کنیم. در ادامه خواص درمانی پنیرک را برای شما توضیح می‌دهیم.
خواص ضد التهابی پنیرک
شاید شما هم تا‌به‌حال در موقعیت‌هایی قرار گرفته باشید که بر اثر نیش حشرات یا سوختگی، پوستتان دچار التهاب و خارش شده باشد. خواص پنیرک اینجا به کارتان می‌آید. در این موقعیت‌ها می‌توانید از پماد‌های حاوی گیاه پنیرک استفاده کنید، چرا که ترکیبات این گیاه در کاهش التهاب و ورم تأثیر بسیار زیادی دارد.
اگر به پماد‌ها دسترسی ندارید می‌توانید از روغن گیاه پنیرک استفاده کنید یا گیاه را در یک آسیاب خرد کنید و روی محل تورم بگذارید.
خواص پنیرک برای درمان بیماری‌های تنفسی
زندگی در زمانه‌ای که آلودگی هوا به صورت مدام در آن جریان دارد، باعث می‌شود سیستم تنفسی به مرور ضعیف شده و افراد به مرور زمان دچار گرفتگی سینه و بیماری‌های تنفسی مثل آسم شوند. گیاه پنیرک می‌تواند به تمیز کردن مجاری تنفسی کمک دهد و سبب تسکین غدد تنفسی که دچار التهاب شده‌اند، شود. برای دیدن خواص پنیرک بر سیستم تنفسی، توصیه می‌کنیم آن را بخور دهید.
نحوه بخور دادن گیاه پنیرک
- روی شعله قابلمه یا ظرفی حاوی آب بگذارید و اجازه دهید به نقطه جوش برسد.
- سپس گیاه پنیرک را به آب اضافه کنید و برای ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید.
- در این مرحله یک پارچه نخی نسبتاً ضخیم را روی سر خود بکشید و بالای قابلمه بایستید. پارچه باید بتواند بخار را به مجاری تنفسی شما برساند.
- شروع به کشیدن نفس‌های عمیق کنید تا گیاه پنیرک وارد مجاری تنفسی شما شود.
اثرات ضد پیری و جوانسازی پوست
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که نگران افتادگی پوست و چین و چروک‌های صورتشان هستند. خواص پنیرک باز هم اینجا کمک می‌کند. شما می‌توانید از انواع ژل یا پماد‌های حاوی گیاه پنیرک استفاده کنید و آن‌ها را برای چند بار در هفته روی صورت خود استعمال کنید و به خوبی ماساژ دهید. بدون شک فواید پنیرک در سلامتی پوست را پس از مدتی استفاده، متوجه خواهید شد.
خواص پنیرک در تقویت سیستم گوارشی
یکی دیگر از کاربرد‌های پنیرک، تأثیر آن بر سیستم گوارشی است. این گیاه می‌تواند به کمک بخش هضم و دفع این سیستم بیاید و اثر ملینی داشته باشد. البته به خاطر گیاهی بودن این ترکیب، پنیرک عوارض دارو‌های شیمایی موثر بر دستگاه گوارش را ندارد.
درمان مشکلات خواب
تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که خواب منظم، کافی و با کیفیت ندارند، بازدهی بسیار کمتری در طول روز خواهند داشت. برای جلوگیری از مشکلات خواب و تنظیم ساعات استراحت خود می‌توانید از دمنوش پنیرک استفاده کنید که خاصیتی آرامش‌بخش دارد.
تسکین درد‌های موضعی
استفاده از گیاه پنیرک به صورت ضماد بر روی زخم‌های سطحی، می‌تواند تأثیری ضد درد و التیام دهنده داشته باشد. جالب است بدانید استفاده از دمنوش این گیاه نیز می‌تواند در بهبود درد‌های داخلی موثر باشد و آن‌ها را بهبود دهد.
تسکین درد‌های سنگ کلیه
درد سنگ کلیه می‌تواند بسیار آزار‌دهنده و زیاد باشد. از خواص پنیرک تسکین درد کلیه است می‌توانید از عرق پنیرک برای افزایش حجم ادرار خود استفاده کنید که این کار سبب زود‌تر جدا شدن سنگ از کلیه و دفع راحت‌تر آن می‌شود. به علاوه دمنوش پنیرک و بابونه نیز می‌تواند در کاهش درد و عفونت‌های دستگاه دفع ادرار موثر باشد. برای درست کردن دمنوش پنیرک و بابونه مراحل زیر را طی کنید.
- صد گرم بابونه و صد گرم پنیرک را در یک قوری بریزید.
- یک‌لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید تا دمنوش برای ۲۰ دقیقه دم بکشد.
- پس از آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را به دمنوش اضافه کنید.
- این دمنوش را قبل از هر وعده غذایی و به‌اندازه یک لیوان مصرف کنید.
مطمئن باشید ترکیب بابونه و پنیرک می‌تواند به‌راحتی در دفع و شکستن سنگ کلیه کارساز باشد.
دیگر خواص درمانی پنیرک
- تقویت‌کننده رحم
- تولید شیر بیشتر در مادران شیرده
- درمان سرفه
- درمان سنگ صفرا
- کاهش سردرد و دندان درد
روش تهیه دمنوش پنیرک
- یک یا دو قاشق از گیاه تازه را به مدت ۸ ساعت در آب سرد خیس بدهید.
- روی یک شعله ملایم، گیاه را به همراه آب سرد حرارت دهید.
- برای چند لحظه حرارت را زیاد کنید.
- پس از خنک شدن دمنوش، آن را ۲ یا ۳ بار در روز مصرف کنید تا از خواص درمانی پنیرک بهره ببرید.
نکات مهم در استفاده از خواص پنیرک
- گیاه پنیرک سمی نیست و برای هیچ یک از ارگان‌های بدن خطر جدی به‌وجود نمی‌آورد.
- برای این که از تداخل نداشتن این گیاه با دارو‌های مختلف شیمیایی و گیاهی مطمئن شوید، پیش از مصرف حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
- مصرف به اندازه باعث بهره‌مندی از خواص درمانی پنیرک می‌شود.
جمع‌بندی
در این نوشته از وبلاگ اسنپ مارکت به بررسی خواص پنیرک پرداختیم. ابتدا معرفی کلی از این گیاه داشتیم و سپس نقش آن را در بهبود سلامتی و عملکرد بدن توضیح دادیم. شما می‌توانید از پنیرک به عنوان دمنوش، بخور و پماد استفاده کنید یا به سراغ تهیه انواع فراورده‌های این گیاه فوق‌العاده بروید. بسیار خوشحالیم که اطلاعات مفیدی در اختیار شما قرار دادیم و منتظریم بدانیم شما از کدام یک از فواید پنیرک بهره می‌برید.