بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف را می‌شناسید؟ در سال‌های اخیر استفاده از رژیم غذایی متناسب با نوع گروه خونی بسیار شایع شده است. با توجه به این نظریه با استفاده از بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف می‌توان به سمت یک زندگی سالم، همراه با وزن ایده آل و کاهش سیر پیری قدم برداشت. هرچند این نظریه مخالفانی دارد که معتقدند استفاده از یک برنامه غذایی طبق گروه خونی، مبنای علمی ندارد و کمکی به سلامت بدن نمی‌کند.
ارائه رژیم غذايی بر اساس گروه‌های خونی مختلف اولین بار توسط پزشک متخصص طب سوزنی به نام پیتر آدامو بیان شد. این پزشک جهت صحت ادعای خود بیمارانی را معرفی می‌کند که با استفاده از این رژیم غذایی، توانسته‌اند زندگی سالم تری را تجربه کنند. به عنوان مثال طبق این نظریه افراد با گروه‌های خونی (A) بهتر است از مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات استفاده کنند. در ادامه این مقاله از اسنپ مارکت با ما همراه باشید تا در مورد این برنامه غذایی بیشتر صحبت کنیم.
نوع تغذیه بر اساس گروه خونی
همان‌طور که گفته شد مبدع رژیم غذایی بر اساس گروه‌های خونی مختلف دکتر آدامو معرفی شده است. باور او مبنی بر اینکه گروه خونی (O) قدیمی‌ترین نوع گروه خونی است، باعث شکل گیری این ادعا شد. در واقع به دوره ای مربوط می‌شود که انسان‌ها برای تهیه تغذیه خود، تنها شکار می‌کردند. به همین دلیل بهترین رژیم غذایی برای گروه خون‌های مختلف (O)، استفاده از یک رژیم غنی از پروتئین و چربی است.
در مقابل گروه خونی (A) مربوط به دوره ای است که انسان‌ها کشاورزی را آموختند. بنابراین برای افراد با گروه خونی (A) و (AB) رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات و غلات مناسب است. گروه خونی (B) نیز که مابین این دو قرار دارد و مربوط به دوره ای است که انسان‌ها از آموختن شکار به آموختن کشاورزی روی آورده اند. بنابراین افراد با گروه خونی (B) می‌توانند از اجتماع این دو رژیم در کنار یکدیگر استفاده کنند.
در ادامه به معرفی بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف می‌پردازیم.
بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف
همان‌طور که می‌دانید عامل اصلی تغذیه کننده بدن خون است. به همین دلیل حالت‌های مختلف خون باعث تغییر در رژیم غذایی فرد می‌شود. براساس نظر دکتر آدامو، لکتین موجود در پروتئین‌های مواد غذایی، به آنتی ژن‌های سلول‌های خون می‌پیوندند. در نتیجه به هم پیوستن سلول‌های خونی را به دنبال دارد که ممکن است برای بدن مفید نباشد. بنابراین با استفاده از برنامه غذایی طبق گروه خونی شاید بتوان این مسئله را حل کرد.
رژیم غذایی مخصوص گروه خونی (A)
در بررسی بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف، باید اشاره کنیم که در افراد با گروه خونی (A)، سطح میزان اسید معده کمتر از گروه‌های خونی دیگر است. از همین رو، این افراد توانایی کمتری در پردازش و هضم چربی‌ها و پروتئین‌های حیوانی دارند. مصرف میوه و سبزیجات برای افراد با این گروه خونی بسیار مفید است. در رابطه با مصرف غلات و محصولات نان نیز هيچ گونه محدودیتی وجود ندارد. با توجه به این که آجیل‌ها و دانه‌ها سرشار از پروتئین هستند، برای این افراد اهمیت دارند. در واقع می‌توان گفت منبع خوبی از چربی‌های مفید هستند که برای جبران عدم مصرف پروتئین‌های گوشتی کاربرد دارند.
در رابطه با بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف باید بگوییم که با مصرف لبنیات نیز افراد با گروه خونی (A) می‌توانند بیشتر پنیر، ماست و شیر بز را مصرف کنند. با توجه به این که استفاده از پروتئین حیوانی برای این گروه توصیه نمی‌شود، افراد گوشتخوار می‌توانند از گوشت مرغ و بوقلمون استفاده کنند. بر اساس برنامه غذایی طبق گروه خونی، بهتر است افرادی که دارای گروه خونی (A) هستند، از پروتئین حیوانی و غذاهای دریایی کمتر استفاده کنند. مصرف غذاهایی مانند تخم مرغ، بادام هندی، جوانه گندم، نشاسته سیب زمینی، پاستا، نان جو سبوس دار و مواردی از این قبیل برای این افراد مناسب نیست.
رژیم غذایی مخصوص گروه خونی (B)
در برنامه‌ای که به عنوان بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف در نظر گرفته می‌شود، گروه خونی (B) بین دو گروه خونی (A) و (O) قرار می‌گیرد. در نتیجه رژیم غذایی مناسب برای این گروه، به صورت مجموعه ای از مواد غذایی از هر دو گروه انتخاب می‌شود.
به عنوان مثال افراد با گروه خونی (B)، می‌توانند از مواد غذایی چربی و کربوهیدرات به میزان مناسب استفاده کنند. مواد غذایی مانند مرغ، گوجه فرنگی، گندم، فلفل، کدو حلوایی، دانه کنجد و بادام زمینی برای این افراد مناسب نیست. در عوض مصرف شیر بز، گوشت گوسفند و بره، ماهی، گردو، سبزیجات تازه و سبز، تخم مرغ و لبنیات برای افراد دارای گروه خونی (B) مفید است.
رژیم غذایی مخصوص گروه خونی AB
افراد با گروه خونی (AB)، دارای ویژگی‌هایی از هر دو گروه خونی (A) و (B) هستند. در بدن این افراد مانند گروه خونی (A)، میزان ترشح اسید معده کم است. از طرفی مانند افراد با گروه خونی (B) می‌توانند در رژیم غذایی خود، از گوشت استفاده کنند.
سیستم ایمنی گروه خونی (AB) نسبت به گروه خون‌های دیگر، در برابر انواع میکروب‌ها مقاوم‌تر است. مصرف غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون، سبزیجات سبز مانند کلم بروکلی، آجیل‌ها، جو دوسر، برنج، آرد و لبنیات برای این گروه مناسب است. مصرف موادی مانند لوبیا قرمز، ذرت، الکل، گوشت قرمز و ژامبون گوشت برای این افراد توصیه نمی‌شود.
رژیم غذایی مخصوص گروه خونی (O)
مطالعات مختلفی در رابطه با بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف انجام شده است. در افرادی با گروه خونی (O)، برخلاف گروه خونی (A)، میزان ترشح سطح اسید معده بسیار زیاد است. به همین دلیل مستعد ابتلا به زخم معده هستند. بر این اساس بهتر است این گروه از خوردن غذاهایی مانند شیر، گندم، نشاسته، ماهی آزاد دودی، انواع لوبیا و عدس و الکل دوری کنند. از طرفی با توجه به مناسب بودن رژیم حاوی چربی و پروتئین، مصرف انواع گوشت، آجیل‌ها، انواع شیرینی و شکلات میوه و سبزیجات توصیه می‌شود.
فواید بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف
طرفداران رژیم غذایی بر اساس گروه‌های خونی مختلف، معتقدند که این برنامه‌ها فواید بسیاری برای بدن دارد. از فواید و مزیت‌های این رژیم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- سوزاندن بیشتر چربی‌ها
- افزایش سطح انرژی بدن
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی
- افزایش میزان کاهش وزن
جمع بندی
استفاده از بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف، در چند سال اخیر بین مردم بسیار شایع شده است. با وجود طرفداران زیاد این رژیم، متخصصان و افراد زیادی مخالف این برنامه‌ها هستند. در واقع به عقیده آن‌ها این رژیم‌ها هرچند به عنوان بهترین رژیم برای گروه خون های مختلف هم باشند، باعث می‌شوند مصرف بسیاری از املاح، پروتئین و ویتامین‌ها برای بدن محدود شود.
در نتیجه ممکن است در طولانی مدت سبب به وجود آمدن مشکلات بسیاری برای بدن شود. طبق عقیده مخالفان این رژیم، بهتر است به جای پیروی از آن، به سمت مصرف مواد غذایی پرخاصیت و میوه و سبزی تازه روی آورید.
اگر به دلیل مشغله کاری فرصت خرید مواد غذایی تازه را به صورت روزانه ندارید، با استفاده از نصب اپلیکیشن اسنپ مارکت و خرید اینترنتی می‌توانید بهترین مواد غذایی تازه تولید شده را در منزل خود دریافت کنید.