زمان مطالعه: 3 دقیقه

هیچ چیز نمی‌تواند سریع‌تر از یک نوشیدنی خنک و گوارا، عطش ناشی از گرمای سوزان تابستان را فرو بنشاند. گرما و سرمای بیش از حد، هر کدام به نحوی باعث بر هم خوردن تعادل دمایی بدن می‌شوند. با توجه به اینکه در طول تابستان، پرتوهای خورشید با زاویه‌ تندتری نسبت به فصل‌های دیگر به زمین برخورد می‌کنند، میزان انرژی که به هر نقطه از زمین منتقل می‌شود، شدیدتر خواهد بود. همین امر باعث ایجاد گرمای طاقت‌فرسا و غیرقابل تحمل در طول تابستان می‌شود. برای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از گرما و جلوگیری از گرمازدگی در این فصل، مصرف نوشیدنی‌های خنک تابستانی می‌توانند به کمک ما بیایند.

گذراندن ساعات طولانی زیر پرتو سوزان آفتاب تابستانی ممکن است باعث تعریق زیاد، کم آبی بدن، سردرد و در موارد حادتر به ضعف و خستگی، اسهال و استفراغ و رنگ پریدگی منجر ‌شود. در چنین شرایطی، بهترین کار این است که از خوراکی‌ها، نوشیدنی‌ها و میوه‌هایی استفاده کنیم که دمای بدن را کاهش داده و آب از دست رفته آن را جبران کنند. نوشیدنی‌های تابستانی بسیار متنوع و رنگارنگ هستند و برخی از آن‌ها با میوه‌های خاص این فصل تهیه می‌شوند. در ادامه این مطلب سه نوع نوشیدنی مناسب فصل تابستان را معرفی می‌کنیم و طرز تهیه هر یک را شرح خواهیم داد.

نوشیدنی لیموناد هندوانه

نوشیدنی خنک تابستانی

نوشیدنی لیموناد هندوانه ظاهر شگفت انگیزی دارد و در عین حال طرز تهیه آن بسیار ساده است. این نوشیدنی یک آبمیوه تابستانی با طراوت و خنک برای بچه‌ها و بزرگسالان محسوب می‌شود.

مواد لازم:

  • هندوانه: 1 عدد بزرگ یا 2 عدد کوچک
  • آب لیموترش تازه: 250 میلی‌لیتر
  • شکر: 100 گرم
  • آب گازدار: یک بطری
  • لیموترش: 1 عدد (برش زده)
  • برگ نعنا: 6-7 عدد
  • یخ خرد شده

طرز تهیه:

  1. قسمت بالایی هندوانه را برش داده و با استفاده از یک قاشق بزرگ، آن را خالی کنید. هندوانه‌ها را خرد کرده و درون یک کاسه بریزید.
  2. سپس هندوانه‌های خرد شده را داخل مخلوط کن ریخته و آب لیمو و شکر را به آن اضافه کنید تا با هم مخلوط شوند و حالت پوره مانند به خود بگیرند.
  3. در  این مرحله آب گازدار را به مواد اضافه کنید.
  4. مقداری یخ درون پوست هندوانه خالی شده ریخته و آن را با مخلوط لیموناد پر کنید. باقیمانده لیموناد را با یک برش لیمو و مقداری برگ نعنا داخل لیوان سرو کنید.
  5. یک کاسه یخ خرد شده اضافی در کنار هندوانه قرار دهید تا افراد بتوانند به مقدار دلخواهشان از آن یخ‌ها داخل نوشیدنی بریزند.

 

ماکتیل آناناس و لیمو

نوشیدنی خنک تابستانی

ماکتیل آناناس و لیمو یک نوشیدنی جادویی با حال و هوای استوایی است و نوشیدن آن لذت قدم زدن روی ماسه‌های سواحل مدیترانه را تداعی می‌کند.

مواد لازم:

  • آب آناناس: 1 پیمانه
  • آب گازدار با طعم لیمو یا نوشابه اسپرایت: 2 پیمانه
  • گلاب: 2 قاشق غذاخوری
  • یخ خرد شده: 1 پیمانه
  • آناناس: چند برش برای تزئین
  • برگ نعنا: 2 عدد

طرز تهیه:

  1. دو لیوان بلند را انتخاب کنید. برای شروع کار ابتدا یخ‌های خرد شده را درون لیوان‌ها بریزید.
  2. سپس آب آناناس را به یخ‌ها اضافه کنید. بعد از آن، نوشابه و گلاب را روی مواد بریزید.
  3. نوشیدنی را کمی هم بزنید تا تمام مواد آن با هم مخلوط شوند.
  4. در نهایت، لیوان نوشیدنی را با برش‌های آناناس، برگ‌های نعنا و قرار دادن یک نی داخل آن تزئین کنید.

فراپه

نوشیدنی خنک تابستانی

اگر تا به حال آیس کافی (قهوه یخ زده) درست نکردید، این دستور‌العمل آسان می‌تواند به شما کمک کند. این قهوه خامه‌ای خانگی با اسپرسو و شیر تهیه می‌شود و یک نوشیدنی فوق العاده برای فرو نشاندن گرمای بدن در طول فصل تابستان است.

مواد لازم:

  • قهوه اسپرسو (سرد): 200 میلی‌لیتر
  • شیر کامل: 50میلی‌لیتر
  • عسل: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
  • چند تکه یخ
  • بستنی یا خامه زده شده برای سرو (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. قهوه را همراه با شیر و دو یا سه مشت یخ درون مخلوط کن بریزید. به اندازه دلخواه عسل اضافه کنید.
  2. مخلوط کردن مواد را تا زمانی که نوشیدنی کف کند و یخ‌ها کاملا خرد شوند ادامه دهید.
  3. در آخر، نوشیدنی‌تان را درون یک لیوان بریزید و در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری بستنی یا مقداری خامه زده شده به آن اضافه کنید.
شاید به این مطلب هم علاقه مند باشید: جلوگیری از گرمازدگی تابستان با خوردن این میوه‌ها
به این نوشته امتیاز دهید
0 از 0 امتیاز